#سالاد_اندونزی کلم برگ قرمز ۱لیوان کلم برگ سفید تقریبا ۲لیوان کالباس یا مرغ پخته ۱لیوان کنسرو ذرت :1/2 لیوان نخود فرنگی :1/2لیوان سیب زمینی ابپز1لیوان روغن زیتون 1تا2ق غ اب لیموی تازه 1تا2ق غ هویج 2 عدد کشمش 1/2لیوان خیار شور 3 تا4 عدد سس مایونز :•: به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه سالاد اندونزی ابتدا کلم ها را به صورت رشته های باریک با دقت برش می زنیم و داخل ظرف مناسبی می ریزیم ، سپس نخود فرنگی و سیب زمینی را به صورت جداگانه آبپز می کنیم سیب زمینی را خرد میکنیم .هویچ هم میتوتید الپز کنید وهم میتونید بصورت خام رنده کنید مواد را به کلم اضاف می کنیم.کشمش از قبل خیس میکنیم نیزاریم‌تا ابش بره.وبه مواد اضافه میکنیم سپس کالباس (مرغ ریش ریش شده )و خیارشور را خرد می کنیم و داخل سالاد می ریزیم و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم. حالا نوبت چاشنی سالاد است.روغن زیتون سس مایونز ، نمک و فلفل را به سالاد اندونزی اضافه می کنیم و خوب مخلوطش می کنیم.من برای اینکه زیاد چرب نباشه نصف ماست ونصف سس مایونز استفاده میکنم همه را باهم مخلوط میکنیم سپس درب ظرف سالاد را می بندیم و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تاطعم مواد به خرد هم بره سپس سالاد اندونزی ما آماده سرو است.. اگر کشمش دوست ندارید میتونید حذفش کنید.تزیینش سلیقه ای هست و هم میتونید توی مهمونیهاتون‌توی لیوانهای یکبار مصرف تکنفره سرو کنید. بعد ازاماده شدن سالادحتما دوتا۳ساعت توی یخچال بزلرید تا خوش طعم‌بشه .من بعد توی قالب ریختم وبا پشت قاشق فشاردادم‌ وتوی ظرف برگردوندم .میتونید توی مهمونیها توی لیوانهای یکبار مصرف بریزید وتکنفره سردش کنید .تزیینش سلیقه ایی هست . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پنج شب پنج سالاد امشب در اولین شب از چالش مون براتون یه سالاد پر طرفدار داریم و اون هم سالاد اندونزی هست یه سالاد فوق العاده که ۱۰ دقیقه ای آماده میشه و میتونید از خوردنش کنار خانواده یا مهموناتون لذت ببرید. 😍 مواد لازم: کلم سفید ۴ پیمانه کلم قرمز ۱ پیمانه ژامبون ۱/۲ پیمانه هویج ۲ عدد خیارشور ۱/۲ پیمانه کشمش ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ۳ قاشق سوپخوری سس مایونز ۱/۲ پیمانه آبلیمو ترش تازه ۲ قاشق سوپخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری _____________________ برای این سالاد خوشمزه ، باید همه ی مواد و به صورت رشته ای خرد کنید و یه نکته مهم داره و اونم اینه که بعد از آماده شدن سالاد باید اون و بذارید توی یخچال و حداقل ۳ ساعت بمونه تا کلم مزه دار بشه و کشمش ها نرم بشن ___________________ #سالادها #سالاد_اندونزی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉