فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸در روز پدر به کعبه سر باید زد
💗بـر بام نجـف دوباره پر باید زد
🌸در حسرت بوسه بر ضریـح مولا
💗صد بوسه به دستان پدر باید زد
🌸🎊پیشاپیش ولادت
حضرت علی (ع) مبارک🎊🎉💐
14.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوقان_کباب
چیزایی که لازم داریم
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
جعفری ۱دسته ساطوری بشه
ادویه های گوشت؛پودرسیر ،پودر پیاز،پولبیبر، پاپریکا و نمک و فلفلسیاه هرکدوم ۱ق.چ
پیاز ۴-۵ عدد کوچک
رب گوجه ۱ق.غ
رب انار نصف ق.غ
سماق ۱ق.م سرپر
نمک ۱ق.م
آبجوش ۱ لیوان
برای وسط تابه یا قالب فر فلفل دلمه قرمز و گوجه فرنگی ۴ قاچ شده هم میتونید بچینید خیلی جذابتر میشه من نداشتم اون روز🌶️🍅
حتمااااا باید بزارید گوشت با ادویه ها مزه دار شه✅
اگر دوست دارید بوی گوشت کامل گرفته شه میتونید سیرخام له شده به جای پودر سیر استفاده کنید✅
با شعله کم بزارید آروم بپزه وقتی آبش کشیده شد چک کنید اگر سیب زمینی ها پخته بود آماده اس اگه نه یه کمی دیگه ترکیب آبجوش با رب گوجه اضافه کنید✅
اگر تو فر درست کردید ترکیب رب انار و روغن زیتون رو در آخر روی پیاز کبابی ها بریزید چون رب تو فر میسوزه✅
دمای فر داغ شده هم ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه آخرش هم ۵ دقیقه برای گریل شدن پیازها از بالا ✅
لینک گروه پرسش و پاسخ 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/307429510Cbc87806020
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1747910925Ce3c6ec462d
لطفا صلواتی نثار روح والدینم بفرمایید 🙏
#ترفند
#آشپزی
#daily_cookyy
12.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_سیب_دارچین
این رول سیب و دارچین و بدون عذاب وجدان نوش جان کن😎شکر،روغن و ارد سفید نداره👌🏻
از پیج
@mrz.moradi
موادلازم
ارد جودوسر٨٠ گرم معادل ٨ قاشق غذاخوري(ابخور اردها متفاوته ،ممكن به آردكمتر يا بيشتري نياز باشه)
پوره سیب۲قاشق غذاخوری معادل۶۰ گرم(کافیه سیبها رو بپزید و بعد که پخت و ابش کشیده شد له کنید تا پوره بشه
بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری
پودر دارچین۱/۲ قاشق مرباخوری
ماست سفت ۱/۴ پیمانه معادل۵۰ گرم من از ماست ایسلندی استفاده کردم
نمک کمی
برای مواد میانی
شیره خرما۲ قاشق
ارده۱قاشق
گردو۱ عدد
پودر دارچین
عسل۱قاشق مرباخوری که بااب رقیق شده برای رومال
❌حتما ارد رو کم کم اصافه کنید خمیر اصلا نباید سفت باشه
میتونید یه رب تو یهچال قراربدید خمیرو که نچسبه به دستتون
❌من از دستکش استفاده کردم شما میتونید دستتونو موقع ورز دادن چرب کنید
دمای فر۱۸۰ درجه مدت پخت۲۰ تا ۲۵ دقیقه
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید😎😍
لینک گروه پرسش و پاسخ 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/307429510Cbc87806020
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1747910925Ce3c6ec462d
لطفا صلواتی نثار روح والدینم بفرمایید 🙏
#ترفند
#آشپزی
#daily_cookyy
15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پنیری
اینو حتما درست کن 😋
خیلی خوشمزس 😍
مطمئنم خوشت میاد 🙂
@aida_babaee
مواد لازم برای مرغ پنیری :
سینه مرغ ریز خرد شده نصف سینه ی مرغ
پنیر پیتزا یک لیوان
آرد سه چهارم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
جعفری و پیازچه خرد شده ۲ ق غ خ
ادویه ها : نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا
مراحل آماده کردنش خیلی راحته و تو کلیپ کامل توضیح دادم
اگر سوالی داشتین بپرسین
🙂
✅ موقع سرخ شدن حرارت و کم کنید
✅درب تابه رو بذارید تا مغز پخت بشه
✅روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه
✅با این مقدار حدود ۲۰ عدد کوکو دارید
لینک گروه پرسش و پاسخ 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/307429510Cbc87806020
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1747910925Ce3c6ec462d
لطفا صلواتی نثار روح والدینم بفرمایید 🙏
#ترفند
#آشپزی
#daily_cookyy
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_شلغم
از پیج
@rafatbanoo.chef
ترشی شلغم یه طعم بی نظیر و فوق العاده داره که
مناسب حتی دورچین غذا های مختلفه
فقط میگم سیتون بگم ای ترشی صد هیچ از بقیه ترشی ها رو جلومیزنه😋
ادویه جات این ترشی؛
نمک وفلفل قرمز وزردچوبه است
که اول یه شب تا صبح با نمک و فلفل وزردچوبه میزارین شلغمها اب بندازه
بعدش اب شلغم رومیگیرین وبهش سیر و سیاهدانه و فلفل خوشه ای میزنید و توی ظرف مورد نظر با سرکه میزارین سه روز تومحیط بمونه وبعدش اماده خوردنه😍
اگه از ای آموزش خوشت اومداین خوشمزه بی نظیر رو برای دوستانت بفرست تا این ترشی پر خاصیت رو یاد بگیرن😍❤️
بنظرم سیوش کن تا فصل این خوشمزه بی نظیره درستش کنی😍
لینک گروه پرسش و پاسخ 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/307429510Cbc87806020
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1747910925Ce3c6ec462d
لطفا صلواتی نثار روح والدینم بفرمایید 🙏
#ترفند
#آشپزی
#daily_cookyy
21.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
منبع و تولید کننده محتوا پیج
@fatima_modernstyle
#زرشک_پلو_با_کوفته_مرغوزرشک👇👇👇👇
😍به مناسبت روز جهانی غذا خوشمزه ترین غذای مجلسی ایرانی😍
منبع و تولید کننده محتوا پیج
@fatima_modernstyle
زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک
چیزایی که میخواییم برای ۷-۶ نفر
سینه مرغ چرخ شده ۱کیلو
پیاز ۲تا بزرگ
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط
پودر سیر ۱ق.م سرپر فلفل سیاه ۱ق.چ و نمک ۱ق.غ سرخالی
زعفران دم شده غلیظ
زرشک
برای سس کوفته ها
پیاز رنده شده ۱دونه (با آب پیاز باشه)
پوره گوجه فرنگی همونیکه تو استو..ری ها یادتون دادم یک پیاله یا ۲ق.غ سرخالی
پودرسیر وفلفل سیاه و پاپریکا ۱ق.چ ،زردچوبه ۱ق.م سرخالی رب گوجه✅
نکات مهم✅
حتما آب پیاز رو کامل بگیرید✅
حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست✅
موقع درست کردن کوفته های حتما دست ها خیس باشه که مواد نچسبه✅
میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید (اختیاریه) من نکردم✅
زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه✅
فلفل دلمه کاااملا ساطوری و ریز خرد بشه✅✅
برای برنج
برنج رو ۳-۲ ساعت با نمک به ازای هرپسمانه نصف ق.غ خیس کردم
آب که جوش اومد برنج رو ریختم، شروع به جوش که کرد بعد از ۵-۴ دقیقه یک دونه برنج رو نصف میکنیم اگر به اندازه نوک سوزن سفیدی توش دیدیدم وقت آبکش کردنش هست✅
زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفتف دادم👌🏻✅
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😍🥰
لینک گروه پرسش و پاسخ 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/307429510Cbc87806020
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1747910925Ce3c6ec462d
لطفا صلواتی نثار روح والدینم بفرمایید 🙏
#ترفند
#آشپزی
#daily_cookyy