•کورن داگ🌭• چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤 ~💝مواد لازم: ۲۰۰گرم آرد سفید ۲۰۰گرم آرد ذرت ۲ق غ بکینگ پودر ۲ق غ شکر ۲ق غ روغن مایع ۲عدد تخم مرغ یک لیوان شیر کمی نمک . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار شمالی پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار😋 مواد لازم برای رشته🔻 آرد برنج : نصف لیوان آرد گندم : نصف لیوان آب یا شیر : 1 لیوان 👈میتونید کلا از ارد برنج یا کلا از آرد گندم استفاده کنید اما این ترکیب عالی میشه هم لطافت داره همزمان خمیری هم نمیشه‌. برای مواد میانی🔻 گردو سائیده شده: 5 قاشق غ شکر : 4 قشق غ پودر هل: 1/2 قاشق چ پودر دارچین : 1 قاشق غ برای شربت: 1لیوان شکر 1لیوان آب مقداری پودر دارچین و زعفران طرز تهیه🔻 👈اول مواد رشته رو درست کنید یعنی اب و آرد برنج و ارد گندم را مخلوط کنید از صافی رد کنید و توی محیط ۲ ساعت استراحت بدید. 👈مواد میانی رو مخلوط کنید و کنار بزارید. 👈بعد شربت رو درست کنید . اب و شکر رو توی تابه بریزید روی حرارت مستقیم قرار بدید تا شکر حل شود بعد دارچین و زعفران بریزید و خاموش کنید . اگه دوست دارید شربت غلیظ باشد حدود ۱۰ دقیقه بزارید بجوشد. 👈اول تابه نچسب را با یه پارچه نخی تمیز چرب کنید بعد رشته هارو مثل فیلم با شانه مخصوص یا بطری های سس سه شاخه توی تابه بریزید و بعد چند دقیقه که لبه ها از تابه جدا شد بردارید و با مواد پر کنید و ببندید و توی روغن سرخ و داخل شربت بزنید و در بیارید.. نکته: 👈دوستان برای رشته خشکار یه شانه های مخصوص هستش که با اون مواد رو میریزن و همه شهر ها از اونا پیدا نمیشه. مثل من خودتون یه بطری پلاستیکی رو توی درش نی گوش پاک کن بزنید یا سوزن تلمبه بزنید یا اینکه از این بطری پلاستیکی های سه شاخه بگیرید. . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار شمالی پارت دوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#باقلوا_لوز_نارگیل با خمیر نازک به جای پودر نارگیل میتونید پودر پسته، بادام گردو یا مخلوط بریزید که به اینصورت باقلواهای دیگه تهیه کردین😉 طرز تهیه خمیر: روغن جامد یا نیمه جامد اب شده ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) ‌من نیمه جامد استفاده کردم ماست شیرین و ترجیحا سفت ۱/۲ پیمانه(۱۲۰گرم) آرد به مقدار کافی تا جایی اضافه ومخلوط شود که خمیر لطیفی شکل گیرد حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( ۱و۲/۳ تا ۲ پیمانه) . 👈روغن جامد اب شده و ماست همدمای محیط را خوب مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم اضافه کرده وهم بزنید تا خمیر لطیفی شکل گیرد همین که خمیر یکدست ولطیف شد کافیه ولزومی به ورز دادن زیاد نداره چون به روغن میفته خمیر را در محیط ودرون نایلون یک ساعت استراحت دهید دراین فاصله مواد میانی را تهیه کنید، مواد میانی: پودر نارگیل چرب ۳۰۰ گرم ، کمی آسیاب کنید مغز گردو ۷۰ گرم (می تونید حذف کنید) پودر قند یا پودر شکر ۱۲۵ گرم (یک پیمانه سرخالی) شربت یا شهد غلیظ به مقدار کافی (تقریبا یک پیمانه) 👈پودر نارگیل اسیاب شده و پودر قند را باهم مخلوط کنید کم کم شربت را اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر تقریبا سفتی شکل بگیره خمیر خیلی خشک یا بیش از حد شل نباشه مغز گردو را نیز اضافه ومخلوط کنید ✔مواد نارگیلی را تا زمان پهن شدن داخل نایلون نگهداری کنید که خشک نشود پس از استراحت خمیر ،آن را به ۲ قسمت تقسیم کنید وهر قسمت را بین دونایلون ‌ نازک به ضخامت تقریبا ۲ میلی پهن کنید یک لایه از خمیر را کف قالب پهن وخوب یکدست کنید سپس مواد نارگیلی را بین دونایلون پهن کنید ودرون قالب روی لایه اول خمیر برگردانید در همه قسمتها یکدست وفشرده کنید درنهایت لایه دوم خمیر را روی مواد میانی قرار دهید لایه ها را خوب بهم فشرده کنید اضافه های آن را بگیرید وبرش بزنید درون فر ازقبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۲۰تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا زیر باقلوا طلایی وباقلوا از ظرف جدا شود روی باقلوا نیازی به طلایی شدن ندارد پس ازپخت بلافاصله روی آن مقدار کمی شربت خنک بریزید حدود نصف پیمانه شربت زیاد نیاز نداره در حدی که از حالت سفید بودن خارج بشه ورنگ وطعم بهتری بگیره اجازه دهید تا شربت کاملا جذب باقلوا شود و باقلوا کاملا خنک تزیین کنید ونوش جان . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت دوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت سوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت چهارم . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش تن ماهی سوخاری🍓 #کلیپ_آموزش_تن_ماهی_سوخاری😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

اسموتی خورشید☀️ ¤¤¤¤¤¤¤¤~•~•~¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: انبه 🥭~•~ بستنی وانیلی 🍦 موز🍌~•~ شیر🥛 آناناس🍍~•~ دارچین🟤 ¤¤¤¤¤¤¤¤~•~•~•~¤¤¤¤¤¤¤ یه اسموتی گرون و لاکچری آوردم براتون😁 باشد که رستگار شوید📿 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش قهوه فوری🍓 #کلیپ_آموزش_قهوه_فوری😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش مافین مرغ و پیازچه🍓 #کلیپ_آموزش_مافین_مرغ_و_پیازچه😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

لقمه‌ پنیری🧀 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: کنسرو ذرت🌽 پنیر خامه ای🧀 کره 🧈 مرغ پخته ریش ریش شده🍗 روغن زیتون آبلیموی تازه🍋 ادویه ها: آویشن،نمک،فلفل سیاه،پول بیبر °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کوبیده_مرغ پیاز ۱ عدد کره و زعفران چربی حیوانی ۱۰۰ گرم مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم جعفری یا ریحان ۱ مشت فلفل کاپی ۱ عدد پولبیبر ۱ ق چ نمک ۳ ق چ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کباب_مخصوص جعفری پیاز ۱ عدد چربی گوسفندی گوشت گوسفندی گوشت چرخ کرده نمک، فلفل سیاه پودر کاری فلفل کاپیا فلفل سبز اورگانو پولبیبر . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دونات یونانی😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مواد لازم🔻 شیرگرم پرچرب: ۱پیمانه معادل ۲۴۰ میلی لیتر آرد :۲۲۵ گرم یا ۲۰ ق غ شکر: ۱ق غ نمک :یک پنس مایه خمیر :۲ گرم یک ق م روغن :۲ق غ سر پر مواد شربت🔻 شکر: ۱ لیوان آب :۳/۴ لیوان آبلیمو :۱ق چ گلاب یا زعفران: اختیاری طرز تهیه🔻 شیر ومایه خمیر وشکرمخلوط کنید وبزارید تا عمل بیاد آرد ونمک وروغن اضاف کنید وخوب مخلوط کنید مواد سفت نیست بعد از مخلوط کردن روی خمیر بپوشانید و۴۵ دقیقه تا یک ساعت استراحت دهید. بعد در قیف بریزید ومثل فیلم سرخ کنید. شربت هم آماده کنید به این صورت که همه مواد با هم در ظرفی بریزید وروی حرارت کم بزارید واصلا هم نزنید تا شکر کاملا حل بشه وبعد ابلیمو بریزید و ۵ دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. شربت سرد را روی دونات های گرم بریزید ومخلوط کنید. . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

❌⁉️اینجوری شربت آبلیمو درست کن⁉️❌ دیدین یه موقع هایی مهمون میاد خونمون شربت اماده نداریم برای پذیرایی این شربت راحترین شربتی هست که همه موادشو همیشه تو خونه داریم و میتونیم سریع درست کنیم🥰🍋 مواد مورد نیاز برای یک پارچ شربت✅ 💙 ۱۰ قاشق شکر 💙 ۵ قاشق ابلیمو 💙 زعفران 💙 تخم شربتی ✅ریختن زعفران و تخم شربتی اختیاره میتونید نریزید✅ ❌✅ حتما شکر و اول داخل اب ولرم حل کنید داخل اب سرد حل نکنید✅❌

یه کروسان مافینی خونگی با یه کرم محشرررر🥐❤️ آرد 500گرم شیر ولرم 100گرم تخم مرغ 1عدد مایه خمیر 10گرم شکر 45گرم نمک 1/2قاشق چایخوری کره نرم 50گرم کرم نون شیر 500میلی لیتر شکر 100گرم نشاسته 50گرم آرد 50گرم تخم مرغ 2عدد شکلات سفید 60گرم کره 50گرم وانیل 100گرم کره هم برای بین لایه ها

شیک خرما و نارگیل ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: موز🍌 خرما پودر نارگیل🥥 شیر🥛 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#خامه_خانگی با صدا ببینید🔈 شیر - 500 میلی لیتر شکر - 120-150 گرم تخم مرغ - 2 عدد نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری وانیل - 1 قاشق چایخوری شکلات سفید - 200 گرم (می توانید شیر یا تیره) پنیر خامه ای - 250 گرم (3 قاشق غذاخوری) شیر ، شکر ، تخم مرغ و نشاسته ذرت را در قابلمه ترکیب کنید باحرارت ملایم میپزیم وقتی کاملا غلیظ شد ما وانیل و شکلات را به کاستارد اضافه می کنیم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم ، شکلات سفید اضافه کرده مخلوط کرده میگذاریم یخچال ۵ساعت بعد پنیر خامه ای اضافه می کنیم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ساندویچ_بمب_دو_نفره تفاله پیاز ۵۰ گرم قلوه‌گاه گوساله ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم فیله مرغ ۲ عدد قارچ ۱۵۰ گرم ادویه‌ها : پودر سیر جعفری خشک سس باربیکیو نمک، فلفل سیاه مواد مرینیت : نمک، فلفل قرمز زنجبیل تازه سس خردل . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#لازانیا_بلونز پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد ساقه کرفس ۲ عدد پنیر موزارلا ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ گوشت چرخ‌کرده ۶۰۰ گرم عصاره گوشت ۲ لیوان پوره گوجه ۵۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه شیر نیم لیتر ورقه لازانیا کره ۵۰ گرم آرد ۲ ق غ جوز هندی برگ بو رزماری . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مشتی_کباب_اصفهان زردک ۲ عدد نمک، فلفل سیاه پیاز کوچک ۱ عدد شیره انگور ۲ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱ قرص سرکه قرمز ۴-۳ ق غ آب ½ لیوان پودر سیر زردچوبه پاپریکا . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉