#نان_صبحانه 🥪🥪🥪 #نان نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه. تخم مرغ : 3 عدد. پنیر پیتزا : نصف پیمانه. جعفری خرد شده : کمی. روغن مایع : 3 ق غ. نمک و فلفل : به میزان لازم ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه می‌دهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر. سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه. به همین راحتی به همین خوشمزگی 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش #نان_صبحانه 😍😋 نان مخصوص صبحانه ، اونم بدون ورز خمیر🤌 هر چقد از خوشمزگیش بگیم ، کم گفتیم ، راحتترین و خوش بافت ترین نون دنیا😍😍 ❣️مواد لازم❣️ 🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) 🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه ) 🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ ) 🟣زردچوبه نصف ق چایخوری 🟣پودر شکر ۱ ق چ 🟣نمک ۱ ق چ 🟣روغن مایع یک و نیم ق غ 🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ ) 🟢استفاده از شیر خشک قنادی اختیاریه 🟢میتونین بجای نصف مقدار شیر ، اب جایگزین کنین 🟢آرد حتما یکبار الک بشه 🟠استراحت اول خمیر : ۲۰ دقیقه 🟠استراحت دوم : یک ساعت 🟠استراحت نهایی : نیم ساعت 🟢اگه فر برقی دارین : حالت هوای داغ چرخشی ، با دمای ۲۲۰ درجه بزارین 🟢اگه فرتون گازیه : دمای ۲۲۰ درجه ، اواخر پخت گریل 🟢برای توستر : المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه با دمای ۲۱۰ درجه ♻️مدت زمان پخت : ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اگه نونتون زیاد تو فر بمونه سفت و خشک و بی کیفیت میشه 🟢فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای ذکر شده ، روشن بشه ، و همون لحظه که فر رو روشن کردین ، یه کاسه آبجوش داخل فر بزارین. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نان_صبحانه ۲ ق چ خمیرمایه را داخل ۱فنجان روغن مایع باز می کنیم بعد ۲ لیوان شیر ولرم (دماش در حدی باشه که انگشت را نسوزاند) را اضافه میکنیم و بعد ۲عدد تخم مرغ زده شده، ۱ ق چ نمک، ۴الی ۵ ق غ شکر و ۲ق غ آرد را می ریزیم و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه تا خمیر مایه بعمل آید. بعد از عمل آمدن و آماده شدن، آرد را تا حدی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم (مقدار آرد هم نباید زیاد باشد و الا خمیر سفت میشود و کیفیت نان پایین می آید) خمیر را به مدت ۱۰دقیقه ورز می دهیم و داخل یه کاسه ای گذاشته و رویش سلفون می کشیم و در دمای محیط میگذاریم بعد از حدود ۱الی۲ساعت خمیرمان آماده میشود.پف خمیر را میگیریم و فرم مورد نظر را میدهیم. در فر از قبل گرم شده و دمای۱۸۰درجه سانتیگراد پخت میکنیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛