🟢 «اینا مال مردمه؛ پیش ما امانته...» ✨ بزرگ‌ترین درس‌ها گاهی در ساده‌ترین لحظه‌ها نهفته‌ست. دوری از مال شبهه‌ناک و تلاش برای به‌دست آوردن مال حلال از اون ارزش‌هایی بود که پدرومادرهای نسل قبل به خوبی به ما منتقل کردن و سعی میکردن به بهانه های مختلف این مفهوم رو درون ما نهادینه کنند اما حالا سؤال اینجاست: آیا ما، پدر و مادرهای امروز، تونستیم این #ارزش‌ های عمیق رو به فرزندانمون منتقل کنیم؟

🔹املت باکلاس🍳

کالباس خونگی سالم😍😋 بدون کاور، بدون فر داخل قابلمه مواد لازم : پاپریکا نمک ۱ ق چ فلفل سفید پودر آویشن سیر ۳-۴ حبه دارچین ½ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد یخ خرد شده ½ پیمانه پودر تخم گشنیز ۱ ق چ ادویه ژامبون مرغ ۲ ق غ سینه و ران چرخ شده ۷۰۰ گرم پودر جوز هندی ¼ ق چ شیرخشک شور ۲ ق غ نشاسته‌ی ذرت ۴ ق غ روغن مایع ¼ پیمانه هویج بلانچ شده قارچ بلانچ شده پودر سیر پودر هل پسته

•سالاد کلم کنار هر غذایی میدرخشه😌🥗 مواد لازم : کلم سفید و بنفش هویج و ذرت یخ و آب و سرکه سس مایونز و ماست پر چرب نمک و فلفل شکر و نعنا خشک

مرغ زعفرونی با سس زرشک بی نظیر 🍗💛 مواد لازم : ◗ ۵ پیمانه زرشک و ۱/۳ پیمانه شکر ◗ ۱ قاشق چایخوری نمک و رب گوجه ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس انار ◗ ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا گندم ◗ ۱ قاشق غذاخوری کره ◗ ران مرغ به تعداد لازم ◗ ۱ عدد پیاز درشت و ۳ حبه سیر ◗ زعفران دم شده و نمک و فلفل ◗ پودر پیازچه ( اختیاری )

گراتن مرغ و پاستا خیلی نابه 🥺🍗 مواد لازم: پاستا نصف بسته سینه ی مرغ یک عدد قارچ به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه کره پنجاه گرم شیر یک لیوان آرد یک ق غ خوری خامه پاکتی یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم

خوشمزه ترین سوپ پاییزی همینه 🍵✨ مواد لازم : ◗ ۱ عدد سیب زمینی ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ عدد هویج ◗ ۲ عدد عصاره گوشت ◗ ۱ پیاله جو پرک ◗ ۱ لیوان خامه و شیر ◗ جعفری و گشنیز و تره ◗ ۲۰۰ گرم قارچ ◗ یکم کره

مرغ و برنج تو شیشه معجزه ست 🍗🥒

ایده خلاقانه این خانم قناد

پفک هندی کره ای

دیگه لازم نیست دکتر بری این دمنوش معجزه میکنه 👌 مواد لازم: پرتغال دو عدد لیمو ترش دو عدد زنجبیل ۷۰ گرم زردچوبه یک ق چ دارچین یک ق چ عسل دو ق غ خ پوست پرتغال و لیمو وزنجبیل و بگیرید داخل میکسر بریزید بهش زردچوبه دارچین ‌عسل واضافه کنید مخلوط که شد داخل قالب بریزید سه ساعت داخل فریزر بزارید وتمام کافیه یک تکه ش وداخل فنجان بندازید آب داغ بریزید ونوش جان.

سس معجزه ای برای مرغ و ماهی 🍅🌶

آشپزی جذاب ملل

سالاد مرغ حجم زیاد

میوه ها در قطب😳

#کیک_گوشت مواد لازم خمیرکیک: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل

#سالاد_بادمجان ◗ ۲ عدد بادمجان ◗ ۲ عدد فلفل دلمه ◗ ۳-۴ عدد گوجه ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری سرکه ◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ◗ نصف قاشق غذاخوری پاپریکا ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر نعناع ◗ نمک و فلفل سیاه

واسه پدرا این آهنگ تراپیه😇😂 چه عجله‌ای هم داره😅🐣😅

منقل جالب 😁

تزیین کیک

صد کیلو #چاشنی ماکارونی

بیسکویت اوروئو‌ خانگی با رسپی اورجینال😍 مواد لازم: ۱۳۰ گرم آرد سفید همه منظوره ۳ ق غ پودر کاکائو تلخ سیاه (۲۳ گرم) ۳ ق غ پودر کاکائو هلندی (۲۳ کرم) دوستان میتونید کلا ۶ قاشق پودر کاکائو تلخ یک مدل استفاده کنید یک چهارم ق چ جوش شیرین (۲ گرم) یک چهارم ق چ نمک (۲ گرم) دو سوم لیوان شکر (۱۳۵ گرم) اگر شیرین تر دوست داشتید تا ۱۵۰ گرم هم میتونید اضافه کنی‌د کره سرد (۱۱۳) گرم ۱ عدد تخم مرغ بزرگ (۵۰-۵۲ گرم) نصف ق چ عصاره وانیل مواد کرمی وسطش👇 یک چهارم لیوان کره نارگیل خوراکی هم دمای محیط ‌(۵۶ گرم) یک چهارم لیوان کره هم دمای محیط (۵۶ گرم) نصف ق چ عصاره وانیل ۱ لیوان پودر قند نکته: در این رسپی فیلینگ طعم نارگیل میدهد اگر کره نارگیل در دسترس نبود یا دوست نداشتید میتوانید با کره معمولی جایگزین کنید ●فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید .

سنگ سیر کوردی🧆 برای ۴ الی ۵نفر: ۱/۲لیوان عدس خیس خورده ۱/۲ لیوان برنج میاندانه خیس خورده ۱لیوان آب گوشت یا آب معمولی ۱لیوان آب(که من همون آبی که عدس و برنج داشت رو اضافه کردم) یدونه پیاز درشت نگینی نمک فلفل زردچوبه هرکدوم ۱ق چ ۱و۱/۲ پیمانه کشک رقیق شده با آب ۴حبه سیر رنده شده برای گوشت قلقلی: ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ یدونه پیاز کوچیک رنده شده برای گوشت قلقلی یدونه پیاز درشت خلالی برای کاراملی شدن نعناع داغ برای تزیین پیازنگینی رو به همراه کمی روغن تفت بدید تا سبک بشه بهش زردچوبه و سیر رو اضافه و یکم تفت بدید(۲دقیقه) عدس و برنج و آب گوشت رو اضافه کنید و اجازه بدید ۲ ساعت روی حرارت بمونه تا کامل بپزه و لعاب بندازه بعد بهش کشک رو اضافه کنید و ده دقیقه بعد آش آمادس تو این فاصله گوشت قلقلی رو درست کنید پیاز خلالی رو به همراه زردچوبه کمی تفت بدید تا سبک بشه گوشت قلقی هارو بهش اضافه کنید و روی حرارت ملایم انقدر تفت بدید که پیاز کاراملی و بعد سرخ بشه گوشت هم کامل بپزه و سرخ بشه در آخر روی آش از گوشت قلقلی و نعناع داغ و پیاز داغ و کشک بریزید نوش جان.

سوسیس‌ پفکی از خود پفک بهتره 🥺🌭

فرق کباب دیگی با کباب تابه ای اینه 🥺🥩 مواد لازم : ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ ق.چ سر خالی سماق ۱ ق.چ سر خالی پودر سیر ۱/۲ ق.چ‌ فلفل سیاه ۲ تا پیاز چهار عدد گوجه پوره شده یک ق چ رب گوجه فرنگی نوک ق چ فلفل قرمز و نمک سیب زمینی یک ق غ روغن فلفل و پولبیبر ترکی