دیگ مامان جون
کیک تولد 🎂 مواد لازم: قالب ۱۵ گالوانيزه با ارتفاع ۱۰ مناسب براى ۶ نفر براى اسفنج (از پيمانه است
🌱نكات مهم:
هر تخم مرغ براى دونفر كيک ميده. مقدار خامه۶۰۰ گرم براى كيک سه تخم مرغى كه همش بايد استفاده بشه.
بذاريد كیک كامل خنک بشه بعد خامه کشی كنيد. خامه رو بعد فرم دهى ۳دقيقه داخل يخچال بگذاريد اگر فرمش رو از دست نداد آماده خامه كشى هست اگر شل شد يكم ديگه بزنيد.
سعى كنيد دستكش دستتون باشه كه گرماى دست به خامه منتقل نشه و كارتون راحت تر باشه.
سرعت عمل فراموش نشه.
ديواره های قالب و كف قالب رو چرب نكنيد
پيش گرمايش نيم ساعته فر فراموش نشه
براى كيک هاى ضخيم و ارتفاع دار حتما دماى فر كمى كمتر ۱۷۰ یا ۱۷۵ واقعى باشه و مدت زمان كمى طولانى تر باشه، مثلا ۵۰ تا ۵۵ دقيقه كه قشنگ مغز پخت بشه
قبل پخت كامل اصلا درب فر رو باز نكنيد كه كيک گود ميشه
به زير و روی كيک حتما شير بزنيد كه مرطوب و لطيف بشه
حتما بين هر لايه یک و نيم سانت جمعا خامه بزنيد كه با برش هاى یک و نيم سانتى كيک متناسب باشه و كيكتون خوشمزه بشه
حتما ارتفاع برش هاى كيكتون یک و نيم سانت باشه تجربه نشون داده كه ارتفاع خوبيه
در طول کار هر جا به خامه نيازى نبود داخل يخچال بگذاريد
كيک رو داخل يخچال با درپوش قرار بديد.
@deegmamanjoon
قالب هاى گالوانيزه گرماى كمترى جذب ميكن و كيک روشن تر و نرمتر ميشه و براى كيكهاى تولد و اسفنجى مناسب تر هستن.
بهتره این قالب رو استفاده کنید.
@deegmamanjoon
𐙚 ˖ ݁𖥔 ݁
یه آیس پک بخوریم خستگی ضبط آیتم های غدیر در بیاد 💆🏻♀🍫
@deegmamanjoon
🌤🎀
اولین آموزش غدیر ماکتیل طالبیه
یه نوشیدنی خنک و تابستونی و زیبا😍
درست کردنش هم زمانی نمیره برای مهمونی
عالیه، هم شیکه، هم خوشمزه و ساده 👌🏻
@deegmamanjoon
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکْتیل طالبی 🍈
مواد لازم:
طالبی( یا هر میوهی دیگه ای)
آب گازدار
شکر یا عسل( میزانش بستگی داره که اون میوه چقدر شیرین باشه)
یخ
طرز تهیه:
میوه رو له کنید( میوه نباید پوره باشه، حالتی که برای فالوده درست میکنیم)
میریزیم توی لیوان بعد یخ میریزیم که میوه ها نیان بالا بعد شیرین کننده و آب گازدار رو اضافه کنید.
توی روزای گرم جیگر آدم خنک میشه☁️❄️
@deegmamanjoon
دیگ مامان جون
𐙚 ˖ ݁𖥔 ݁ یه آیس پک بخوریم خستگی ضبط آیتم های غدیر در بیاد 💆🏻♀🍫 @deegmamanjoon
آموزش های غدیر چون تِم سبز بود نمیخواستم آموزش دیگه ای بذارم، اما درخواست داشتین که آموزشش رو بذارم🥰
یه مدل جدید هم آموزشش رو میذارم😍✨
@deegmamanjoon
آیس پک شکلاتی 🧋🧊
مواد لازم:
بستنی وانیلی یا کاکائویی(اگر وانیلی بود پودر کاکائو میزنیم و میشه کاکائویی 😉) تقریبا سه اسکوپ
موز یک عدد
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو یک ق غ
اسمارتیز( اگر دوست دارید)
خامه هم میتونید بزنید
( خودم شکر اضافه نمیکنم و شیرینیش برام مناسبه، اگر شیرین تر دوست دارید شکر هم به میزان لازم اضافه کنید)
طرز سرو:
اول یک مقدار موز رو خرد میکنیم و ته لیوان میریزیم.
بعد بستنی و یک دونه موز و پودر کاکائو و شیر رو مخلوط میکنید، خیلی مخلوط نکنید تا بافت بستنی از بین نره.
بعد توی لیوانی که موز خرد کردیم میریزیم و اگر دوست داشتیم میتونید از اسمارتیز یا شکلات خرد شده هم استفاده کنید.
@deegmamanjoon
1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✧ ♡🪞⋆｡˚
اینم انیمش😌✨
#انیمه
@deegmamanjoon