با اين روش بدون آرد يه خوراك لوبيا لعابدار درست کن بهت پیشنهاد می‌کنم اصلا از دستش ندی خوشمزه ترین خوراک لوبیا عمرت میشه مواد لازم : لوبیا چیتی ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱عدد شکر :۱ق.غ سرکه :۴ ق.غ نمک و فلفل و زردچوبه سیر هم اگه دوست داشتید ۲ تا ۳ حبه بریزید ✅از لوبیا چیتی استفاده کنید که لعاب بیشتری داره ✅ لوبیا ها رو از شب قبل خیس کنید ✅پیاز حتما رنده کنید ✅راز لعاب دار شدند سیب زمینی آب پز پوره شده است با اين روش بدون آرد يه خوراك لوبيا لعابدار درست کن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🎈 آش بسیار خوشمزه و فوری شولی 👌🫕 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مزه این ساندویچ مرغ محشرههههه ❥ مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ : ◗ سینه مرغ ◗ پیاز ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ قارچ ◗ کره ◗ کاهو ◗ ذرت ◗ سس سفید ◗ نان باگت ◗ چیپس خلال . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#گردو_بادمجان سیوش کن که گمش نکنی 👌 گردو بادمجان گردوی آسیاب شده ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱عدد بزرگ بادمجون ۴عدد رب انار ۲ق غ خ نمک فلفل زردچوبه نصف ق چ خ گردوی آسیاب شده رو ۱۰دقیقه خوب تفت بدین وبهش ۲لیوان آب سرد اضافه کنید و ۱ساعت بزارین بجوشه..به گوشت چرخ کرده پیاز رنده آب گرفته وادویه هارو بزنید خوب ورز بدین توی دستتون قلقلی کنید وداخل روغن سرخ کنید رب انار ونمک روبه گردو اضافه کنید و نیم ساعت بعد قلقلی هارو داخلش قراربدین..بادمجون هارو پوست بگیرید ر روشون چندتا برش بزنید وسرخ کنید..برای گرفتن تلخی وروغن بادمجون بعداز سرخ شدن ۳بار داخل آب جوش بزارید ودرباره ۱دقیقه زمان بدین وآب جوش رو هربار عوض کنید .بادمجون روداخل خورشت بزارین ویک ربع بعد خورشت خوشمزه گردو بادمجان ما آمادس. نوش جان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه سالاد سیب‌زمینی مجلسی و شیک مواد لازم: . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

فینگرفود پیتزا رولی جذاب و ساده ❥ مواد لازم برای تهیه پیتزا رولی : ◗ خمیر هزارلای مخصوص غذا ◗ سس دلخواه ◗ ژامبون ◗ ذرت پخته شده ◗ پنیر پیتزا ◗ شوید خرد شده ◗ ادویه ایتالیایی یا آویشن ‌ ◗ ۱ عدد زرده تخم مرغ ◗ ۱-۲ قاشق شیر ◗ کمی زعفران . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

از این به بعد واسه مهمونیات این کوکو رو درست کن😋انقد خوشمزس چیزایی که نیاز داریم:👇👇 ✅نصف سینه مرغ متوسط ✅پیاز دو عدد متوسط🧅 ✅سیب زمینی دو عدد متوسط🥔 ✅هویج دو عدد متوسط🥕 ✅لوبیا استانبولی پخته سیصد گرم ✅تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد🥚 ✅نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-پودر سیر- پاپریکا و پودر گل محمدی دلخواه ✅زعفرون مقداری طرز تهیه:👇 📌مرغ رو با اب و نمک و زردچوبه بپزید و ریز خرد کنید 📌سیب زمینی ، هویج ، پیاز نگینی خرد شده رو سرخ کنید 📌لوبیای پخته رو تفت بدید 📌همه مواد که خنک شد بهش مرغ پخته شده، تخم مرغ ونمک و ادویه و زعفرون رو اضافه کنید و مخلوط کنید 📌به جای مرغ میتونید از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده استفاده کنید که در اینصورت با پیاز تفت بدید 📌بعدش داخل تابه دو طرفشو سرخ کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

حلوای ماهو مواد مورد نیاز: شکر ۳ق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۱قوطی خامه صبحانه ۲پاکت گلاب ۳ق غذاخوری زعفران ۳ق غذاخوری بریم سراغش 🛎️ 👩🏼‍🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه 👩🏼‍🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه 👩🏼‍🍳موقع اضافه کردن خامه همون‌طور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه 👩🏼‍🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋 براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ اگه نمیدونی چی بپزی، این منو کمکت میکنه ،غذاهایی که داخل کانال یاد میگیرین هم به این شکل تو جدول میتونین بنویسین تا تنوع بدین😍 ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پنبه ترین دانمارکی عمرم بود که درست کردم😍🫰 شیرینی دانمارکی🍪 شیر ۱۲۰ گرم شکر ۵۰ گرم آرد تا جایی که خمیر جمع شه(حدودا ۳۰۰گرم) روغن ۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد خامه صبحانه ۲۰ گرم خمیر مایه یک ق م نمک نوک چاقو وانیل مقداری مواد لازم برای کرم؛ شیر ۱۲۰ گرم آرد ۶۰ گرم وانیل مقداری کره ۱۰گرم شکر ۶۰ گرم گلاب ۲ ق غ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

🔹شیر ،شکر،تخم‌مرغ،خمیر مایه و خامه رو با هم ترکیب میکنیم 🔹بعد آردو کم‌کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه 🔹خمیر که جمع شد وانیل و نمک و روغن رو اضافه میکنیم و خمیرو حسابی ورز میدیم 🔹یک ساعت به خمیر استراحت میدیم 🔹بعد از یک ساعت خمیرو روی تخته باز میکنیم و با چاقو میبریم به سه قسمت تقسیم‌ میکنیم از کرم پایپ میکنیم و خمیرو خوب میبندیم 🔹به اندازه های دلخواه میبریم طبق کلیپ و دوباره چهل دقیقه استراحت میدیم 🔹بعد از چهل دقیقه رومال تخم مرغ و زعفرون میزنیم کمی شکر میپاشیم روشون و در آخر کنجد 🔹میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه المنت بالا پایین روشن باشه 🔹برای درست کردن کرم اول شیر سرد و آرد رو با هم ترکیب میکنیم حسابی میزنیم تا گلوله های آرد باز شه 🔹بعد شکر وانیل گلاب و کره رو اضافه میکنیم با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا مایع سفت شه 🔹اجازه میدیم کامل خنک شه و بعد استفاده میکنیم🥰 #دانمارکی_خونگی

دیگه ناگت مرغو خودت درست کن☺️😍 سینه مرغ بدون استخوان نیم کیلونیمه یخی باشه ،نون تست۲عدد،شیر یک چهارم لیوان،پیازمتوسط۱عدد،سیر۲حبه،نمک فلفل،پنیر پیتزا۱۰۰تا۲۰۰گرم،سس کچاپ سس خردل هرکدام۲قاشق موادبرای سوخاری کردن آرد.تخم مرغ.پودرسوخاری(پانکو طلایی ) . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉