سیب زمینی ۱۰۰ لایه😍😋 مواد لازم: ۶ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد کره ۱۰۰ گرمی🧈 برای سس سس خردل و چیلی تای به همرا یک قاشق خیارشور خورد شده رو مخلوط کنیم و حالشو ببرید👌🏻 + اول سیب زمینی هارو با استفاده از پوست کن یا مندولین یا چاقو باید خیلی خیلی نازک برش بزنیم + کره رو آب میکنیم و با سیبزمینی ها مخلوط میکنیم + نمک و فلفل میزنیم و توی قالب فویل میکشیم و با دمای ۱۸۰ درجه ۲ ساعت میپزیم +بعد از فر بیرون میاریم و صبر میکنیم تا خنک بشه و بعد ۱۲ ساعت میزاریم توی فریزر + برش میزنیم به شکل مکعب + روغن زیتون یا کره براش میکنیم + و میزاریم توی فر با دمای ۲۲۰ درجه تا کاملا بیرونش برشته بشه + زمانش هم تو فر های مختلف متفاوته، برای من ۱ ساعت طول کشید @danaiii

سلام به همگی😘؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟😍 ‏ بچه ها حتما درستش کنید مواد سینه مرغ خورد شده پیازچه و جعفری خورد شده سیر 2 گوجه فرنگی 1 فلفل سبز 1/2فنجان آرد نمک+فلفل سیاه+ ادویه هفت قلم روغن  برای سرخ کردن نوش جان دستورش چطوره اگه خوشتون اومد برا دوستاتون ارسال کنید🙏😘 عاشق همتونم مرسی ک هستید❤️ @danaiii

یکی از خوشمزه ترین ترشی ها کنار غذا 😋 بفرست برا دوستات تا اونا هم درست کنن😍 #ترشی‌لوبیا_سبز لوبیا ها که نیم پز شد داخل شیشه میریزیم و لابه لا سیر حبه شده و تلخون میریزیم در اخر نمک ، سرکه ی سفید و آب جوش ولرم اضافه کرده درشو‌محکم میبندیم و یه هفته زمان میدیم تا اماده بشه @danaiii

ماش پلو😍😋 مواد لازم : برنج🍙 ۲ پیمانه ماش🫘 ۱ پیمانه سینه ی مرغ 🍗یک عدد پیاز 🧅دو عدد متوسط زعفرون 💛 ادویه نمک🧂 و فلفل سیاه 🌶و پاپریکا کشمش🍇 و زرشک هر کدوم نصف استکان (باتوجه به ذائقه میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) مقداری خلال پسته💚 برای تزیین نکته : ماش رو حتما یکی دو ساعت از قبل خیس کنید بعد نپزهارو جدا کنید نپزها اونایی هستند که تغییر سایز ندادن برای اینکه ماش موقع پخت وا نره حتما قبل پخت مقداری تفت بدید با نمک و زردچوبه ، آب هم به اندازه اضافه کنید زیاد نریزید که طعمش حفظ بشه پیاز رو کم نریزید خیلی خوشمزش میکنه @danaiii

•سیب زمینی تنوری باسس قارچ وپنیر😋😍😋 حتما فر رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۱۰ درجه داغ کن توی هواپز هم میتونی سیب‌هارو گریل کنی ولی پیش کرمایش نمیخواد و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره ~مواد اولیه: سیب زمینی ۴ عدد کره ۲۵ گرم آرد سفید ۱/۵ ق غ شیر یک و نیم پیمانه پنیر چدار یک ورقه نمک و فلفل سیاه پودر سیر یک سوم ق چ اورگانو یا آویشن نصف ق چ قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه @danaiii

•دونر کباب😋😍😋 ~موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی : فیله گوساله ۴۰۰ گرم  فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد  پیاز ۱ عدد  سیب زمینی به دلخواه  سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد  ~مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت : سیر ۳ حبه  نمک  فلفل سیاه  سویا سس یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون ۲ ق غذاخوری  ~مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای :  نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون @danaiii

آموزش این یه #کتلت متفاوت و خوشمزه تقدیمِ شما عزیزان .🙂🙂❤️ ✅️ مواد لازم : گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم سیب زمینی کوچک  ۳ الی ۴ عدد ( رنده ریز و کاملا آبگیری شده ) نان باگت بیات  ۱ عدد ( خیس و کاملا آبگیری شده ) پیاز کوچک  ۱ عدد ( رنده ی و کاملا آبگیری شده ) فلفل سبز  ۱ یا ۲ عدد ( تند یا شیرین ) تخم مرغ  ۱ عدد آرد  ۲ الی ۳ ق غ نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه داچین و آویشن  اختیاری ( من نزدم ) همه ی مواد رو با هم‌ مخلوط کنید و کمی ورز بدید . دستهاتون رو خیس کنید و کتلتها رو به شکل دلخواه فرم بدید و سرخ کنید . همراه کته و گوجه و فلفل سرخ شده میل بفرمایید 😋😋😋 @danaiii

مزه دلبرجان این ترکیب یه چیزی بین میرزا قاسمی و کشک بادمجونه و طعمش خیلی خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید❤️❤️❤️ مواد لازم: بادمجان متوسط ۵۰۰ گرم 🍆 کدو ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 سیر ۴ الی ۱۰ عدد 🧄 کشک ۲ الی ۴ ق غ سر پر زردچوبه ۱ ق غ سر خالی فلفل پول بیبَر ۱ ق غ 🌶️ نمک به میزان داخواه گوجه فرنگی ۲۰۰ الی ۵۰۰ گرم 🍅 اگر این مزه رو کمرنگ دوست داری گوجه کمتر بزن اگر مثل من خوشرنگ دوست داری گوجه رو بیشترش کن @danaiii