سلام عشقا حلوا بوتیکی درخواست شما پارت اول . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

حلوا بوتیکی پارت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر قصر ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 📍مواد لازم 🥥پودر نارگیل 🥛شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) 🥡آرد سفید ۱۴۰ گرم ( ۱ لیوان + ۱ ق غ) 🥄شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) 🧈کره ۵۰ گرم 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا پودر وانیل خالص نوک ق چ ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 🔸برای مواد میانی: 🧁خامه ۳۵۰ میلی لیتر 🥄پودر خامه ۲ پاکت 🥄شکر ۱ ق غ (یا بجای این ترکیب میتونین فقط از ۳۵۰ گرم خامه قنادی استفاده کنید و دیگه نیازی به شکر و‌ پودر خامه نیست، فقط با همزن بزنید تا فرم بگیره) 🍓موز و توت فرنگی ‌ . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

مینی سمبوسه😋😋😋😋 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

باگر کیک🍰🍰 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

موکتل لَوِندِر آلوورا🍸🍹 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#ژله_مجلسی🍮 ساده و فوری😍😋😋 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

میلک شیک پرتقال ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ یه نوشیدنی عالی و خوشمزه برای دو نفر پرتقال دو عدد🍊 بستنی وانیلی ۶ قاشق (یه لیوان )(کلا میزانش دل به خواهی)🍦 عسل ۱ ق غ (یا شکر ۲ ق غ)🍯 رنده پوست پرتقال ۱ ق چ🍊 شیر ۱ لیوان🥛 یخ چند تکه ❄️ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ پرتقال رو سر و تهش رو بریدم و بعد پوست بدنه اش رو و به صورت فیله دراوردم .می تونین به صورت فیله هم در نیارین ولی خوب بهتره پوست های داخلیش گرفته بشه . بقبه هم هدر نرفت والا خسته بودم همون لحطه مابقی رو خوردم . میوه است دیگه حالا هر طور بشه 😉😉 همه مواد رو داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم . داخل جام (لیوان) ریختم و کمی روش بستنی ریختم . . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

سیب زمینی متری🥔🍟 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#اسکیمو پوره آلبالو ۴۰۰گرم آب یک پیمانه نمک یک ق چ گلپر یک سوم ق چ طرز تهیه هسته آلبالو رو جدا کنید پوره کنید نمک و گلپر رو بهش اضافه کنید مواد و باهم مخلوط کنید تو قالب هاتون بریزد بزارید فریزر یخ بزنه . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

دسر فوری زعفرونی °~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ مواد لازم: شیر🥛 شکر 🍚 نشاسته ذرت🌽 گلاب🌹 وانیل🌸 خامه زعفران🟡 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

تهیه خوراک سبزیجات: _پیاز یک عدد _فلفل دلمه ای ۳ عدد _بادمجان ۲ عدد _کدو ۲ عدد _گوجه ۳ عدد برای تهیه ی این خوراک خوشمزه ی سبزیجات تنها کافیه سبزیجات رو به ترتیب ویدئو تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کرده و تفت داده و در ظرف رو ببندید و حرارت رو کم کرده و اجازه بدید با آب خودش بپزه و در نهایت بعد از ۴۰ دقیقه خوراک حاضر است 😋 نوش جان . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

مرغ پفکی مواد لازم : روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری ران مرغ : ۶ عدد بدون پوست عصاره مرغ : ۱ عدد حل شده در ۱ پیمانه آبجوش رزماری : ۴ شاخه سیر : ۴ حبه سیب زمینی پخته : ۳ عدد پنیرموزارلا : ۲۲۰ گرم آردگندم : ۱.۵ پیمانه فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری پودرخردل : ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ : ۴ عدد پودرسوخاری : ۱۵۰ گرم پولکی نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم. ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه. بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم. در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم. . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#مرغ_سوخاری بعد توی کاسه آبلیمو زرچوبه نمک فلفل پولبیبر ادویه جنوب و یکم کاری و سس بالزامیکو باهم‌مخلوط کردم . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

اسلایس موزی یخچالی🍌🍌 ~°~°~°~°~°~☆☆☆☆☆~°~°~°~ مواد لازم: شیر 🥛~•~شکر🍚 آرد🌾~•~خامه وانیل🌸~•~پودر ژله بیسکوییت پتی بور موز حلقه شده🍌 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ در مرحله ی آخر بعد اینکه ژله رو روی موزها ریختید،دسر رو بذارید یخچال تا ژله خودش رو بگیره. بعد با یک چاقوی تیز برش بزنید. . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

👆سس مارینارای ایتالیایی🍅🥫🌶 سس مارینارا یه مدل سس گوجه فرنگی ایتالیاییه که به عنوان چاشنی توی غذاهایی مثل پیتزا، پاستا، اسپاگتی و گراتن و .. استفاده میشه، در واقع شما در هر غذایی که دوست دارید طعم گوجه فرنگی داشته باشه میتونید از این سس استفاده کنید.. این دستور با دستور کلاسیک که فقط روغن زیتون و سیر و پیاز و آویشن و گوجه و نمک و فلفله، یه نمه فرق میکنه و توش سبزیجات و قارچ هم استفاده شده که یه طعم فوق العاده به غذاتون میده... میتونید سس رو توی یخچال و توی ظرف دربسته به مدت 7 روز نگهدارید . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#صبحونه_لاکچری 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 مواد لازم: تخم مرغ 🥚 نان پیتا، یا نان تافتون🥖 سوسیس🌭 پیازچه🌱 کنجد . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

مرغ مجلسی🍗🍗 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ یه مرغ فوق العاده خوش عطر و طعم👌 برای سرو کنار پلوی ساده،باقالی پلو و شوید پلو . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

شیک شکلات🍫🍫 ○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○ مواد لازم: شیر🥛 شکر🍚 پودر کاکائو بستنی وانیلی یا شکلاتی🍦 دنت شکلاتی🍫 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

استیک مرغ پخته و آبدار🍗 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: شکر قهوه ای پودر سیر🧄 پاپریکا پونه ی کوهی🌱 نمک و فلفل🌶🧂 سینه مرغ🐔 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#سالاد_مرغ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 1.5 سینه مرغ آب پز🐔 2-3 فلفل دلمه قرمز ذرت 3 قاشق غذاخوری🌽 2 عدد خیار شور خرد شده🥒 1 فنجان نخود فرنگی تازه یا کنسرو شده 2 هویج رنده شده🥕 2 شاخه شوید🌱 2 حبه سیر رنده شده🧄 مواد لازم برای سس 🍽 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب آب نصف لیمو🍋 1.5 قاشق چایخوری نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

مرغ و سیب زمینی بریانی🍗 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

کباب دیگی متفاوت ○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○• مواد لازم : گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم🥩 پیاز نگینی ریز خرد شده 🧅۱ عدد پیازچه🌱 ½ پیمانه سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد🥔 بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد🍆 جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه🍃 فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه🌶 نمک ۱ ق.چ🧂 فلفل سیاه ½ ق.چ تخم گشنیز ۱ ق.چ زیره سبز ⅔ ق.چ پودر پیاپریکا ۱ ق.چ پودر آویشن ½ ق.چ سیر ۳ حبه🧄 ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° سس کباب : رب ۱ ق.غ🥫 آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم🧂🌶 پودر سیر ½ ق.چ🧄 زعفران ۱ تا ۲ ق.غ🟡 روغن مایع ۲ ق.غ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

کیک ساده ،بدون فر و آرد😳 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 🍰مواد لازم:👇 🍫شکلات آب شده: ۱۵۰ گرم 🧈کره آب شده:۵۰ گرم 🥚تخم مرغ :۳ عدد ( زرده و سفیده جدا میشود) 🍚شکر پودر شده: ۳ق.غ 🥡وانیل(به دلخواه) 🌺طرز تهیه:👇 شکلات رو آب میکنیم ، سفیده تخم مرغ هارو با شکر در یک جهت میزنیم تا پف کنه. زرده تخم مرغ هارو میزنیم بهش شکلات اب شده و کره اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم، بعد مخلوط سفیده و شکر رو کم کم اضافه میکنیم داخل ظرف مورد علاقمونو چرب میکنیم از مایه کیک میریزیم کمی آب داخل قابلمه میریزیم فنجان هارو داخل قابلمه میذاریم و دربشو میبندیم و روی حرارت ملایم ۷.۸ دقیقه اجازه میدیم بپذه بعدم با خلال امتحان میکنیم اگه نچسبید یعنی پخته . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#پیراشکی رولی آسان یه غذای سریع و راحت ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم🥩 پیاز یک عدد🧅 نمک یک قاشق چایخوری🧂 فلفل یک قاشق چایخوری🌶 پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄 رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری🥫 میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان🧀 نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰