بنیه ی #مرغ روشی دیگر درست کردن خمیر بنیه مواد لازم فیله مرغ:۱۰ عدد 🍗 آرد:۱ پیمانه🥡 تخم مرغ:۳ عدد🥚 شیر:۱/۲ پیمانه🥛 روغن مایع یا زیتون: ۲ قاشق غذاخوری🥃 جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم🧂🌶 سس تند در صورت تمایل: کمی طرز تهیه بنیه جوش شیرین و نمک و فلفل رو در شیر حل کنید ، تخم مرغها رو اضافه کنید و خوب هم بزنین ، آرد و روغن رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . غلظت این خمیر باید مثل ماست باشه فیله ها رو در خمیر بذارین و هم بزنین طوری که کاملاً به خمیر آغشته بشن توی یه ظرف گود مقدار نسبتاً زیادی روغن بریزین و روی حرارت بذارین تا داغ بشه. حرارت باید ملایم باشه، نه خیلی زیاد و نه خیلی کم . فیله ها رو از خمیر در بیارین و کمی نگه دارین تا خمیر اضافه بچکه . بعد در روغن داغ شده بذارین و اجازه بدید سرخ بشن . اگه لازمه برگردونید تا سمت دیگه شون هم سرخ بشه . بنیه های سرخ شده رو روی دستمال کاغذی ضخیم بذارین تا روغن اضافه شون گرفته بشه من با همین خمیر حلقه های پیاز هم سرخ کردم که فوق العاده خوشمزه میشه •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d

#مرغ رژیمی با یه قاشق روغن بال و کتف برشته و خوش طعم درست کن مواد لازم بال‌ و کتف روغن زیتون یا مایع🥃 ۱ قاشق غذاخوری پول بیبر🌶 ۱/۴ قاشق چای خوری ادویه مرغ نمک🧂 توجه❗️ فر گازی ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه فر برقی و سولاردم ۱۷۰ درجه ۳۰ دقیقه @MAHAZAR9

#مرغ بال و کتف زعفرونی و عسل •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d

#مرغ پخت مرغ با یه روش عالی مواد لازم مرغ فیله نمک .فلفل سیاه . پاپریکا . پودر سیر ماست سس کچاپ روغن زیتون آب لیمو پیاز فلفل دلمه •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d

#مرغ ترکیه ای غذای ملل @MAHAZAR9

#ترفند #خانه داری، از بین بردن بوی #مرغ و #ماهی من خودم ازپیاز،هویج،فلفل دلمه، کرفس، زنجبیل،۲حبه سیر و چوب دارچین استفاده میکنم و عطر و طعم فوق العاده ای میگیره... اما از روش های زیر هم میتونید استفاده کنید 🧄برای از بین بردن بوی بد مرغ میتونید در هنگام پخت، با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز طعم دار کنید 🥕هویج یکی دیگر از مواد غذایی است که موجب از بین بردن بوی زهم مرغ می شود 🪵برای اینکه مرغ بوی خوبی بدهد هنگام سرخ کردن کمی زنجبیل روی آن بپاشید.و یا اگر زنجبیل تازه دارین کمی رنده شده اش رو داخل آب مرغ بریزین 🍋 ۳۰ دقیقه قبل از پخت ، تکه های مرغ رو در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید. 🧂شب قبل از پخت مرغ روی آن نمک بپاشید و در صافی قرار بدین تا آب آن خارج گردد و خوب بشویید و با مقداری کره تفت بدین و مراحل پخت رو تکمیل کنید 🍂کرفس خام هم گزینه خوبی برای خوش طعم و عطر تر شدن مرغ هست @MAHAZAR9

#مرغ نمکی به جرات یکی از روش های جذابی که شما میتونید طعم سازی واقعی و در غذای خودتون احساس و بچشید پخت گوشت ، مرغ یا ماهی با نمک هست . مرغ ۱ عدد ترجیحا ۱۲۰۰ گرم زعفران دم کرده فلفل دلمه ای، لیمو ترش تازه سبزی جعفری ، گشنیزو بوته سیر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق چای خوری آویشن یا اورگانو ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیاب شده ۱ قاشق چای خوری نمک ۲ کیلو سفیده تخم مرغ ۴ عدد دمای پخت ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین مدت ۲ ساعت . فرگازی هم دما ۱۸۰ و حرارت از کف طبقه وسط فر باشه شما این مرغ و داخل قابلمه و روی شعله پخش کن هم‌میتونید به مدت ۲ ساعت بپزین . حتما از دم کنی استفاده کنید . میتونید دور مرغ کاغذ روغنی بپیچید . حتما مرغ با پوست باشه . این مرغ اصلا شور نمیشه •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115

#مرغ و اسفناج ران مرغ (قسمت بالایی) 400 گرم اسفناج 300 گرم خامه ترش 100 گرم پنیر هلندی 3 حبه سیر یا پودر سیر نمک، فلفل ران مرغ هرکدام 3-4 دقیقه روی حرارت زیاد تفت بدین ران ها رو از تابه خارج کرده و سیر خرد شده رو اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدین (من از پودر سیر استفاده کردم) خامه ترش رو به آن اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید درب ظرف رو ببندین و 5 دقیقه بپزه. سس باید کاملا غلیظ بشه. در انتها پنیر رنده شده رو اضافه کرده و مخلوط کنید. سس رو به ظرف فر منتقل کرده و مرغ سرخ شده رو روی آن بچینید. در فر 220 درجه به مدت 25 دقیقه بپزین تا روی آن قهوه بشه •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d

#مرغ عربی مواد لازم: سه عدد ران مرغ یک عدد پیاز یک عدد گوجه فرنگی سه حبه سیر سه قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری رب سیب زمینی،فلفل دلمه

#مرغ سوخاری به روش فست فودی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : نمک ۲ ق چ مرغ کامل ۱ عدد فلفل قرمز ½ ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ نشاسته ذرت ۱ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ پودر سیر ۱ ق چ زنجبیل ½ ق چ زیره ۱ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@danaiii

#مرغ لبنانی با سس سماق😍😋 مواد لازم 🥫رب انار ۱ ق غ 🍗ران مرغ ۳ عدد 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧅پیاز درشت ۳ عدد 🥃روغن مایع ۱ استکان 🍋آبلیمو ½ استکان 🥄نمک، فلفل سیاه 🧂سماق ۱ ق غ 🍗ادویه مرغ 🥄پودر سیر زردچوبه 🧂پاپریکا @danaiii

#مرغ نمکی به جرات یکی از روش های جذابی که شما میتونید طعم سازی واقعی و در غذای خودتون احساس و بچشید پخت گوشت ، مرغ یا ماهی با نمک هست . مرغ ۱ عدد ترجیحا ۱۲۰۰ گرم زعفران دم کرده فلفل دلمه ای، لیمو ترش تازه سبزی جعفری ، گشنیزو بوته سیر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق چای خوری آویشن یا اورگانو ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیاب شده ۱ قاشق چای خوری نمک ۲ کیلو سفیده تخم مرغ ۴ عدد دمای پخت ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین مدت ۲ ساعت . فرگازی هم دما ۱۸۰ و حرارت از کف طبقه وسط فر باشه شما این مرغ و داخل قابلمه و روی شعله پخش کن هم‌میتونید به مدت ۲ ساعت بپزین . حتما از دم کنی استفاده کنید . میتونید دور مرغ کاغذ روغنی بپیچید . حتما مرغ با پوست باشه . این مرغ اصلا شور نمیشه •┈┈••✾❀👩‍🍳❀✾••┈┈• https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115