فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام میکنیم به صبح
به نور به روشنایی
و به همه عزیزان
كه با يادخدا
روزديگری
از روزهای باشكوه
زندگی را آغاز كرده‌اند
سلام صبح بخیر و شادیᥫ᭡⚘
🦋 🦋🦋🦋🦋🦋🦋
19.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
#سس_شکلات
شیر یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ق غ
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم)
سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین
دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید
این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین
ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زعفرانی
🥳🥳🥳🥳🥳
یه بستنی عالی و خوشمزه و با مواد کاملا در دسترس و بدون ثعلب 🤗
مواد لازم
👇👇👇
شیر ۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
خامه صبحانه ۱بسته
نوش جان👌
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
آشــپــز ایــرانـــی 🍔
🧁دســــر خوشمزه🤤😋
#پیراشکی_گوشت_وقارچ دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 🍥🍡🍥🍡🍥🍡
پیراشکی گوشت و قارچ
این پیراشکی در فر پخته میشه و بافتش بسیار نرم و سبک هست دستورش رو براتون میذارم امیدوارم که مورد پسندتون باشه
مواد لازم برای خمیر:
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم ۱ و ۱/۳ لیوان (دسته دار)
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
شکر ۳ قاشق سوپخوری
نمک ۱/۵ قاشق چایخوری
کره دمای محیط نرم ۵۰ گرم
آرد نانوایی ۵/۵ تا ۶ لیوان (آرد رو الک کرده لیوان رو با قاشق پر کنید)
طرز تهیه:
یک قاشق از شکر و خمیر مایه رو داخل ظرف شیشه ای ریخته آب رو اضافه کنید بدون هم زدن درش رو بذارین به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد و کف کنه. تخم مرغ و باقی شکر و کره رو با هم مخلوط کنید (کره بریده بریده میشه اشکالی نداره) خمیر مایه آماده رو اضافه کمی مخلوط کنید نمک رو با آرد مخلوط کرده کمی از آرد رو کنار گذاشته و بقیه آرد رو اضافه و مخلوط کنید بعد خمیر رو ۱۰ دقیقه خوب ورز بدین تا چسبندگیش از بین بره اگه لازم بود آرد باقیمانده رو اضافه کنید. خمیر رو داخل ظرف بذارین و در ظرف رو بذارین و حدود یک ساعت استراحت بدین تا حجمش دوبرابر بشه.
در این فاصله مواد داخلی رو درست کنید تا آماده شدن خمیر خنک بشه
مواد لازم برای داخل پیراشکی:
گوشت چرخ کرده حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد رنده شده با رنده درشت
قارچ ریز خرد شده به مقدار دلخواه
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده به مقدار دلخواه
رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
پرک فلفل کمی
آویشن ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
روی قارچها کمی آب لیمو ترش ریخته داخل تابه بدون روغن و حرارت بالا تفت بدین تا آبش گرفته بشه و کنار بذارین داخل تابه ای کمی روغن ریخته گوشت رو به همراه پیاز و نمک و ادویه ها بجز آویشن تفت بدین تا آبش رو جذب کنه رب رو اضافه کمی تفت بدین بعد قارچ رو اضافه و کمی تفت بدین فلفل دلمه ای رو اضافه حدود دو سه دقیقه تفت بدین در آخر آویشن رو اضافه کنید سریع هم بزنید حدود یک دقیقه و از حرارت برداشته داخل ظرفی بریزین تا کاملا خنک بشه.
آماده کردن پیراشکی:
از خمیر به اندازه دلخواه چانه کرده و از اولین چانه شروع کنید به شکل دایره باز کنید و از مواد داخلی وسطش بذارین و در صورت تمایل خیلی کم پنیر پیتزا بذارین (برای چسبندگی مواد) دو طرف خمیر رو روی هم تا کرده لبه های خمیر رو فشار بدین و با چنگال لبه خمیر فشار بدین تا کاملا بچسبه...
پیراشکی هارو داخل سینی آرد پاشی شده و با فاصله از هم قرار بدین ۳۰دقیقه استراحت بدین و روشو بپوشونید تا حجمش دوبرابر بشه
و با زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر که مخلوط شده رومال کنید و در فر ۱۸۰درجه به مدت ۳۰الی۳۵دقیقه قرار بدین تا طلایی بشن
نوش جان
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#مرغ زعفرانی.
طرز تهیه دو تا پیاز متوسط خلالی نازک خرد کردم بعد تو تابه روغن گذاشتم داغ شد پیازها رو اضافه کردم و گذاشتم کمی سرخ شدپیاز کمی سبک بشه کافیه چون دو طرف مرغها سرخ کنیم پیازهم سرخ میشه بعد زرد چوبه ادویه کاری اضافه کردم گوشت مرغ چیدم تو تابه یکطرفشو سرخ شد بر گردوندم طرف دیگه مرغ ها با شعله متوسط سرخ شد هویج حلقه شده و زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری اضافه کردم در تابه گذاشتم شعله گاز کم کردم اجازه دادم مرغ بپزه و وسط های پخت آبلیموی تازه و دوباره زعفرون دم کرده اضافه کردم و شعله گاز مثل برنج دم میکنم گذاشتم مرغ کامل مغز پخت میشه و به روغن میوفته.به همین راحتی مرغ مجلسی و خوشمزه آماده میشه. نوش جان😊
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد گرجی
چند عدد بادمجان و فلفل دلمه رنگی رو توی سینی فر (کاغذ روغنی انداختید) بچینید و با چنگال سوراخ کنید
بزارید تو فر با دمای ۱۶۰ درجه به‌مدت ۳۵ دقیقه
وقتی که خنک شد پوستشون رو بکنید
خورد کنید
بادمجان
فلفل
۱ عدد سینه مرغ از قبل پخته و ریش ریش شده
نصف لیوان گردو خرد شده
۴ ق غ جعفری خرد شده
۱ عدد پیاز بنفش خلالی
نمک و فلفل سیاه
نصف لیوان سرکه بالزامیک
مخلوط کنیداین سالاد پر پروتئین و رژیمی رو حتما امتحان کنید
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂