ساندویج خوشمزه‌ی پنیری که بزرگو کوچیک عاشقش میشن ساندویج پنیری مواد لازم نان باگت یا نان مینی برکر به میزان لازم پنیر ورقه ای پنیر پیتزا پیاز قارچ کره گوشت چرخ کرده نمک فلفل اویشن پاپریکا سس مایونز با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین توی فر گازی با ۱۸۰ درجه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#چیزکیک_لیمو 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 مواد لازم: ۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور)🧇 ۱۰۰ گرم کره🧈 مواد پنیری ۴۰۰ گرم پنیر لبنه🧀 ۲۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه🧁 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۲ ق غ نشاسته ذرت🌽 ۱ ق غ آرد قنادی🥡 ۱ لیوان شکر🍚 رنده پوست یک عدد لیمو ترش🍋 ۱ فنجان چایخوری آب لیمو ترش🍋 (معادل نصف لیوان فرانسوی) ۱/۵ ق غ نشاسته ذرت🌽 ۱ لیوان آب💧 ۱ فنجان چایخوری شکر (معادل نصف لیوان فرانسوی) رنده پوست یک عدد لیمو ترش ۱ ق غ زعفرون دم کرده پارت اول . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#چیزکیک_لیمو 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 پارت دوم . . . ____________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ سرخ شده با سس مخصوصش ❥ مواد لازم برای تهیه مرغ و سس مخصوص : ◗ نمک و فلفل ◗ کره و کمی روغن ◗ رزماری ◗ ۲-۳ دسته گشنیز ◗ ۴ عدد فلفل سبز شیرین ◗ ۳ حبه سیر ◗ آب لیمو ترش تازه ◗ ۲ قاشق ماست ◗ نصف استکان اب ◗ نمک و فلفل . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه صبحونه متفاوت و جذاب ببینیم ❥ مواد لازم برای تهیه صبحانه جذاب : ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ◗ ۲ عدد گوجه فیله خرد شده ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۲ عدد سوسیس خرد شده ◗ نمک و فلفل سیاه و ادویه کاری ◗ پنیر کوزه یا پنیر پارمسان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوشمزه ترین رسپی کوفته تبریزی ❥ مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی : ◗ ۱ کیلو گوشت چرخکرده گوسفندی ◗ ۳۰۰ گرم سینه مرغ ◗ ۴۰۰ گرم لپه پخته ◗ ۲-۳ عدد تخم مرغ ◗ ۱ لیوان برنج ایرانی خام ◗ ۲ عدد پیاز متوسط ◗ ادویه ها ( پودر گل محمدی ، زیره سبز ، نمک و فلفل سیاه ، زنجبیل ، زردچوبه ) ۱ پیاله تره خورد شده ◗ چند قاشق زعفران غلیظ ◗ مرزه کوهی خشک شده ( اختیاری ) ◗ برای داخل کوفته تخم مرغ آبپز یا پیاز داغ و گردو و زرشک یا آلوچه یا ترکیب همه اینا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک موز و گردوی جذاب و خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه کیک موز و گردو : ◗ ۲ عدد موز ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۱ و ۱/۲ لیوان آرد ◗ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱/۲ لیوان شیر ◗ ۱/۳ لیوان روغن مایع ◗ خیلی کم نمک ◗ یکم گردو . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•• طرز تهیه #کاپ_کیک نارگیلی 🍍🥥 🤍مواد لازم برای کیک یک پیمانه آرد دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک ق م بکینگ پودر یک چهارم ق چ وانیل دو ق م پودر کاکائو 🤍مواد نارگیلی یه عدد سفیده تخم مرغ نصف پیمانه پودر قند یک پیمانه پودر نارگیل پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•• طرز تهیه #کاپ_کیک نارگیلی 🍍🥥 پارت دوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

میوه خشک بازاری ✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷 مواد لازم: میوه های دلخواه🍎🍊🍌🍓🍍🥥 ۲لیوان اب گرم 💧 ۵ق غ شکر 🍚 آب دوتا ایمو ترش تازه 🍋 برای سیب و موز که درمجاورت هوا سیاه میشن و تغییر رنگ میدن اجازه بدید حداقل ده دقیقه توی محلول بمونن بعد خارج کنید اگر روی بخاری میزارید چون حرارت و دماش از شوفاژ بیشتره میوه هارو زودتر پشت و رو کنید و حواستون باشه بیش از اندازه خشک نشن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ذرت مکزیکی 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: ذرت🌽 ۳۰۰ گرم (بلال مکزیکی یا کنسرو ذرت) قارچ🍄 ۱۰۰ گرم لیمو ترش تازه🍋 یک عدد کره🧈 ۳۰ گرم ادویه ها: آویشن🍃،فلفل قرمز با سیاه🌶، نمک🧂 سس مایونز🥣 یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا🧀۱۰۰ گرم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا با شیر عسلی ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم: مغز گردو حدود دویست گرم چهار قاشق پودر قند🍚 دو قاشق چایخوری پودر هل🌼 خمیر باقلوا🫓 برای شهد: دوسوم لیوان شکر🍚 یک لیوان آب💧 نصف بیشتر از یک قوطی شیر عسلی🍯 چند عدد هل 🌼 به صد و پنجاه گرم تا دویست گرم کره نیاز داریم که آب کنید و با کمی روغن مایع مخلوط کنید🧈🥃 و در فری که از یک ربع قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد کرم شده به مدت نیم ساعت قرار بدین حواستون باشه داغی فرها متفاوته پس مرتب چک کنید وقتی طلایی شد یعنی باقلوا آمادست. از فر که خارج کردین سریع شهد خنک را روی باقلوا داغ بریزین و اجازه بدین یه چند ساعتی بمونه بعد نوش جان کنید من از روز قبل درست کردم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دونات کاکائویی 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم : شکر🍚 ۱ پ روغن🥃 ⅓ پ شیر🥛 ¾ پیمانه ماست🍶 ¼ پیمانه آرد🥡 ۱ و ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو🍫 ¼ پیمانه تخم مرغ🥚 ۱ عدد بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ وانیل 🌸۱ ق چ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

غوره پلو ࿐✵࿐✵࿐✵࿐✵࿐✵࿐ مواد لازم: سینه و یا ران مرغ(یا ترکیب هردو)🍗۵۰۰ گرم پیاز🧅۱ عدد پودر سوخاری🍘 ۲ ق غ خ نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر🧄، زردچوبه غوره🍇 ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی از قبل پخته شده🫘 ۱/۲ پیمانه رب گوجه رقیق شده🥫 ۲ تا ۳ ق غ خ زعفران دم شده💛 زرشک❤️ ۱/۲ پیمانه خلال پسته💚 ۱/۳ پیمانه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

نارنج پلاو ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: ۳تا رون مرغ بدون استخوان🍗 ۱ دونه پیاز درشت🧅 ۲‌حبه‌سیر🧄 نمک ،فلفل سیاه و‌زردچوبه🌶🧂 زعفران💛 ۲ لیوان اب نارنج🍊 ۱ پیمونه نخود پخته 🫛 ۳ پیمونه برنج درجه یک🍚 ✅این پلو مخلوط با اینکه با آب نارنج درست میشه طعم ترشی دلچسبی داره و اصلا ترشیش اذیت کننده نیست . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویج خوشمزه‌ی پنیری که بزرگو کوچیک عاشقش میشن ساندویج پنیری مواد لازم نان باگت یا نان مینی برکر به میزان لازم پنیر ورقه ای پنیر پیتزا پیاز قارچ کره گوشت چرخ کرده نمک فلفل اویشن پاپریکا سس مایونز با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین توی فر گازی با ۱۸۰ درجه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

حلوا دورنگ😍😋 مواد لازم : پودر قند ⅔ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زعفران ½ استکان پودر هل نوک ق پودر پسته . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#جوجه_کباب_بی_استخوان #نحوه_بی_استخون_کردن_مرع بعد از تمیز کردن و درآوردن استخوان های مرغ با ترکیب رب گوجه و ماست و روغن و سیر برای چند ساعت مزه دار می کنیم حین کباب کردن ادویه پونه کوهی و آویشن اضافه کرده همراه با گوجه فرنگی و چیلی کبابی نوش جان کنید. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

شام فوری ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم : ۳ تیکه سینه مرغ رو به قطر دو سانت برش بزنید و با نمک و فلفل پاپریکا مزه دار کنید🍗 یک عدد پیاز 🧅 دو حبه سیر🧄 آب مرغ یا آب جوش💧🔥 ۳۰۰ ml کره 🧈یک قاشق غذا خوری یک قاشق غذاخوری روغن🥃 ۲ ق غ سویا سس🥄 یک قاشق غذا خوری آرد🥡 شیر یا خامه ی رقیق شده ۲۰۰ml🥣 مقداری جعفری خرد شده🍀 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ژله ی ساده و مجلسی ✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯✯ پودر ژله در دورنگ🫐🍓 بستنی وانیلی🍦 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه رسپی پاستا آلفردو خفن😍😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه پنیر ۵۰ گرم مرغ ۱۵۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم شیر ۱/۲ لیوان ادویه ایتالیایی پاستا ۱۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم نمک، فلفل . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌‌ کیک کرامبل شلیل یک کیک فوق العاده خوشمزه و تابستونی تا فصل تابستون تموم نشده‌ و شلیل هست این‌ کیک رو درست کنید و لذت ببرید🧡 برای این کیک میتونید به جای شلیل از هلو استفاده کنید👌🏻 . . برای کیک آرد ۳۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۸۰ گرم شلیل ۴ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری باترمیلک ۲۰۰ گرم( میتونید ماست جایگزین کنید) بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری کرامبل: آرد ۸۰ گرم کره ۵۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری شکر ۵۰ گرم شلیل ها رو خرد کنید و بریزید داخل قابلمه و بهش دو قاشق شکر اضافه کنید و بزارید روی حرارت فقط در حدی‌ که دونه های شکر حل بشه. برای باترمیلک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید رو به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تو دمای اتاق بدون همزدن قرار بدید تا این ترکیب حالت بریدگی پیدا کنه. من از قالب سایز ۲۲ استفاده کردم. قالب رو بزارید داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزه. ‌ ‌‌ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ته‌چین ترکیبی😍😋 مواد لازم : زعفران ۱ ق برنج ۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ¼ پیمانه ماست چکیده ۳ ق غ چوب دارچین ۱ عدد گلاب ۱ ق چ کره ۲۰ گرم نمک ۱ ق چ هل ۱ ق‌ چ مواد میانی : پیاز ۱ عدد گردو ۱ مشت رب انار ۱ ق مرغ نگینی زعفران . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

•دسر دالگونا بدون پخت😍😋 ~💚لایه اول: 250 گرم بیسکویت کرم دار شکلاتی 2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر کاکائو ~🩵لایه دوم: 500 گرم خامه سنگین/قنادی 1/3لیوان شیر عسلی ~💛لایه سوم: 1 پاکت پودر کرم شانتی شیر اندازش رو پاکت نوشته 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری آب داغ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#املت_لوبیا_شاپوری😍😋 این غذا یک املت معروف قهوه خونه ای در گیلان هست که شاپور قهوه چی برای اولین بار تو قهوه خونه اش برای مشتریاش سرو کرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا کرده املت لوبیا یا شاپوری یک املت مشتی و خوشمزه. برای درست کردن این املت چندتا نکته هست تا بشه اون املت قهوه خونه ای گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه کنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترکیب کنید اگر که نه مثل من بزارید خوشگل باقی بمونه . بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه که از قبل آماده کردین یا از کنسرو اون استفاده کنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتی محلی هست اما خوب لوبیا چیتی معمولی هم کارتون رو راه میندازه در پاره ای موارد دیده شده که از لوبیا کشاورزی هم استفاده میشه ولی بیشتر همون چیتی طرفدار داره. نکته این هست که لوبیا نباید آب داشته باشه. املت رو باید بزنین کنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولی من دورش ریختم. در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن زیتون و آب نارنج هست که بریزید روی املت و حسابی ازش لذت ببرید. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉