#تهچین_مرغ_آلو ‎ يه تهچين خوش طعم و خوش عطر كه برشته باشه و طلايى بدون ذره اى بوى تخم مرغ ميتونه يه گزينه ى عالى براى مهمونيا باشه كه امروز ميخوايم درست كنيم با تمام فوت و فنش👌🏻 سينه مرغ٤عدد(و يا تركيب سينه و رون) پياز داغ٤ق غ زرشك٣ق غ(تو گلاب خيس بخوره) خلال بادام٢ق غ(تو گلاب خيس بخوره) آلو به مقدار دلخواه(بدون پوست باشه بهتره) نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران شكر١ق م آب ليمو ترش١ق غ روغن سرخ كردنى و كره برنج٣پيمانه كره اب شده١٥٠ گرم تخم مرغ٣عدد ماست چكيده٣٠٠گرم(بهتره ترش باشه) خامه ١ق غ پودر هل١/٢ق چ گلاب١ق م آب ليمو ترش١ق غ روى گاز با شعله پخش كن و يا داخل فر١٨٠درجه با فويلى كه سوراخ دار كرديم يك ساعت زمان ميزيم تا تهچينمون بپزه ❌اضافه كردن خامه سليقه ايه ❌براى اينكه تهچين اصلاً بوى تخم مرغ نده زرده و سفيده رو باهم اضافه ميكنيم ❌اضافه كردن پودر هل و گلاب هم براى از بين بردن بوى تخم مرغ عاليه و اينكه خوش عطرش ميكنه ❌ مواد ميانى تهچين هم ميتونين طبق سليقه ى خودتون تغيير بدين ❌براى داخل تهچين از كره و كف قالب حتما از روغن مايع استفاده ميكنيم تا تهچينمون برشته بشه نوش جان♥ پارت اول . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تهچین_مرغ_آلو پارت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉