34.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_اموزشی
#حلوا_بوتیکی
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
" دهکده آشپزی "
#کلیپ_اموزشی #حلوا_بوتیکی
حلوا یک رسپی پایه هست که میتونید انواع طعمها رو بعش بدید من چهار طعم درست کردم🫰🏻😍
✔️ااز کره گیاهی هم میتونی استفاده کنی
✔️آرد نباید تغییر رنگ بده
✔️میتونی به جای روغن جامد همه اش رو کره بزنی ولی ممکنه مجبور بشی ۲۰ گرمی مقدارش رو بیشتر کنی
✔️هر ادویه ای میتونی به این حلوا بزنی و‌هر مغز دلخواهی مثل دارچین ، هل ، زنجبیل ، گردو ، فندق و …
✔️دقت کنید وقتی به حلوا زعفرون دم کرده اضافه میکنی حالت پودری به خودش میگیره اگه اذیتت کرد میتونی ۲۰ گرم شکلات سفید ذوب شده به قسمت زعفرونی اضافه کنی انسجامش رو هم خیلی خوب میکنه 😍
✔️اگه خواستید رنگ بزنی از رنگ ژله ای استفاده کنید و‌مقدارش رو در حد نوک خلال دندون بزنید و کم کم اضافه کنید که رنگ حلواتون تند و زننده نشه
#حلوا_بوتیکی؛
آرد ۴۰۰گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
روغن جامد ۱۳۰ گرم
اگه به ۴ قسمت تقسیم کردی
به هر قسمت 👇
۱- ۳۰ گرم پودر پسته و‌کمی رنگ سبز
۲- ۲۰ گرم شکلات تلخ ذوب شده
۳-زعفران غلیظ دم کرده به مقدار دلخواه
۴-یک قاشق غذاخوری پودر گل سرخ
قالب حتما سیلیکونی باشه ☺️
ازاستادزحمتی
49.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_بوتیکی
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
49.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_بوتیکی
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉