اگه عاشق #غذاى_دريايى هستين ماهى رو به روش من سوخاري كنين كه ترد و خوشمزه بشه اونم بدون تخم مرغ 😍 #ماهي_سوخاري ماهي قزل آلا ٢ عدد، پياز ٢ عدد، سير ٢ حبه، آب نارنج، آبليمو،زعفران و روغن، آرد ١/٢ ليوان، نمك، پودر پياز، پودر فلفل پولبيبر، پودر فلفل سياه 🔴ماهی را خوب بشویید.سپس گوشت ماهي را زعفران بزنيد و با ادويه و ترشى مزه دار كنيد،پیازهای خلالی خردشده را به همراه سیر به ماهی‌ها اضافه كرده و چند ساعت در يخچال استراحت دهید. هر چند ساعت يكبار ماهی‌ها را در این مواد چندبار زیر و رو کنید تا خوب مزه‌دار شوند. بعد از استراحت پياز و سير را از ماهى جدا كرده و دو طرف آن را در آرد بغلطانيد و نيم ساعت ديگر در يخچال قرار دهيد. داخل تابه روغن زيادى بريزيد طوريكه روغن تا بالاى ماهى را بگيرد وقتي كامل داغ شد با حرارت متوسط ماهى را از سمت گوشت داخل روغن قرار داده و سرخ كنيد. ميتونيد اين ماهى مرينيت شده رو كباب هم بكنيد. Join👇 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذای_دریایی #قلیه_ماهی . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذای_دریایی 😍😋 #سس_فلفل مخصوص ماهی و میگو این سس اینقدر خوش طعم هست که میشه برای غذاهای مختلف مثل انواع #ساندویچ و #فست_فود هم استفاده کرد. 🔴فلفل های قرمز 🌶 رو خوب می شوریم و میذاریم که آب اون بیفته بعد توی قابلمه میریزیم و نمک و سرکه بهش اضافه میکنیم و آب رو به اندازه ای روی فلفل ها میریزیم که تا سطح فلفلها رو بپوشونه و میذاریم روی گاز که به جوش بیاد مدت زمان جوش آمدن فلفل ها به اندازه باید باشد که فلفل ها تقریباً نرم بشه ، بعد که فلفل ها نرم شد و از روی گاز پایین میاریم و میذاریم یکم خنک بشه. بعد که خنک شد به اون‌مقداری سیر اضافه میکنیم و اونها رو با میکسر یا توی خرد کن می ریزیم و به صورت پوره در میآریم 👌🏼 و بعد ادویه هامون رو که شامل : پودر سیر ، پودر پیاز ، پودر خردل ، تخم گشنیز آسیاب شده ، پودر آویشن و روغن زیتون هست اضافه میکنیم و هم می زنیم بعد اونها رو توی ظرف قرار میدیم و میذاریم توی یخچال استفاده کنیم اگه دیدید سس خیلی غلیظ هست میتونید بهش سرکه اضافه کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذای_دریایی #پلو_هزاری #بندرعباس به شدت معطر و خوشمزه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉