باقالی پلو با ماهیچه
.
مواد لازم برای ۴ نفر:
ماهیچه ۲-۴ عدد 🍖
برنج ۴ پیمانه 🍚
پیاز ۶ عدد متوسط 🧅
باقالی سبز ۲ پیمانه
شوید خشک ۱ پیمانه
زهفران دم کرده ۴-۸ ق غ
برگ بو ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین به میزان دلخواه
#باقالی_پلو #باقالی
#آشپزی #خانه‌داری
@danaiii
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بی_گوشت
قسمت اول
🍆🍅 بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن در کپشن 👌👇
مواد لازم
بادمجان 🍆
گوجه فرنگی 🍅
پیاز🧅
گردو 🌰
رب انار و رب آلوچه 🏺
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا 🧂
میزان مواد سلیقه ای هست.
گردو هر چی بیشتر بهتر 😊
رب آلوچه در دسترس نداشتین رب انار کفایت میکنه.
🍆🍆🍆
روش سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن، بادمجونارو توی تابه بچینین با چند قاشق روغن، درب تابه رو ببندین و با حرارت کم بزارین دور تا دور سرخ بشه، در این روش بادمجون کمی پخته هم میشه.
من روش‌های زیادی رو امتحان کردم اما بهترین روش همینه.
@danaiii
13.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای متفاوت و جذاب😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
کالباس
ادویه‌ها :
فلفل سیاه
پاپریکا
آویشن
نمک
@danaiii
15.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_ترکیه_ای
قسمت اول
مواد لازم برای ۳ نفر (تقریبا ۱۵ عدد):
مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم 🍗
فلفل دلمه رنگی نصف پیمانه 🫑
فیله گوجه فرنگی ۱ عدد 🍅
سیر ۵ حبه 🧄
پیاز چه خردشده نصف استکان 🧅
گشنیز تازه ۱ مُشت 🍀
آبلیمو تازه ۱ ق چ🍋
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ🍀
پاپریکا ۱ ق چ 🌶️
نمک،فلفل سیاه،پودر زیره،سماق،زنجبیل نصف ق چ🧂
روغن مایع یا زیتون ۲ ق غ 🫒
برای سس:
سس مایونز ۲ ق غ
سس دیپ سالسا ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
پودر آویشن ۱ ق چ
پول بیبَر و نمک نصف ق چ
@danaiii