7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یعنی باورم نمیشد از کباب تابه ای برسم به ..
این غذای خوشمزه ..🤩
اگه غذاهایی مثل مرغ ترش رو دوس داری شک نکن ازین خوشت میاد.
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
یدونه پیار بزرگ رنده شده (نصف ابشو بگیرین)
نمک فلفل کمی تخم گشنیز
مخلوط کنین
قلقلی کنین داخل روغن تفت بدین
از تابه دربیارین
یدونه پیاز رنده کردم ریختم داخل همون تابه وقتی تفت خورد بهش زردچوبه اضافه کردم
یکی دوقاشق رب انار ملس بریزین (اگه ترش بود یکم شکر هم اضافه کنین )
نصف قاشق رب گوجه و حدودا سه قاشق گردوی اسیاب شده (ریز خرد شده هم اکیه)
یه لیوان اب جوش بریزین و ۵-۶ تا الو تا به قل بیفته بعد گوشت قلقلی هارو اضافه کنین .
در تابه رو بزارین تا با حرارت متوسط رو به کم جا بیفته ..
اجازه بدین تا غلیظ شه ..
در کنار پاو یا با نون میل کنین .
طعمش ترش نیست اگه ترشه بهش خیلی کم شکر بزنین .
#پلو #خورشت #گوشت_قلقلی
@danaiii