#عصاره_گوشت برای تقویت بدن ♦️ماء اللحم یا آب ِ گوشت، عصاره‌ای است که از پختن گوشت قرمز یا جگر و تعریق آن در ظروف شیشه‌ای دربسته حاصل می‌شود و سرشار از مواد مغذی است. آب گوشت با ماءاللحم، حاوی مقادیر زیادی املاح، پروتئین، کلسیم و ژلاتین است که برای استخوان‌ها و غضروف‌ها مفیدست؛ و به خونسازی کمک می‌کند. کلسیم و کلاژن موجود در ماء اللحم برای جوان سازی پوست، ناخن و مو مفید است. ♦️موارد مصرف 🍃 در طب ایرانی ماء اللحم یکی از بهترین مکمل‌ها برای کودکان در حال رشد است[به خصوص اگر ضعیف یا کم وزن هستند]. 🍃 بیمارانی که در دوره‌ی نقاهت به سر می‌برند و کسانی که در اثر بیماری ضعیف شده‌اند یا سالمندانی که ضعف دارند. 🍃 زنان باردار و شیرده که به احتمال زیاد با کاهش مواد معدنی مواجه می‌شوند و افراد دچار کم خونی ناشی از فقرآهن هستند. 🍃 مادران زائو که برای مراقبت از بخیه، منع مصرف گوشت دارند. 🍃 مصرف عصاره گوشت مانع از بروز بیماری های خودایمنی می‌شود. ♦️طرز تهیه ماءاللحم چند تکه گوشت قرمز(گوسفندی) یا جگر خرد شده را در یک شیشه با درب فلزی ریخته؛ در صورت تمایل کمی پیاز، سیر، فلفل و سبزیجاتی مانند زردک‌ جعفری و کرفس هم به آن اضافه کنید تا طعم عصاره گوشت را لذیذتر کند. *با افزودن کمی بِه یا سیب اثر تقویتی آن بیشتر می‌شود. 👈سپس درب شیشه را محکم بسته و در یک قابلمه آب سرد قرار داده می‌شود. قابلمه را روی حرارت قرار داده‌ تا آب به جوش آید و سپس حرارت را تا حدی کم کنید که آب داخل قابلمه، خیلی ملایم بجوشد. 👈چند ساعت فرصت نیازست تا گوشت داخل شیشه با حرارت غیرمستقیم بپزد و آب گوشت و سبزیجات خارج شود. ♦️نکات مهم _اگر در حین پخت آب قابلمه تبخیر شد، مقداری آب داغ به آن اضافه کنید و از ریختن آب سرد خودداری کنید؛ زیرا باعث شکستن شیشه خواهد شد. _حجم مواد درون شیشه از ۲/۵ حجم کل شیشه بیشتر نشود تا گوشت به خوبی بپزد. _درون شیشه و با گوشت نیازی به افزودن آب نیست. 👌این عصاره بهتر است به عنوان تقویتی و به عنوان جایگزین میان وعده‌ها مصرف شود. 👌در اکثر دستورات طبی توصیه شده که باید به تنهایی استفاده شود. این ترکیب را می‌توان به غذای در حال پخت هم اضافه کرد اما مصرف آن به تنهایی جذب بیشتر و بهتری دارد. 👌در صورت مصرف درمانی و اثربخشی بهتر، ترجیحاً باید روزانه تهیه شده و حتماً هم گرم مصرف شود. 👌عصاره گوشت از دسته‌ی غذاهای کثیرالغذا و لطیف‌‌ است. زود هضم است و انرژی زیادی تولید می‌کند‌. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

یک است نَه دو را که اَنبازش نیست - الهاً، فرداً، احداً، صمداً، قیوماً - یزدان ِ جاودان ِ بزرگ ِ توانا. شب خوش.

#میخچه #خار_پاشنه رعایت کلیه موارد زیر جهت بهبود و رفع کامل میخچه و خارپاشنه توصیه می شود: 🚫 منع مصرف: لبنیات، ماکارونی، صرف دیرهنگام شام، غذاهای چرب و سنگین (مانند سسها، سوسیس و کالباس، شیرینیهای قنادی از نوع خامه دار 😉) 🦶 رنده شده پیاز قرمز + صابون مراقه رنده شده روی ناحیه شب تا صبح ضماد شود یا ترکیب مساوی حنا و گل ارمنی با هم را خمیر کرده و روی موضع از شب تا صبح ضماد شود یا مقداری جوش شیرین + روغن نارگیل را ترکیب و یکهفته به موضع ضماد شود، هر روز ضماد تعویض شود 🦶 صبح و در طول روز که فعالیت بیشتر هست نقداری سیاهدانه را روی چسب پهن 3M ریخته و جای میخچه یا خارپاشنه چسبانده شود 🦶 مصرف معجون دوسین (عسل و سیاهدانه) هر ۸ ساعت یک ق.چ 🦶 مصرف غذاهای گرم که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند مثل: ارده و شیره، آبگوشت یا نخودآب، کره بادام زمینی، خورشت فسنجان بادام، میگو، سوپ سبزیجات و ... 🦶 دو مورد از مواردی که سودای بدن را به خوبی دفع می کنند و بسیار پر فایده برای بدن و این بیماری و حتی واریس هستند: ۱. نوره کشی از کمر تا کف پاها برای خانمها و از مچ به کف و روی پا برای آقایان، هفته ایی یک مرتبه ۲. ماهی یک مرتبه ترکیب: حنا ۲ ق.غ + پودر مازو یک ق.غ + سرکه یک ق.غ + نقدار مورد نیاز آب، خمیر کرده و به مدت یک ساعت از مچ پا به رو و کف پا ضماد کرده سپس شسته شود 📣 چه کنیم تا بازگشت نداشته باشد 📣 بعد از رفع و بهبود بهتر است لایف استایل زندگی خودمون و کمی تغییر بدیم، چطوری؟؟!!!! 👈 ورزش و تحرک در طول روز 👈 دقت کنیم چه می خوریم و چرا می خوریم 👈 مصرف هر صبح ناشتا یک ق.چ #دوسین تدبیر شده 👈 نوره کشی هفتگی بدن

جمعة مباركة و طيبة لكم.🪴

اول ِ هفته‌تون بخیر.

🔰 #سویق چیست؟ سویق که در فارسی قدیم به آن پِست یا پَست می‌گفتند، در واقع پودری انرژی‌زا است که از ترکیب حبوبات و غلات مختلفی مثل گندم، برنج، جو، نخود، عدس و .. به‌دست می‌آید. در گذشته از این ماده غذایی برای رفع درد و درمان بیماری‌ها استفاده می‌کردند. امروزه اما از سویق به‌عنوان یک مدل غذا یا مکمل غذایی استفاده می‌شود تا کودکان، نوجوانان، بزرگ‌سالان و زنان باردار برای تقویت سیستم بدن‌شان و حتی چاقی، از آن استفاده کنند. ✍ سویق طعم خوشمزه ای دارد و چون که نرم و ریز است راحت می تونید آن را با شیر یا آب🥛🚰حل کنید و به کودکان بدهید یا خودتان مصرف کنید . 🔰 خواص سویق: 1- افزایش انرژی 2- سلامت خانواده 3- تنوع در انتخاب 4- سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین و مواد معدنی مثل ویتامین B، آهن، منیزیم و... 5- منبع انرژی به دلیل داشتن کربوهیدرات 6- کمک به دستگاه گوارش در هضم غذا به دلیل داشتن فیبر 7- تقویت سیستم ایمنی بدن 8- کمک به کنترل وزن 9- کمک به خواب بهتر 10- تنظیم قند خون 11- حفظ سلامت قلب 12- کمک به رشد کودکان 13- گوشت رامی رویاند 14- استخوان را محکم می کند و ... خواص سویق بسته به نوع سویق می‌تواند متفاوت باشد. 🔰 نحوه مصرف سویق چگونه است؟ اگر می‌خواهید چاق شوید و سویق را به‌عنوان یک مکمل غذایی می‌بینید، می‌توانید روزانه ۲ یا ۳ قاشق از پودر آن را به‌شکل خشک یا در شیر حل و میل کنید. روش‌های دیگر هم برای استفاده از سویق وجود دارد، می‌توانید در سوپ‌ها و آش‌ها سویق مورد نظرتان را اضافه کنید. در ترکیب دسر، فرنی یا حلوایی که درست می‌کنید، پودر سویق هم اضافه کنید تا بتوانید در قالب یک دسر خوشمزه آن را میل کنید. ادامه دارد.. ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

#سویق قسمت دوم 🔰 طرز تهیه سویق چگونه است؟ برای تهیه سویق‌های مختلف دو روش وجود دارد که در روش اول می‌توان ابتدا دانه‌های مورد نظر را آرد کرد و سپس آن آرد را تفت داد. روش دیگر عکس روش اول است یعنی ابتدا دانه‌ها را باید تفت داد و سپس آن‌ها را آسیاب کرد. گندم و جو دانه‌هایی سبوس‌دار هستند و سبوس نسبت به دانه نیاز به حرارت کمتری داشته و ممکن است در هنگام تفت دادن با دانه در اثر حرارت زیاد بسوزد. همچنین سبوس‌ها حاوی ویتامین B و D هستند که بدون آسیاب کردن و تفت دادن نمی‌توانند جذب بدن شوند. بنابراین هنگام تهیه سویق در روش اول بهتر است سبوس و دانه بطور جداگانه آسیاب و تفت داده شده و در نهایت با یکدیگر مخلوط شوند. برای خارج شدن نشاسته سبوس بهتر است بعد از تفت دادن دوباره آن را الک کنیم. از خواص سویق گندم و جو می‌توان به کمک به سیستم گوارش و جلوگیری از خستگی زودرس اشاره کرد. 🔰 انواع سویق‌ها: #سویق سنجد سنجد فقط یک المان تزئینی در سفره هفت‌سین نیست و فواید بسیار زیادی برای زنان باردار، کودکان و افرادی که با لاغری مفرط و ضعف استخوانی کلنجار می‌روند، دارد. خواص سویق سنجد: _درمان پوکی و نرمی استخوان _کاهش رطوبت بدن _بهبود التهاب مفاصل و دردهای آرتروزی _تقویت سیستم ایمنی بدن _کمک به درمان سرماخوردگی _افزایش شیر مادر _بهبود رشد کودکان 👈 چند ترکیب غذایی با سویق سنجد: 1- ترکیب سویق سنجد و شیر🥛 2- ترکیب سویق سنجد و عسل🥃 3- ترکیب سویق سنجد و میوه🍓 4- ترکیب سویق سنجد و ماست🥡 💡نکته: افراد مبتلا به یبوست این سویق را بهمراه مرطبات مثل شیر استفاده کرده یا زمان استفاده از سویق طولانی‌تر باشد مثلا یک یا دو روز درمیان. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

#سویق قسمت سوم 🔰 سویق گندم سویق گندم را عموماً برای افزایش وزن استفاده می‌کنند، به‌خصوص مادران باردار که می‌خواهند جنین‌شان وزن‌گیری و رشد مناسبی داشته باشد. به‌طور کلی، خواص این مدل سویق عبارت است از: _چاق‌کننده _مناسب برای رشد کودکان _افزایش میل جنسی در صورت استفاده به‌همراه روغن زیتون _تقویت استخوان و یکی از راه‌های درمانی پوکی استخوان 🔰 سویق جو سویق جو که از ترکیب آرد و سبوس جو به‌دست می‌آید، کاربردهای زیادی برای کاهش وزن دارد و به‌خاطر اینکه روی سطح قند خون بدن تأثیر می‌گذارد، به بیماران دیابتی پیشنهاد می‌شود. در لیست زیر با خواص سویق جو برای لاغری بیش‌تر آشنا شوید: _تقویت سیستم ایمنی بدن _بهبود و کاهش وزن _کاهش سطح قند خون _بهبود دیسک گردن _بهبود پوکی استخوان _تقویت استخوان‌ها 🔰 سویق برنج اگر جزو افرادی هستید که به‌خاطر یک شرایط خاص مثل بیماری، وزن زیادی کم کرده‌اند و لاغری مفرط را تجربه می‌کنند، پیشنهاد ما این است که به‌سراغ سویق برنج بروید چون در یک دوره کوتاه می‌تواند به افزایش وزن شما منجر شود. از دیگر خواص سویق برنج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:‌ _بهبود درد در ناحیه شکم _درمان تهوع در اشخاص _بهترین سویق از نظر چاق‌کنندگی _بهبود خون‌ریزی روده _درمان اسهال 🔰 سویق عدس عدس یکی از بهترین حبوبات برای سیستم گوارشی است و سویق آن می‌تواند روی تقویت این سیستم و معده، نقش مهمی داشته باشد. جدا از این مورد، برخی خواص دیگر از سویق عدس عبارت‌اند از: _از بین بردن حرارت بدن _بهبود درد شکم _درمان بیماری‌های مرتبط با کیسه صفرا _کاهش خون‌ریزی در دوران قاعدگی _کاهش کلسترول خون _بهبود تشنگی در اشخاص 🔰 سویق کامل شاید از خودتان بپرسید که سویق کامل چیست؟ خب، زمانی که تمام سویق‌های بالا را با یک‌دیگر ترکیب کنید و طرز تهیه همه آن‌ها را بلد باشید، می‌توانید به یک سویق واحد برسید که ما به آن سویق کامل می‌گوییم. این مدل خاصیت‌های فرآوری‌شده بسیار قوی‌ای دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم: _مهار و کنترل طبع _کاهش سطح استرس _از بین رفتن رطوبت معده _تقویت قوای جنسی _بهبود کم‌خونی _تقویت سیستم ایمنی زنان باردار _درمان لاغری مفرط _درمان بیماری‌های مرتبط با استخوان _کمک به دردهای مفصلی _داشتن خواص آرام‌بخش _بهبود اسهال 💡نکته: با اضافه کردن بعضی افزودنی‌‌های مجاز مثل مکمل‌های پروتئینی، سویق کامل به‌عنوان یک سویق چاقی هم کاربرد دارد. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

سلام و صبح بخیر از دل ِ پاییز ِ هزار رنگ.🍁