#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#قنبرپلو #غذا_با_گوشت_چرخکرده یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که تا حالا خوردم همین قنبرپلو هست... برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک از هر کدام نصف ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ گردوی خرد شده نصف پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه رب انار ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ 🌱اگر رب انارتون غلیظ هست ،ی مقدار رقیق کنید بعد استفاده کنید 🌱۲ عدد پیاز داریم ،یکی رو رنده و مقداری آبگیری میکنیم و با گوشت ورز میدیم،یکی رو خلالی خرد و سرخ می کنیم Join👇 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده #کتلت_عربی پیاز ۱عدد، فلفل دلمه ای ۱عدد، گوجه ۱عدد، جعفری خرد شده نصف پیمانه، گوشت چرخ کرده نیم کیلو، نمک و فلفل قرمز و سیاه، رب گوجه ۱ق غ، ارد نصف پیمانه 🔰تمام مراحل طبق کلیپ اجرا کنید 🔰بهتره یکساعت بعد از اینکه مواد خوب ورز دادید بزارید داخل یخچال استراحت کنه. بعد سرخ کنید Join👇 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 #خورشت_انار_بیج 8نفر⠀⠀ ⠀⠀ مغز گردو ۵۰۰ گرم، سبزی سرخ کرده ۵۰۰ گرم در شمال از سبزی معطر چوچاق و خالواش استفاده میشه ولی ما از سبزی قرمه استفاده میکنیم، گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم، پیاز 1عدد رنده شده، رب گوجه ۳ ق، رب انار 2لیوان، نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر، دارچین به مقدار لازم⠀⠀ 🔴گردو را آسیاب کرده وداخل قابلمه میریزیم وتقریبا ۶ لیوان آب میریزیم.1 ق م زردچوبه ونمک وفلفل و۳ قاشق رب گوجه اضافه و حرارت را روی متوسط میذاریم تا جوش بیاد بعد کم کرده نیم ساعت تا گردو بپزد سبزی قرمه سرخ کرده میریزیم تا بپزد. گوشت چرخ کرده را باکمی نمک وفلفل وزردچوبه ورزداده بصورت قلقلی درشت درست می کنیم. وبعد از نیم‌ ساعت دیگر سر میزنیم که خورش ته نگیرد واگه آبش کم بود کم کم آب خنک می ریزیم. دوباره میزاریم ۱۵ دقیقه جا بیفتد گوشت قلقلی را میریزیم و۱۵ دقیقه اصلا هم نمیزنیم تا گوشت خودش را بگیرد. گلپر 1ق چ، و۱ ق چ دارچین اضافه، نمک آنرا تست کرده وبا حرارت خیلی کم میزاریم غلیظ شود وجا بیفتد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 #کته_ربّی_تهرونی بهمراه نیمرو عسلی😍 یکی از کته های لذیذ ایرانی که حسابی خوشمزه ست مخصوصا بهمراه نیمرو😋 . ✅🍚✅مواد اولیه برای دونفر: -برنج ۱/۵پیمانه(پیمانه من لیوان فرانسوی) -گوشت چرخکرده ۱۵۰تا۲۰۰گرم🥩 -پیاز ۲عدد متوسط 🧅 -سیب زمینی به مقدار دلخواه🥔 -رب گوجه فرنگی ۲ق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -نخود فرنگی پخته شده ۱مُشت -ادویه ها شامل: -نمک(کم بزن بخاطر رب)-سماق-پول بیبر یا پاپریکا-زردچوبه-پودر سیر-فلفل سیاه-به مقدار دلخواهت یا هر ادویه دیگه . ⛔️✅⛔️یه چندتا نکته خیلی مهم: -نخود باید پخته شده باشه اگر نبود موقع اضافه کردن آبجوش،به پلو اضافه کن -آب حتما باید جوش باشه و کمی کمتر از یک بند انگشت روی برنج بیاد تا شفته نشه. -تفت دادن برنج با رب و‌گوشت باعث میشه بافت برنج مقاومت ببشتری در مقابل شفته شدن داشته باشه. -تایم دم کشیدن کته نهایتا ۳۰دقیقه ست -هر ادویه ای که دوست داری میتونی توی این غذا استفاده کنی😊 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 #ایده_بگیریم👌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉 ‌

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 #خورشت_انار_بیج 8نفر⠀⠀ ⠀⠀ مغز گردو ۵۰۰ گرم، سبزی سرخ کرده ۵۰۰ گرم در شمال از سبزی معطر چوچاق و خالواش استفاده میشه ولی ما از سبزی قرمه استفاده میکنیم، گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم، پیاز 1عدد رنده شده، رب گوجه ۳ ق، رب انار 2لیوان، نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر، دارچین به مقدار لازم⠀⠀ 🔴گردو را آسیاب کرده وداخل قابلمه میریزیم وتقریبا ۶ لیوان آب میریزیم.1 ق م زردچوبه ونمک وفلفل و۳ قاشق رب گوجه اضافه و حرارت را روی متوسط میذاریم تا جوش بیاد بعد کم کرده نیم ساعت تا گردو بپزد سبزی قرمه سرخ کرده میریزیم تا بپزد. گوشت چرخ کرده را باکمی نمک وفلفل وزردچوبه ورزداده بصورت قلقلی درشت درست می کنیم. وبعد از نیم‌ ساعت دیگر سر میزنیم که خورش ته نگیرد واگه آبش کم بود کم کم آب خنک می ریزیم. دوباره میزاریم ۱۵ دقیقه جا بیفتد گوشت قلقلی را میریزیم و۱۵ دقیقه اصلا هم نمیزنیم تا گوشت خودش را بگیرد. گلپر 1ق چ، و۱ ق چ دارچین اضافه، نمک آنرا تست کرده وبا حرارت خیلی کم میزاریم غلیظ شود وجا بیفتد. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 #کته_ربّی_تهرونی بهمراه نیمرو عسلی😍 یکی از کته های لذیذ ایرانی که حسابی خوشمزه ست مخصوصا بهمراه نیمرو😋 . ✅🍚✅مواد اولیه برای دونفر: -برنج ۱/۵پیمانه(پیمانه من لیوان فرانسوی) -گوشت چرخکرده ۱۵۰تا۲۰۰گرم🥩 -پیاز ۲عدد متوسط 🧅 -سیب زمینی به مقدار دلخواه🥔 -رب گوجه فرنگی ۲ق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -نخود فرنگی پخته شده ۱مُشت -ادویه ها شامل: -نمک(کم بزن بخاطر رب)-سماق-پول بیبر یا پاپریکا-زردچوبه-پودر سیر-فلفل سیاه-به مقدار دلخواهت یا هر ادویه دیگه . ⛔️✅⛔️یه چندتا نکته خیلی مهم: -نخود باید پخته شده باشه اگر نبود موقع اضافه کردن آبجوش،به پلو اضافه کن -آب حتما باید جوش باشه و کمی کمتر از یک بند انگشت روی برنج بیاد تا شفته نشه. -تفت دادن برنج با رب و‌گوشت باعث میشه بافت برنج مقاومت ببشتری در مقابل شفته شدن داشته باشه. -تایم دم کشیدن کته نهایتا ۳۰دقیقه ست -هر ادویه ای که دوست داری میتونی توی این غذا استفاده کنی😊 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 #ایده_بگیریم👌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉 ‌

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 #ایده_بگیریم👌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉 ‌

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 #ایده_بگیریم👌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉 ‌