20.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بنظر من آش بلغور دست کمی از آش رشته نداره
به شرط اینکه خوب بپزی و لعاب دار باشه🤌😋
ویدیو رو تا اخر ببین خیلی درست کردنش راحته😍
.
.
آش بلغور
موادلازم
سبزی آش ۳۰۰ گرم
بلغور‌گندم نصف لیوان
عدس ترجیحا ریز نصف لیوان
نخود ۵ ق غ
لوبیا چیتی ۵ ق‌غ
زردچوبه یک قاشق غذاخوری پُر(تاثیرش تو خوشرنگ شدن اش)
نمک، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری به میزان لازم
نعنا خشک دو ق
پیاز داغ هرچقدر عشقته
طرزتهیه
حبوبات از چندساعت قبل خیس بخوره
من‌همیشه نخود لوبیا رو باهم خیس میکنم
عدس و بلغور رو جدا
اول نخود لوبیا رو میذارم بپزه
عدس و بلغور رو‌هم باهم میذارم بپزه
وقتی نیم‌پز شد سبزی اش رو‌اضافه میکنم
داخل تابه‌ای پیاز داغ درست میکنم تمام ادویه هارو اضافه میکنم و‌تفت میدم و‌بعد به اش اضافه میکنم
وقتی نخود لوبیا پخت همراه با نمک میریزم داخل آش صبر‌میکنم‌تا جا بیوفته
بعدش با کشک و‌نعنا داغ سرو میکنم
کنارش نون سنگک‌و‌سبزی‌خوردن‌هم‌خیلی میچسبه🤌😋
.
.
#آش #آش_بلغور #آش_جو
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉