#دیگ_شما ایشون هم ته‌چین درست کردن، هم مینی کروسان 🥐🤩 @deegmamanjoon

#دیگ_شما شیک هندونه هم که دیگه تو این هوا واجبه 🍉🌱 @deegmamanjoon

‌ آموزش سوم غدیر یک ته‌چین، با مزه‌ای جدید و خاص مخصوصا تهدیگش خیلی فوق‌العادس سر تهدیگش دعوا میشه😁⚔😂 @deegmamanjoon

‌ ادویه این غذا گرده غوره و سماق و نمکه، پس با دست و دلبازی بریزید. مزه ترشی گردغوره و سماق و مرغ روی تهدیگ خیلی خوبه✨ @deegmamanjoon

ته‌چین ترش و شور 🥮 بهش ته‌چین ورامینی هم میگن، مدل های مختلف داره، با گوشت هم درست میکنن. موادلازم: برنج دو پیمانه سبزی پلو مرغ: من یک سینه گذاشتم. سماق گردغوره نمک این مقدار برای دونفر خوبه‌. @deegmamanjoon

‌ ته‌چین ترش و شور 🥮 طرز تهیه: ابتدا برنج را آبکش میکنیم. مرغ را در روغن داغ حدود یک دقیقه هر دو طرفش رو تفت میدیم تا سفيد بشه از روغن میگیریم (بهتره که موقع زدن ادویه و نمک، اون روغنی که مرغو توش تفت دادیم زیر دستمون باشه تا ادویه ها و نمک باقی موندشون تو اون روغن بریزه، چون لازمش داریم) مرغ ها رو برش می‌دیم و خیلی خوب به هر دو طرف و لای برش ها نمک و گردغوره و سماق میزنیم سپس ته قابلمه مقداری روغن میریزیم و دولایه نان لواش قرار می‌دیم روی نان لواش یک مشت پر سبزی میریزیم و روی آن پخش میکنیم(میتونیم مثل من مجدد روی سبزی ها هم گردغوره و سماق بریزیم) بعد یک کفگیر برنج میریزیم و مرغ ها را روی برنج قرار می‌دیم(برنج زیر مرغ به خاطر آب مرغ نرم میشه اما خیلی خوشمزس و هرچی این برنج بیشتر باشه نمیزاره مزه مرغ و ادویه ها به تهدیگ برسه پس برای مقداری که در فیلم میبینید یک کفگیر و برای بیشتراز این مقدار ۲ کفگیر برنج برای زیر مرغ کافیه) سپس روی مرغ مجدد لایه لایه برنج و سبزی می‌ریزید(میشه هم زمان سماق و گردغوره هم ریخت) سپس یک چهارم لیوان آب از دور قابلمه میریزیم(به هیچ عنوان سوراخ نباید در برنج ایجاد کنیم که مرغ ها بپزه) اون روغنی هم که توش مرغ ها رو تفت دادیم میریزیم روی برنج. بعد در قابلمه را با دمکنی میگذاریم و یک دقیقه شعله رو زیاد میکنیم تا آبی که ریختیم بخار بشه. بعد شعله را کم میکنیم و یک ساعت تا یک ساعت و نیم میذاریم تا بپزه. @deegmamanjoon

;-) پاشو که کم کم باید به فکر شام باشی 😁🍴 #انیمه @deegmamanjoon

‌#حس_خوب (^o^) گفتم یه ذره شو ببینید تا بعد 😉☘ @deegmamanjoon

✨🍰 برای شروع لازم نیست عالی باشی، اما برای عالی شدن باید شروع کنی. ♡ @deegmamanjoon

‌ امروز آموزش غدیر، هم خیلی آسونه هم به شدت خوشمزه. 🌱😋 میتونی برای کیک روز عید، خودت دست بکار بشی، بدون نیاز به فر و هیچ وسیلهِ خاصی... 😃🎊 دوست داری آموزشش رو بذارم؟!🙃 پس بهم پیام بده ببینم چقدر مشتاقی😍 هرکی میخواد دستش بالا

🙋🏻‍♀

( بزن روش کپی میشه)

🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀

@deeg_mamanjoon @deeg_mamanjoon @deegmamanjoon

‌ واای خستگیم در رفت😍🩷 @deegmamanjoon