خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین سالادی میشه که خوردی سالاد کدو سبز ترکیبات: کدو سبز_ فلفل دلمه ای قرمز_ پیاز قرمز_ جعفری ساتوری روغن زیتون_ آبلیمو_ نمک و فلفل و پاپریکا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کدو بادمجون غذای نونی بی گوشت 🍆✨ سیب زمینی پیاز بادمجون کدو گوجه رب گوجه ادویه سیر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر آلمانی که هم شیکه هم خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه دسر آلمانی : ◗ ۱ لیوان شکر دانه ریز ◗ ۱ لیوان آب جوش برای شربت کارامل ◗ ۱ قاشق نشاسته ذرت ◗ ۲ قاشق آب برای حل نشاسته ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۱۰۰ گرم کرمفیل کاراملی ◗ ۲۰۰ گرم خامه قنادی ◗ شکلات تلخ ◗ ۱ قاشق پودر ژلاتین ◗ ۱/۴ لیوان آب سرد برای حل پودر ژلاتین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

نکته مهم و اصلیشو توی کپشن از دست ندید،من که دیگه بدون این بادمجان پرورده غذا بهم نمیچسبه،خیلی خوشمزس و با همه جور ذائقه ای و همه جور غذایی هم سازگاری داره،امان از طعم دودی بادمجونا و زیر دندون اومدن گردوها که فوق العاده است و حتی براحتی میشه جایگزین زیتون پرورده کرد مواد لازم: _بادمجان سه عدد بزرگ و تپل _گردوی ریز شده سه چهارم پیمانه _زرشک نصف پیمانه _نعنا خشک یک چهارم پیمانه _نمک و فلفل سیاه بسته به ذائقه شما _گلپر یک و نیم ق چ _سماق یک ق چ _رب انار نصف پیمانه _سرکه سفید یک سوم پیمانه ⭕نکته مهم: بعد از کبابی کردن بادمجانها و ساطوری کردنشون،اجازه بدید خنک بشن،سپس با بقیه مواد مخلوط کنید ،بعد از آماده شدن هم،فوری قابل مصرف هست ولی اگر اجازه بدید یکی دو ساعت مواد با هم، توی یخچال معاشرت مختصری داشته باشن خوشمزه تر میشه،و حتما باید تا پایان مصرف،در یخچال نگهداری بشه،من به اندازه ای تهیه میکنم که تا ده روز تو یخچال داشته باشم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ژله خامه ای با طعم توت فرنگی🍓 ژله توت فرنگی دو پاکت خامه صبحانه یک پاکت دریم ویپ ( پودر خامه ) یک پاکت شیر نصف لیوان اب جوش دو لیوان هر پاکت ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و کنار بذارید ک از حرارت بیفته تو یه ظرف دیگه خامه ، دریم ویپ و شیر رو با همزن بزنید و یکی از ژله ها رو اضافه کنید و باز هم بزنید ک یکدست شه توی ظرف سرو بریزید طوری ک یک سوم ظرف خالی بمونه بذارید یخچال یا فریز ک خودشو بگیره بعد ک خودشو گرفت ، توت فرنگی خرد شده رو روش بریزید و ژله باقیمانده رو روی توت فرنگیا بریزید و باز بذارید یخچال تا این لایه هم خودشو بگیره و تمام 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

این یه شیرینی لقمه ای ترکی هستش که خیلی لطیف و گوگولیه مواد لازم: شیر نیم لیتر شکر ۱۰۰ گرم آرد ۶۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل ۱ ق چ خ پودر نارگیل ۱۰۰ گرم گردو به دلخواه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اول شیر و شکر و آرد داخل قابلمه میریزیم و ترکیب میکنیم تا حل شوند بعد زیر گاز رو روشن میکنیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه و قول بزنه حرارت رو خاموش میکنیم و بهش کره و وانیل رو اضافه میکنیم ته قالب از قبل پودر نارگیل میریزیم و یکدست میکنیم و از مواد داغ روش میریزیم و پخش میکنیم و میزاریم حداقل ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال بعد خامه ی قنادی رو فرم میدیم و روش قرار میدیم و صاف میکنیم گردوی خرد شده رو هم میریزیم برش میزنیم و رول میکنیم و داخل پودر نارگیل ها میغلتونیم نمیدونید چقدررر لطیف و خوشمزه و آسونه🫠🤎 براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

چیپس سیب زمینی و هویج🤌🏻 تو مهمونی ها این دو بزرگوار عصای دست منه و خیلی پرکاربرده همه نکاتش رو تو فیلم گفتم برای نگهداریشون هم حتما باید بذارین کامل روغنشون بره میتونین از صافی روی دستمال آشپزخونه منتقل کنین که کامل روغنش بره بعد تو یه ظرف در بسته نگهدارین هویج رو میتونین فریز کنین و دو سه ماه هم استفاده کنین ولی سیب زمینی رو بهتره دو سه روزه استفاده کنین #چیپس #سیب_زمینی_سرخ_کرده . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه سالاد سیب زمینی ترد و همه پسند ❥ مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی : ◗ ۷۰۰ گرم سیب زمینی ◗ مقداری روغن زیتون ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پودر پاپریکا ◗ ۱/۲ خیار تازه ◗ ۱/۲ فلفل ◗ ۱ عدد پیاز قرمز ◗ مقداری شوید یا جعفری ◗ ۴-۵ قاشق غذاخوری ماست ◗ ۱ قاشق غذاخوری خردل ◗ ۱/۲ آب لیمو ◗ نمک و فلفل سیاه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ماهی مخصوص 𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀ مواد لازم: ماهی🐟 (من از ماهی جش استفاده کردم) رب انار ملس🥣 ابلیمو یا اب نارنج🍋 نمک 🧂 روغن مایع 🥃 فلفل عنابی🌶 زعفرون دم کرده💛 سیب زمینی 🥔 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقالی پلو با گوشت فوری 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخکرده 🥩۴۰۰ گرم پیاز متوسط 🧅: دو عدد ادویه گوشت قلقلی : فلفل سیاه 🌶و نمک🧂 و پودر سیر🧄 ادویه سس : نمک و زرچوبه و فلفل سیاه پیاز بزرگ🧄 : یک عدد برنج🍙 : دو پیمونه باقالی 🫘: یه پیمونه شوید خشک یا تازه 🌿مقداری کره🧈 : ۲۵ گرم زعفرون 💛 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کاپ‌کیک شکلاتی بدون فر ، بدون قالب و بدون همزن برقی 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم: آرد نول🥡 : هشت ق‌غ بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌چ پودر کاکائو 🍫: دو ق‌غ روغن مایع🥃 : شش ق‌غ شیر 🥛: ده ق‌غ شکر 🍚: هشت ق‌غ تخم مرغ🥚 : دو عدد وانیل🌸 : یک چهارم ق‌چ آرد ،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط و الک کنید . روغن مایع ، شیر و شکرو بهش اضافه کنیدو هم بزنید وقتی یکدست شد دوتا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنیدو هم بزنید تا یکدست بشه . داخل فنجون یا پیاله‌ی کوچیک رو با کره یا روغن جدا کننده چرب کنید تا نصفه با مایع کیک پر کنیدو بزاریدشون کف قابلمه یا تابه و اطرافشونو تا نصف فنجونا آبجوش بریزیدو در قابلمه با دمکنی بزارید روی گاز با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندون تستش کنید . وقتی از داغی افتاد به راحتی از فنجون جدا کنیدو با شکلات صبحانه و‌ پودر پسته تزئینش کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

با این روش،ته دیگ داخل قابلمه ی خش دار به ته ظرف نمیچسبه😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک هویج 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد آرد 🥡 ۲ پیمانه شکر 🍚 یک ‌‌و یک چهارم پیمانه روغن مایع🥃 سه چهارم پیمانه هویج رنده متوسط 🥕۲ پیمانه پر پودر دارچین🪵 یک قاشق چایخوری وانیل 🌸 یک چهارم قاشق چایخوری نمک 🧂 یک پینچ بکینگ پودر 🥄 ۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده ۶۰ گرم پودر زنجبیل🫚 اختیاری طرزتهیه: فر برقی را روی دمای ۱۶۰ و فر گازی ۱۸۰ روشن میکنیم . آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و نمک را ۳ بار الک کرده کنار میگذاریم . تخم مرغ و وانیل و شکر را حدود ۵ الی ۶ دقیقه با میکسر هم میزنیم تا کاملا حجیم و روشن بشه بعد روغن مایع رو اضاف میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس هویج را اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد مواد خشک را که الک کردیم اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد مخلوط شوند . مایه کیک رو در قالبی که کاغذ روغنی انداخته یا چرب ‌و آردپاشی کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده میگذاریم . زمان پخت ۴۰ دقیقه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

اوتمیل متفاوت ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: ۱ پیمونه جو دوسر فوری🌾 ۱ تا ۱ و ۱/۲ پیمونه شیر 🥛 ۱ قاشق چایخوری عسل🍯 ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل🌸 ۲-۳ تا توت فرنگی🍓 ۱ دونه موز🍌 ۱ قاشق شکلات صبحانه‌ی تلخ(بدون قند)🍫 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوراک راگو ۴ نفر : گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط گوجه ۴ عدد لوبیا سبز ۲۵۰ گرم هویج ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد کوچک لیمو ترش یک عدد زردچوبه فلفل سیاه به مقدار کافی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوراک مرغ فرانسوی یه غذای فوق العاده خوشمزه و فوری فلفل دلمه ای زرد و قرمز(یا مثل من سبز ونارنجی) و با پیاز بنفش خلالی کنید بعد بهش سیر خرد شده اضافه کنید وقتی سبک شدن یه لیوان شیر و یه فنجون خامه قاطیش کنین ، ۱۰ دقیقه جوشید بسه بعد فیله مرغمون و با نمک و فلفل سیاه و آویشن مزه دار می‌کنیم باکمی روغن زیتون سرخ میکنیم و یا گریل می‌کنیم میزاریم رو سس مون و به همین راحتی سرو می‌کنیم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر_نسکافه_ای مواد لازم خامه قنادی ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای ۳ قاشق غذا خوری پودر نسکافه فوری ۲ بسته (من یک بسته و نصفی ریختم ) بیسکوییت پتی بور به مقدار لازم (بستگی به ظرفتون داره . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر_نسکافه_ای #پارت۲ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ابن همون رسپی ناگت مرغ شکم پره که خیلی سرو صدا کرد 🥰 مواد لازم برای ۱۰ تا ناگت:سینه مرغ ۱ عدد،نون تست ۲ عدد(اطرافشو جدا کنید وسط نون باگتم باشه خوبه )،پنیر ورقه ای ۲ عدد،شیر ۵ ق غ ،ادویه ( نمک، فلفل سیاه ، پودر سیر ، ادویه کاری ،پولیببر یا پاپریکا) ،کرانچی پنیری ۲ بسته ،پنیر پیتزا بمقدار لازم ،برای خمیر ( آرد ۵ ق،آب، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر ) . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

نون سیر با سس آلفردو 𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍ مواد لازم برای ترکیب کره: کره 🧈۵۰ گرم سیر🧄 ۲ بوته پیاز بنفش🧅 ۱ عدد نمک🧂 روغن زیتون🫒 نصف ۱/۳ پیمانه جعفری خورد شده☘️ ۱/۲ پیمانه مواد لازم برای سس آلفردو: شیر 🥛۱ پیمانه کره 🧈۱ ق غ خ آرد🥡 ۱ ق م خ پنیر پارمسان🧀 ۱/۳ پیمانه نمک🧂، فلفل سیاه🌶، آویشن🍃، پول بیبر مواد لازم برای مرینیت مرغ: فیله مرغ🍗 به تعداد لازم نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر🧄، پول بیبر🌶، سماق، ادویه ایتالیایی(به دلخواه) روغن زیتون🫒 ۱ ق غ خ نون باگت🥖(من از نون ایتالیایی استفاده کردم که نون چاپاتا هم خیلی مناسب هست برای این دستور) پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا 🧀به میزان لازم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مقلوبه ی مرغ مواد لازم: برنج🍙 ۴ پیمونه مرغ🍗 ۴ تیکه سیب زمینی🥔۲ عدد بادمجون🍆۲ عدد پیاز🧅دو عدد زعفرون دمکرده💛 ادویه ها: زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ،پولبیبر ، پودر کاری ، برگ بو و لیمو عمانی ، کمی پودر زیره . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ مرغ سرد یکی از اون ساندویچهای خیلی خوشمزه و سالمه که میتونه تو پیکنیک و گردش یه آیتم خیلی خوب و جذاب برای خانوادتون باشه☺️ مواد لازم:سینه مرغ: ۱عدد کامل،پیاز یدونه با دو حبه سیر و نمکو ادویه ها که شامل(دونه فلفل سیاه.تخم گشنیز و پودر زنجبیل) برای پختن مرغ مواد لازم برای سس:خیارشور: ۳تا متوسط،پیازچه قسمت سفیدش: ۶ ۷تا دونه،جعفری: ۳ ۴تا ساقه فقط قسمت برگش،مغز گردو: ۵۰تا۱۰۰گرم ،پنیرخامه ای: ۲ ق.غ،سس مایونز: ۵ ق.غ،روغن زیتون: یک سوم استکان،آب مرغ: یک سوم استکان،فلفل سیاه و آویشن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کلیپ_آموزشی #نان_پیازچه_و_پنیر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ژله😍😋 جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش يك بسته خامه صورتى يك ليوان شير ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش ١ ليوان آب سرد طرز تهیه: ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم كنار ميزاريم تا خنك بشه خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم كنار ميزاريم تا خنك بشه ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کمپوت_سیب 🎈فوروارد یادتون نره😉 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉