فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذاهای فوری و۳۰ دقیقه ای😍🥞⏰
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
15.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ رستورانی😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
هویج ۲-۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۱-۲ حبه
آبجوش ۸ پیمانه
زردچوبه نصف ق چ
جو پرک ۱ لیوان
پودر آویشن نصف ق چ
زرشک تازه ۴ ق غ
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیبزمینی همهجورهش خوشمزهس
میشه به عنوان پیشغذا یا دورچین غذا و حتی به عنوان غذای اصلی سروکرد
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک نارگیلی خیلی خوشبافت و خوشمزه که خیلی هم سریع آماده میشه 🥥😍😋
مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد،وانیل،شکر 1 پیمانه ،ماست 1 پیمانه،روغن 1/2 پیمانه،آرد 1و 1/2 پیمانه،بیکینگ پودر 1 ق غ،پودر نارگیل 1/2 پیمانه،عسل
مواد رو توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاری برست😋😍
~🩵برای خمیر:
۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه آب
۶ ق غ کره
۱ ق غ شکر ساییده
۱/۴ ق چ نمک
۱/۲ ق چ وانیل
۱ پیمانه آرد
۳ عدد تخم مرغ
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات مقوی 😍😋
این شکلات مقوی و فوری که فقط با ۳ قلم حاضرمیشه رو اصلا از دست نده😍
دو لیوان بادوم زمینی رو ، روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت بدین تا خامیش گرفته بشه
بعدهم پودرش کنید
دو لیوان خرما، پوست و هسته هاش رو جدا و کاملا میکس کنید
خرما رو به پودر بادوم زمینی اضافه و یکدست کنید
هرمدلی که دوست دارین به موادتون شکل بدین و داخل کنجد سفیدِ بود داده بغلطونین
وسط شکلات ها رو حفره ایجاد کنید و با شکلات بن ماری شده تزئین کنید
با این روش بچه ها هم خوششون میاد
شما تا حالا امتحان کردین؟😍😍
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سوسیس شکم پر🌭😍😋
فقط تو شکمشو ببین اخه 🤤
.
مواد لازم :
-سوسیس چاقالو
-پنیر گودا یا چدار
-تخم مرغ
-ماست چکیده
-پودر سوخاری
-نمک فلفل
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تست پنیر و ژامبون فرانسوی😍😋
سس بشامل :
کره ۳۰ گرم
آرد سفید ۳ ق س
سیر رنده شده ۱ حبه
پنیر پارمسان ¼ پیمانه
سس خردل ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
شیر ۱ پیمانه
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
15.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد بروکلی🥦🥦😍😋
مواد لازم:
500 گرم کلم بروکلی
2 عدد هویج رنده شده
5-6 عدد خیارشور ریز خرد شده
1 قوطی ذرت کنسرو شده
برای سس:
جعفری تازه خرد شده
2 حبه سیر، رنده شده
6-7 قاشق غذاخوری ماست چکیده یا همزده
2 قاشق غذاخوری پر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه:
کلم بروکلی را ریز خرد کنید و 5 دقیقه در آب بجوشانید،سپس آبکش کنید و اجازه دهید کامل خنک شوند،هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید و در تابه با مقداری روغن زیتون تفت دهید وقتی خنک شد با بقیه مواد سالاد در یک ظرف بریزید،برای سس
جعفری ،ماست، سیر، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید سپس روی مواد سالاد بریزید و مخلوط کنید.
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
16.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی پنجره ای نوستالژی😍😋
مواد لازم
نشاسته گل(گندم)🌾۵۰گرم(۱/۳ + نصف ق غ)
آرد قنادی🥡 ۱۰۰گرم(۳/۴ پ)
تخم مرغ🥚۲ عدد
وانیل🌸۱/۳ ق چ
شیر🥛۲۰۰گرم(۱ پ)
✅اگه دوست داشتید میتونید گلاب هم اضافه کنید و به همون مقدار از شیر کم کنید.
آرد برنج هم میتونید استفاده کنید ( مثلا حدود ۳۰ گرم ، و به همون میزان از آرد قنادی کم کنید)
⭕️برای هر شیرینی باید قالب داخل روغن داغ بشه وگرنه مواد به قالب میچسبه.
❌طی کار حتما مواد رو هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشه.
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
17.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین چیز کیک دنیا😍😋
بدون قالب و همزن
مواد لازم :
بیسکوئیت ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
تونلا ۱ ق غ
ژلاتین ۱ ق غ
کره ۵۰ گرم
لایه رویی:
نوتلا ۱ ق غ
شیر نصف استکان
ژلاتین ۱ ق چ
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
واسه لعاب اش رشته به جای آرد از همون اول دو قاشق جو پرک بریزید
اصلا مزه جو نمیده کاملا حل میشه کسی هم متوجه نمیشه تازه ارزش غذایی بیشتری داره✅
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
17.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش کدوسبز😍😋
مواد لازم:
برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر)
اول دوتا پیاز رو ریز کنید🧅 و بعد سرخ کنید،
وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشتچرخکرده🥩 رو با ادویههای زیر اضافه کنید:
نمک🧂
فلفلسیاه🌶
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چایهوری
پاپریکا🫑: ۱ قاشق چایخوری
با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه🥫 رو اضافه کنید،
۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه!
تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه!
و برای تکمیل کار، تو این مدت سیبزمینی🥔 هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید.
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
#علل_خشک_شدن_شیرینی_بعد_از_پخت🍪🍪
1- زیرا زیاد شدن مقدار شکر، یکی از دلایل سفت شدن بیسکویت یا شیرینی است.
2- اگر شیرینی به مدت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت می شود.
3- اگر هنگام تهیه ی خمیر، خمیر را زیاد هم بزنید، خمیربه روغن می افتد و بعد از پخت،شیرینی یا بیسکویت خشک و سفت می شود
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
21.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوگر_شیت
#ایده_دکور_کیک
آموزش کامل درست کردن شوگرشیت برای دکور کیکهای کلاسیک 👌 🎂
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
#باقلوا_پسته_خندان یکی از خاص ترین و کمیاب ترین باقلواهاست که فقط خونگیش خوب میشه🥳🤩
✅مقدار مواد اولیه برای ۲۰ الی ۲۵ عدد باقلوا پسته خندان👇🏻
_برای رویه ی بیسکوییتی باقلوا:
ارد قنادی ۲۶۰ گرم معادل ۲ لیوان
کره ۱۱۰ گرم معادل نصف لیوان
پودر قند ۸۵ گرم معادل دوسوم لیوان
تخم مرغ کامل یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر نصف ق چ
شیرینی پسته خندان
_برای مواد داخلی باقلوا:
پودر پسته ۱۴۰ گرم معادل یک لیوان
پودر بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم معادل دو سوم لیوان
شیر عسلی ۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم
پودر هل یک ق غ
پودر قند ۴۰ گرم معادل یک چهارم لیوان
باقلوا
✅درباره ی قالب بادام روسی:
قیمت این قالب حدودا ۱۰۰ الی ۱۵۰ هزار تومان هستش اما کارایی زیادی داره و هود این باقلوا انقدر خوشمزه و لذیذ هستش که ارزش داره بخاطرش همچین قالبی بخرید چون خاص و کمیابه.
تو گوگل سرچ کنید شیرینی با قالب بادام روسی میبینید که چقدر قالب خوبیه😍
#باقلوا_پسته
✅نکات مهم و فوت کوزه گری این شیرینی:
اگه خواستید مقدار مواد اولیه رو نصف کنید تخم مرغ میشه یک عدد کامل. دیگه اون زرده ی اضافی رو نزنید و حذف کنید.
مقدار ارد رو باید تا جایی اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه ارد ها باهم فرق دارن شاید شما به مقدار کمتر یا بیشتری ارد نیاز داشته باشید پس ارد رو حدودی دو لیوان در نظر بگیرید.
قسمت پخت خمیر با قالب روسی وقت و حوصله میخواد البته انقدر جذابه که عاشقش میشید ولی احتیاط کنید که نشکنن.
مواد داخلی باقلوا اگه خشک بود نمیشد فرم اشک بدید یعنی شیر عسلیشو کم ریختید. و اگه خیلی شل بود فرم نمیگرفت پودر بیسکوییت یا پودر پسته اضافه کنید تا سفت بشه.
وقتی که مواد میانی و رویی رو بهم وصل میکنید، اکه به هم نمیجسبیدن با مقداری اب روی خمیر پسته ای رو مرطوب کنید به رویه ی بیسکوییتی میچسبه.
اخرین نکته…
چون جز شیرینی های خاص و کمیابه به راحتی میتونید ازش سفارش بگیرید و کسب درامد کنید🥰 و بدونید در یخچال تا دو هفته هم تازه میمونه!😋
امیدوارم درست کنید چون خوشمزه ترین باقلوا همینه🥺👌🏻
آموزش در ویدئو بعدی😍
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
14.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا_پسته_خندان یکی از خاص ترین و کمیاب ترین باقلواهاست که فقط خونگیش خوب میشه🥳🤩
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اموزش امروز رو اصلا از دست ندید که فوق العادست
بریم با هم درستش کنیم
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
19.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت قارچ و اسفناج رستورانی🍳🌮🥪
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش غذای کارمندی🍓
#کلیپ_آموزش_غذای_کارمندی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 امیدوارم حال دلت امروز عااالی باشه ☘️🕊️
کباب تابه ای قهوه خونه ای
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
۲-پیاز آب گرفته ۱ عدد متوسط
۳-نمک و فلفل به میزان لازم
۴-روغن به میزان لازم
۵-گوجه فرنگی ۱ عدد
۶-رب گوجه ۱ ق.غ
۷- فلفل کبابی ۱ الی ۲ عدد
نکته:
کباب تابه ای اصیل فقط با نمک، فلفله و احتیاجی به هیچ ادویه اضافه ای نداره
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ🌯
مواد لازم :
فیله مرغ
نمک، فلفل
پاپریکا
آویشن
آب یخ
آرد
سس مرغ :
سس کچاپ
کمی کره
سس تند
برای سس :
کلم قرمز
خیارشور
هویج خام
سس مایونز
سس قارچ :
پنیر گودا
نان باگت
چیپس
جعفری
قارچ
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنینی_مرغ🤩
#فینگرفود
#غذا
مواد لازم :
پیاز
فلفل دلمه
سینه مرغ
رب گوجه فرنگی
پنیر خامهای
نون پیتا یا لواش
پاپریکا
⤹༢➥ 🍗
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_مجلسی🤩
از اون خوشمزههای روزگاره :)
*مواد لازم *:
ژله انبه ۱ بسته
ژله آلوورا ۱ بسته
آب جوش ۲ پیمانه
یخ ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
⤹༢➥ 🍮
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود سیب زمینی🥔
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۲-۱ حبه
سیب زمینی ریز
ماست یا هر سسی
گوجه گیلاسی ۴۰۰ گرم
ریحان خشک ½ ق چ
روغن زیتون ۴ ق غ
جعفری برای تزئین
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا ۱ ق چ
پنیر پارمسان
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا سریع🍝
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمهای
پاستا فرمی
سیر و قارچ
چاشنیها :
پودر سیر
پنیر پیتزا
پاپریکا
آبلیمو
رب
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_نونی
۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک
#مواد_گوشتی
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک
#سس_بشامل؛
۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امروز یک #فلافل ترد و خوشمزه لبنانی هست🤤که خیلی هم راحت درست میشه😍
مواد لازم 🥙🇱🇧 :
۱ پیمونه نخود خیس خورده
۱ دونه پیاز
۴ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه
۱/۲ ق.چ زیره
۱ ق.چ پودر پاپریکا
نوکق.چ فلفل قرمز
۱/۲ ق.چ بیکینگ پودر(میتونیدم نزنید)
۱ مشت گشنیز
۱ مشت جعفری
طرز تهیه:
تمام مواد اولیه رو داخل میکسر یا خردکن یا چرخ گوشت بریزین و به خوبی میکس کنین تا یک خمیر چسبنده و یکدست به دست بیاد. از خمیر فلافل به اندازه دلخواه جدا کنین و تو دست فرم بدین و تو روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنین🤤فلافل جذاب و ترد شما به همین آسونی آماده اس نوش جونتون☺️✨♥️
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_رژیمی
جو پرک👈🏻 ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ 👈🏻یک عدد
شیر 👈🏻نصف استکان
بادم زمینی 👈🏻مقداری
دو قاشق غذا خوری آرد(برای لطیف تر شدن بافت پنکیک قابل حذف)
همه رو با هم بریزید داخل مخلوط کن هم بزنید،بعد ماهیتابه رو بزارید روی حرارت تا گرم شه روغن اصلا لازم نیست بریزید حالا از مواد پنکیک بریزید داخل ماهیتابه وقتی شروع به حباب زدن کرد پنکیک رو برگردونید تا اون طرفش درست شه
همین و تامام، بعد با عسل و هر میوه ای دوس دارید نوش جان کنید🥰
بهتر از شکلات و یا مربا استفاده نکنید همراش که کاملا رژیمی باشه😉
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉