طی نیم ساعت یه دسر معرکه درست کنید😋 مواد لازم: شیر 1 لیتر 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو شکلات تخته ای (کمی) . بیسکویت لیدی فینگر شیر برای خیس کردن بیسکوییت ها . همه مواد را به جز شکلات در قابلمه روی حرارت خوب مخلوط کنیم تا غلیظ بشه، روی حرارت ملایم بپزیم ، آن را از اجاق برداریم ، شکلات را اضافه کرده و خوب هم بزنیم. بیسکویت ها را در یک ظرف مناسب مرتب کرده و سس شکلات را اضافه می کنم. مانند دو ویدئو ، فقط دو ردیف بیسکویت را بچینیم شیر هم اضافه کنید بین لایه هاو سس شکلات را اضافه کنیم ، سپس روی آن پودر کاکائو بپاشیم و بگذاریم 15 دقیقه در یخچال استراحت کند. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ گوشت و سیب زمینی پیاز یک عدد سیب زمینی ۱ عدد گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم نصف هویج خردل یک قاشق نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری مواد سس 👇 خردل ۱ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق لیمو نصف پیاز قرمز ۱/۴ ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و اویشن و پودر سیر از هر کدوم ۱ قاشق چای خوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

فیله مرغ با سس قارچ و اسفناج 🥙🧆🧆 مواد لازم: 5 عدد فیله مرغ مرینیت مرغ(نمک، پاپریکا، زیره) 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر 5-6 قارچ 2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده 100 گرم اسفناج (من از بی بی اسفناج استفاده کردم) 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) 1.5 قاشق چایخوری ادویه vegeta (ادویه سبزیجات ) طرز تهیه: ادویه ها را به مرغ بزنید تا مزه دار شوند سپس کمی روغن به تابه اضافه کنید و مرغ ها را سرخ کنید کره را در همان تابه بریزید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید،قارچ ها را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید سپس اسفناج را اضافه کنید. وقتی اسفناج نرم شد خامه، ادویه و پنیر رنده شده را اضافه کنید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید،اجازه دهید بجوشد تا سس غلیظ شود،سپس مرغ سرخ شده را به تابه برگردانید و روی آنها سس بریزید و بگذارید 2-3 دقیقه دیگر روی حرارت بماند و بعد سرو کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🥘#فوتوچینی با میگو و #سس_آلفردو کره: ۲۰ گرم روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه میگو: ۲۵۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم خامه: ۲ قاشق غذاخوری شیر: نصف فنجان آب نصف لیمو تازه فلفل سیاه + نمک + پودر گشنیز پنیر پارمسان و جعفری برای دیزاین بشقاب. 💢✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش #کیک_سینامون 😍😋 کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤 این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌 ☘️مواد کیک☘️ 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🌸شکر ۱ پ 🌸آرد ۲ پ 🌸ماست ۱ پ 🌸روغن ۲/۳ پ 🌸وانیل ۱/۳ق چ 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ ✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین ✅️ماست شیرین استفاده بشه 🍭موادمیانی🍭 🍬پودر نارگیل ۳ ق غ 🍬شکر ۱ و نیم ق غ 🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری ‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه 📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین ‼️ دمکنی بزارین ‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین. 📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه ✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی ✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ماهی تنوری جنوبی🧆 برای ۱ دونه ماهی سرخو ۱ دونه پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین) ۳ تا گوجه فرنگی رنده شده ۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی ۳۰ گرم کره آب شده زعفران دم کرده نمک-فلفل-پودر کاری-فلفل قرمز-پاپریکا-زردچوبه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش #کیک_عربی_بسبوسه 😋 عاقاا یه کیک براتون آوردیم باقلوااا کافیه یکبار امتحانش کنین😍 هم خوشمزس هم خوش عطره هم خوش بافته دیگه چی میخواین؟ بریم درستش کنیم🥳 کیک بسبوسه(عربی) مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد عصاره وانیل چند قطره شکر ۱۳۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم روغن ۱۱۰ گرم آرد سمولینا ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م پودر نارگیل ۶۰ گرم مواد فیلینگ خامه ای: شیر ۳۰۰ سی سی خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شکر ۴۰ گرم ☑️نصف یا دو سوم این مقدار برای این کیک کافیه مواد شهد: شکر ۱ پ سرخالی آب نصف پ عسل ۱ ق غ آب لیموی تازه ۱ ق م زعفران غلیظ ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م ☑️در صورت تمایل گلاب هم اضافه کنید نکات مهم: ☑️شهد باید سرد باشه و روی کیک داغ ریخته بشه ☑️فیلینگ خامه ای باید از حرارت بیفته بعد استفاده بشه ☑️در مرحله اول که فقط میخوایم کیک رویه ببنده حدود ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده و در مرحله نهایی حدود ۴۰ دقیقه میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه و در انتها ۸-۷ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی بشه ☑️من از قالب کمربندی سایز ۲۲ استفاده کردم ☑️میتونید مقدار پودر نارگیل رو‌ کمتر بریزید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

املت و سبزیجات به همراه پنیر موزارلا و سوسیس مواد اولیه تخم مرغ ۴ عدد شیر نصف فنجون نمک نصف قاشق چای خوری نصف پیاز گوجه گیلاسی ۱۰ عدد قارچ ۴ عدد سوسیس ۲ عدد اسفناج ۱ پیمانه پنیر موزارلا ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم فقط فر رو ۱۸۰ بزارین ۲ الی ۳ دقیقه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

اين اسلايس شكلاتي ها طعمشون بينظيره پيشنهاد ميدم حتما درستش كنين براي درست كردن اين اسلايس ها به: يك ليوان شكر بادام درختي و بادام هندي(مغز دلخواه خودتون) ١٠٠ گرم خامه ٥٠ گرم كره شكلات تخته اي با دو ق غ خوري روغن نياز داريم.. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مسقطی_ مواد شیر ۲ لیوان نشاسته ۱ لیوان شکر ۳ چهارم لیوان گلاب ۱ چهارم لیوان ۲۵ گرم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه ترفند عالی اما آسون و کار راه انداز خیلی از قالبهای طرحدار رو نمیشه کفش کاغذ روغنی انداخت یا وقتی با روغن چرب میکنی موقع برگردوندن کیک نصف کیک به قالب میچسبه و کلی زحمت و انرژیت به حدر میره با این ترفندی که امروز واستون اوردم دیگه اصلا اصلا کیکاتون به قالب نمیچسبه👌👌 ۲ قاشق غذاخوری آرد رو با ۳ قاشق غذاخوری روغن جامد(من نداشتم مایع استفاده کردم. جواب داد) مخلوط کنید .با برس به کل قالب بکشید. بعد از اینکه قالب رو کامل چرب کردید ۱۰ دقیقه داخل فریزر بذارید.بعد از ۱۰ دقیقه مایع کیکتونو داخل قالب بریزید و بذارید داخل فر. بعد از پخت اجازه بدید کیک سرد بشه.وقتی سرد شد چند بار قالب رو تکون بدید کیک به راحتی از قالب جدا میشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#آبنبات ✿┅┅┄┄ اینجاپرازاتفاق های خوشمزست به مابپیوندید... .😎😎 ___ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

بفرست برای اونی که عاشق سالادِ🥗🤤 ی سالاد نوستالژی خوشمزه ک میتونه سفره هاتونو رنگی تر کنه😍👌🏻 این 🥗لازم داریم به؛ کلم سفید متوسط نصفی کلم قرمز نصفی مرغ با کالباس ب اندازه دلخواه کنسرو مخلوط ذرت نخود فرنگی و هویچ خیارشور متوسط ۴عدد برای سس؛سس مایونز۴قاشق،ماست چکیده۶قاشق/نمک و فلفل سیاه ‌سرکه بالزامیک . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

تزئین سالاد مجلسی 𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼𖠇𖡼 مواد لازم: خیار🥒 کاهو🥬 گوجه گیلاسی🍅 هویج🥕 کلم بنفش💜 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

🎥 #فیلم_کیک_خیس_شکلاتی ✍ کامل با تمام نکات . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

طرز تهیه هات داگ با سس گوشت 🥯 هات داگ ۴ عدد پنیر چدار ۴ عدد نان ۴ عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سس خردل ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن از هر کدام یک نصف قاشق چای خوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

انار پلو ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ مواد لازم براي سه نفر انارملس ٢عدد سينه مرغ🍗 ٢٠٠گرم پياز🧅 ٢عدد برنج🍙 ٤پیمانه ابلیمو🍊 ۲ق.غ گشنیز🍀 ۱/۵پیمانه زعفران💛۳ق.غ بستگي به خودتون هم داره خلال پسته به مقدار کافی نمک،فلفل سیاه،پودر پاپریکا،زردچوبه 🌶🧂به مقدار لازم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ایده دیزاین شله زرد😍👍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#آموزش سالاد عدس🤓 📤فوروارد یادتون نره ⚘👇 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

برگر تخم مرغ و گوجه ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: تخم مرغ🍳 ۴ عدد نان برگر🍔 ۴ عدد گوجه 🍅۴ عدد فلفل کاپی🌶 ۲ عدد پیاز🧅 ۱ عدد پول بیبر 🌶 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 کاهو و خیار شور🥒🥬 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

من عاشق كباب تابه اي يا همون كباب ديگي هستم ، ولي گفتم با يه كم تنوع درستش كنيم كه جذاب و مجلسي بشه 😍 مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي 💚گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . 🔴يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋 . بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍 گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍 . نوش جان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیزاین لیوان نوشیدنی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: سس شکلات🍫 یخ🧊 شیر🥛 فوم قهوه☕️ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ژله ی تک نفره در لیوان یکبار مصرف ༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫◠༫ مواد لازم: پودر ژله ی آلوئه ورا 🌱 شیر یا بستنی🥛 پودر ژله ی هلو🍑 هلو🍑 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ کیک یا کلوچه سیب دارچین (از ليوان فرانسوی دسته دار یه کم سرخالی استفاده کنید ) موادلازم:👇 4-5 عدد سیب پوست کنده و نگینی خرد شده 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری دارچین همگی را خوب مخلوط کنید به اضافه کمی گردو خرد شده و پود نارگیل مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 استکان شکر 1 استکان شیر(80 گرم یا کمی کمتر از نصف لیوان ) 100 گرم کره آب شده 1 بسته وانیل5گرمی ترک (یا1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر ) 2.5 لیوان آرد طرزتهیه: تخم مرغها وشکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ شود سپس شیر و کره آب شده خنک را اضافه کنید وکمی هم بزنید، آردو بیکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود( قوام مايه کیک در ویدئو نشون داده شده)، سپس در قیف با سر ماسوره دلخواه بریزید و روی سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده طبق ویدئو شکل بديد و مقداری از مخلوط سیب و گردو و کمی به دلخواه پودر نارگیل بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه تا پخته شود (بستگی به دمای فر شما دارد ،مدت پخت کلوچه ها زیا نشود). . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#_اکبر_جوجه 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 جوجه کوچک ۱ عدد (وزن تقریبی ۱ تا ۱.۳ کیلوگرم) پیاز متوسط ۱ عدد زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ ادویه کاری ۱ ق چ نمک ۱ ق غ کره ۱۰۰ گرم روغن مایع به مقدار لازم رب انار به مقدار لازم ✍طرزتهیه: ابتدا جوجه را نصف کرده و پوست آن را جدا نمی کنیم جوجه را همراه با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه داخل قابلمه آب جوش قرار داده حدود بیست دقیقه صبر می کنیم تا جوجه رنگ و مزه بگیره و بوی زهم جوجه از بین برود. بعد داخل ماهیتابه روغن مایع و کره را اضافه می کنیم هر چه مقدار روغن بیشتر بهتر جوجه ها را قرار داده شعله را کم می کنیم با توجه به سایز جوجه بین یک تا یک ساعت و نیم زمان لازم هست تا جوجه طلایی شود. در این مرحله ابتدا جوجه آب می اندازد و بعد خشک شدن سرخ می شود. حال اکبرجوجه را همراه با کته و رب انار سرو می کنیم.😋 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉