چیکن تاسْکِن پاستا ☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆ مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 آرد 🥡 پاپریکا پیاز🧅 عصاره ی مرغ🍲 سیر🧄 پاستا پنه🍝 بیبی اسفناج🍃 گوجه ی خشک🍅 خامه ی ترش🥣 پنیر پارمزان🧀 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تزیین_سالاد . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ پیکنیکی 👩‍🍳🧑‍🍳 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک مرغ بهشتی 𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼 مواد لازم: دو تکه مرغ 🍗 ۴ عدد پیازچه🌱 یک‌مشت جعفری ☘️ ۲ عدد خیارشور🥒 یک‌مشت گردو دو ق غ سس🥣 یک ق غ پنیر خامه ای🧀 دو ق غ ماست🍶 نمک فلفل پودر سیر🌶🧂🧄 آبلیمو 🍋 نون تست🍞 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ترفند_آشپزی 🔸بهترین روش باز شدن یخ ماهی🍃👇 قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

میدونستید اگه عدد روی برچسب میوه های وارداتی با ۳ یا ۴ شروع بشه یعنی از مواد شیمیایی استفاده شده، اگه با ۹ شروع بشه یعنی کاملا ارگانیکه و شروع با عدد ۸ یعنی دستکاری ژنتیکی صورت گرفته ! . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالاد مرغ و پیازچه🙃 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 #خورشت_انار_بیج 8نفر⠀⠀ ⠀⠀ مغز گردو ۵۰۰ گرم، سبزی سرخ کرده ۵۰۰ گرم در شمال از سبزی معطر چوچاق و خالواش استفاده میشه ولی ما از سبزی قرمه استفاده میکنیم، گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم، پیاز 1عدد رنده شده، رب گوجه ۳ ق، رب انار 2لیوان، نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر، دارچین به مقدار لازم⠀⠀ 🔴گردو را آسیاب کرده وداخل قابلمه میریزیم وتقریبا ۶ لیوان آب میریزیم.1 ق م زردچوبه ونمک وفلفل و۳ قاشق رب گوجه اضافه و حرارت را روی متوسط میذاریم تا جوش بیاد بعد کم کرده نیم ساعت تا گردو بپزد سبزی قرمه سرخ کرده میریزیم تا بپزد. گوشت چرخ کرده را باکمی نمک وفلفل وزردچوبه ورزداده بصورت قلقلی درشت درست می کنیم. وبعد از نیم‌ ساعت دیگر سر میزنیم که خورش ته نگیرد واگه آبش کم بود کم کم آب خنک می ریزیم. دوباره میزاریم ۱۵ دقیقه جا بیفتد گوشت قلقلی را میریزیم و۱۵ دقیقه اصلا هم نمیزنیم تا گوشت خودش را بگیرد. گلپر 1ق چ، و۱ ق چ دارچین اضافه، نمک آنرا تست کرده وبا حرارت خیلی کم میزاریم غلیظ شود وجا بیفتد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ سوخاری به روش رستورانی ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم : سینه مرغ🍗 سیر🧄 پیاز🧅 لیموترش🍋 سس مایونز🥣 نمک و فلفل🌶🧂 پاپریکا نخم مرغ🥚 پودر سوخاری 🍘 یا پودر پانکو . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ کره ای😍😋 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پلو_سبزیجات😍😋 اگر به دنبال یک دستور پخت برنج متفاوت و خوشمزه هستید، این برای شماست. مرغ رو باهاش سرو کردم 1.5 فنجان برنج باسماتی، 2 عدد هویج، 1 عدد فلفل کاپی، 1 فنجان نخود فرنگی آب پز، 1 عدد پیاز، 1 حبه سیر، 2 ق غ روغن، 1 ق غ کره، 2.5 لیوان آب داغ، 1 ق چ ادویه کاری، 1/2 ق چ زردچوبه، 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل نوک ق چ (ضروری نیست اما طعم و تلخی خوبی می دهد)، نمک 🔴هویج، پیاز، سیر و فلفل کاپی را به مکعب کوچک برش می دهیم. روغن مایع و کره را در یک تابه مناسب می ریزیم. پیاز و سیر را 2 دقیقه تفت می دهیم هویج را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دادن را ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید. کاپیا به آن اضافه شده است. بعد از اضافه کردن نخودها، بعد از 2 تا 3 دور هم زدن، برنج آبکش شده، نمک و ادویه را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه با هم زدن مرتب تفت می دهیم. در آخر آب داغ به آن اضافه می کنند، مخلوط می کنند - با درب به این صورت بسته روی حرارت ملایم می پزند تا کاملا آبش را بگیرد (بدون هم زدن). وقتی آب کاملا جذب شد، حرارت گاز را کم کرده تا20 دقیقه دم بکشد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉