یک کتلت متفاوت 🥔سیب زمینی 🍅گوجه 🥕هویج فلفل🫑دلمه 🍞خمیر نانوایی نمک فلفل ادویه دلخواهتون مثل پاپریکا یا آویشن @danaiii

#بقچه ی مرغ 🍚خامه صبحانه حدود ۳ قاشق غ (دلخواه ولی بریزید خوشمزه ترمیشه ) 🟡موادلازم برای کرپ؛ یک پیمانه شیر با یک عدد تخم مرغ خوب باچنگال یا همزن دستی هم بزنید بعد که یکدست شد،بهش کم کم یک لیوان آرد اضافه کنید و نوک چاقو نمک بریزید ، خوب که مخلوط شد داخل ماهیتابه. نچسب طبق فیلم یک ملاقه از مواد کرپ رو بریزید ودورانی ماهیتابه رو بچرخونید تا مواد کرپ پخش بشه سرعت عمل داشته باشید چون سریع جمع میشه @danaiii

🎀🍃 #ترفند برای تمیز کردن تخم مرغ شکسته از روی زمین روش نمک بپاشین، چند دقیقه صبر کنین بعد میتونین خیلی راحت با جارو جمعش کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @danaiii

اینجوری عرق نعنا بگیرین @danaiii

املت بادمجان🍳 @danaiii

شام مجلسی خوشمزه و فوری مواد لازم 4 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره 🧈 2 حبه سیر🧄 1 پیاز🧅 300 گرم سینه مرغ چرخ شده🍗 5 قارچ 🍄 2 گوجه فرنگی🍅 1 قاشق دسر رب گوجه فرنگی🥫 2 عدد فلفل تند 🌶 1 قاشق دسر فلفل قرمز 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق زیره سبز 1 قاشق دسر آویشن 🌿 1 قاشق چایخوری نمک🧂 7 عدد سیب زمینی 🥔 50 گرم پنیر چدار برای سس 🧀 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 2 لیوان آب 🚰 طرز تهیه سیب زمینی هامونو وسطشو برش‌بزنید و خالی کنید مواد گوشتی‌و همه مخلفاتی که‌در کپشن‌ گفتیم‌ رو مخلوط‌‌ می کنیم سیب زمینی رو آبپز کرده و داخلش رو خالی می کنیم و میزاریم فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه @danaiii

ساندویچ گوشت مواد لازم گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم🥩 پیاز ۱ عدد متوسط🧅 ریحان🍃 گردو گوجه خشک سیر ۱ حبه🧄 سس خردل سس مایونز🥛 پاپریکا🌶 پودر سیر🧄 پودر پیاز🧅 آویشن🌿 نان باگت🥖 روغن زیتون🫒 @danaiii

#غوره _بادمجان بادمجان ۵ عدد🍆 گوجه ۷_۸ عدد🍅 فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)🌶 آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان ____ 🍆 بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن 🍅 گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه @danaiii

#قابلی_پلو یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای افغانستانه که طعمش خیلی خوشمزست #قابلی_پلو موادلازم گوشت ماهیچه:۸ تیکه 🥩 پیاز:۱ عدد درشت🧅 ادویه ها:نمک،هل،دارچین،ادویه🌶🧂 کاری،زردچوبه،زیره،فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری هویج:۲ عدد🥕 کشمش:نصف پیمانه زعفرون برنج رو یه ذره زنده تر آبکش کنید چون از آب گوشت به برنج اضافه می کنید خمیر نشه @danaiii