یه سالاد عالی🙌🥗 200 گرم لوبیا آبپز شده 2 عدد هویج 2 عدد فلفل دلمه قرمز 300 گرم فیله مرغ پخته شده گشنیز، شوید نمک، فلفل سس مایونز . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

این بشقاب کافه ای رو از دست نده نان باگت ۲ عدد مایونز ،کچاب و‌خردل هر کدوم یک قاشق غذا خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری لیمو ۱ عدد بیکن ۶ ورقه پنیر ۴ ورقه کاهو گوجه گیلاسی زیتون ارده ۴ قاشق روغن زیتون ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه و پودر سیر نوک قاشق چای خوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#حلوا_باشيره_انگور #ويژه_رمضان 💢اين حلوا با شيره انگور درست ميشه،شيرينيش طبيعيه و طعم خیلی خوبی داره. يك ليوان آرد رو حدود پنج تا ده دقيقه در تابه تفت بديد بعد حدود نصف ليوان روغن رو اضافه كنيد و مدام هم بزنيد تا قهوه اي روشن بشه(برای گوله نشدن آرد،بهتره الک کنید)،بعد يك ليوان شيره انگور رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا جمع بشه و فرم بگيره در آخر گلاب و زعفران رو بريزيد و يكم ديگه حرارت بديد تا شكل بگيره. در ظرف دلخواه بريزيد و با گردو یا بادام تزئين كنيد. ميتونيد گردو و بادام رو داخلش هم بريزيد و بجاي زعفرون ميتونيد از دارچين استفاده كنيد،یا از هر دو مقداری بریزید. 👇 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#ماقوت_زعفرانی #ويژه_رمضان🌙 نشاسته 4 ق غ سر پر آب سرد 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان خلال پسته و بادام زعفران دم کرده به مقدار لازم ♨️طرز تهیه: آب سرد و نشاسته و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد. بعد گلاب و زعفران و خلال پسته و بادام رو اضافه میکنیم. بعد از اینکه چند تا قل زد از روی حرارت برمیداریم. میتونید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگه ظاهر شفافی نخواهید داشت. 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

💢يك ایده ی خوشمزه برای شام و افطار👇🏻 سیب زمینی رو مکعبی خرد و سرخ کنید.وقتی سرخ شد کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.اگر مقداری آویشن یا جعفری ساطوری به سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید طعمش خیلی خوب میشه. حالا کمی پنیر چدار یا موزارلا یا پنیر پیتزا روی سیب زمینی بریزید (میتونید حذف کنید)، به تعداد تخم مرغها حفره هایی باز کنید و تخم مرغها رو بریزید،روشون نمک و فلفل بپاشید،در تابه رو بذارید تا تخم مرغ بپزه 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#غذا_كودك #پوره_انبه_هویج_سیب ♦️1 عدد هویج و 1 عدد انبه، 1 عدد سیب را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه بریزید تا کاملا بپزد سپس آنها را با مخلوط کنید میکس کنید. 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#ايده #ويژه_رمضان 🌙 ايده سرو #حلوا👇🏻 حلوا که آماده شد توی قالب مورد نظرتون بریزید، من از قالب سیلیکونی نیم دایره ای با قطر ۴ سانت استفاده کردم، حلوا رو توی قالب فشرده کردم و بعد از اینکه سرد شد از قالب خارجش کردم و روی سابله گذاشتم در آخر با کمی شکلات ذوب شده و پسته ورقه شده و مروارید خوراکی تزیین رو تکمیل کردم و نتیجه این شد که میبینید😍 خیلی آسون و ساده و با مواد و وسایل کم میتونید حلوا رو متفاوت سرو کنید 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#سوپ_سبزيجات يك ايده خوب براى افطار😊 روي حرارت متوسط ٣ عدد هويج نگيني شده، ١عدد پياز نگيني شده، ١ كلم بروكلي كامل خرد شده ( من از ساقه هم استفاده كردم) را در كمي روغن زيتون تفت داده تا سبك و طلايي شود. ١/٣ ل عدس و ١/٣ ل جو را با ٣ ل آب جوش اضافه كنيد. حرارت را كم كنيد تا جو و عدس كاملاً پخته شد. سپس ٤ ل اب مرغ ( من از اب مرغ خانگي استفاده كردم)، ١/٤ل جو دو سر را اضافه كرده و ٢٠-٣٠ دقيقه ديگر بپزيد. در اخر ١/٤ ل خامه و اسفناج تازه به همراه نمك فلفل و اب ليمو تازه اضافه كنيد. در هنگام سرو با كمي جعفري تازه خرد شده تزيين كنيد. 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#ژله_پوست_پرتقال🍊🍧🍊 👈پرتقال را دونیم کنید داخلشو خالی کنید و توی هر کدوم یه رنگ ژله بریزید وقتی بست از وسط نصف ڪنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#سبزی_خوردن #افطاری #نکات_آموزنده🍃 طبع اغلب سبزی ها گرم است و به هضم غذا بسیار کمک می کنند. سبزی ها سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند. همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست می شود. 🌀بهترین ماده جهت شستشو و ضدعفونی سبزی،👈سرکه و نمک دریا می باشد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

روش صحیح دم کردن زعفران با یخ💛🧊 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پیتزا آلفردو 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 مواد لازم برای سس آلفردو: قارچ 🍄۶ عدد کره🧈 یک قاشق غ خ سیر رنده شده🧄 دو حبه خامه صبحانه🥣 دو قاشق غ خ شیر🥛 نصف لیوان پنیر پارمسان🧀 سه قاشق غ خ نمک🧂، فلفل🌶، جور هندی ❗️نکات سس: سیر رو با کره در حدی تفت بدید که عطر سیر آزاد بشه ولی سیر نباید سرخ بشه. بعد خامه رو اضافه کنید. خامه رو توی کره و سیر یکم باز کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید. حرارت کل مدت کم باشه. این سس نیازی به پخت خاصی نداره همین که مواد یکم باهم یکدست بشن کافیه و حتما بذارید سس کامل خنک بشه و بعد استفاده کنید. مواد لازم برای مرغ: نمک🧂، فلفل🌶، پودر سیر🧄، روغن زیتون🫒 مزه دار کنید. کمی بکوبید و هر طرفش رو سه الی چهار دقیقه در داخل تابه داغ تفت بدید. ❌مرغ قراره مجدد توی فر بپزه پس زیادی خشکش نکنید. پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉