#ساندویچ_گریل سینه مرغ ۲ عدد نان تافتون ۶ عدد کاهو پیج نصف ۱ عدد خیار شور ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری ) کچاب ۱ قاشق غذا غوری مایونز ۱ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بستنی_نسکافه_ای🧑‍🍳 شیر یک لیوان شکر ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری سر خالی نسکافه نصف یک عدد خامه ۶۰ گرم شکلات روغن مایع . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیراشکی_شیرعسلی🥟🥛🍯 ‌ -250 میلی لیتر شیر -100 گرم روغن -100 گرم شکر -2 عدد تخم مرغ -50 میلی لیتر آب -11 گرم خمیرمایه -مقدار اندکی نمک -وانیل(اختیاری) - حدود 3 لیوان آرد شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک_کرپ_با_سس_شکلاتی_فرمند کیک کرپ ازون دسته کیکاییه که خیلی محبوب شده و هر روز مدلای جدیدی ازش میبینید.. راحتی درست کردنش یه طرف، لذت خوردنش اصلا یه طرف دیگه.. حالا این کیک هم مدل شکلات موز کیک کرپ و توی قالبه، که هم کیکتونو خوشگلتر میکنه هم اون سس شکلاتی خوشمزه و غلیظ فرمند مزه بی نظیری به کیکتون میده و انگار دارید یه تیکه از بهشت رو گاز میزنید و با چای عصرتون میخورید.. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

۱ لیوان آب گرم، ۱ لیوان شیر گرم، ۱ ق غ خمیر مایع فوری، ۱.۵ ق غ شکر، مخلوط کنید، ۴۵۰ تا ۵۵۰ گرم آرد، نصف ق چ نمک اضافه کنید و مخلوط کنید و خمیر رو خوب ورز بدید روشو بپوشونید تا ۱ ساعت استراحت کنه هوای خمیر رو بگیرید سطح کار آرد بپاشید و کمی ورز بدید ۱۲قسمت کنید هر قسمت رو یه چونه کنید با دست و وردنه بازش کنید و‌ وسطش رو به این صورت سوراخ کنید تو روغن داغ بندازید و از روغن روش بریزید وقتی ۲ طرفش سرخ شد از روغن خارج کنید بفرمایید اینم از بافت داخلش این نون خوشمزه و پفکی برای صبحانه و عصرونه بهترین گزینه است . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#خورشت_جوجه_پریده بادمجون ۴عدد گوجه ۴عدد،،کدو ۴عدد غوره دوقاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری سیر دوحبه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#جوجه_کباب_رولی_حلزونی 🍡مواد لازم سینه مرغ زعفران ابلیمو پیاز ادویه نمک وروغن زیتون به دلخواه 👈سینه مرغ را باید حتما نداری برش بدین وبعد تمام مواد را روی اون بریزین وکمی بهش استراحت بدین در آخر باید ندار ها را ب شکل حلزون رول کنید وداخل سیخ قرار بدین ودر ماهیتابه سرخ کنید در کنارش میتونید برنج هم سرو کنید ی غذای فوق العاده زیبا شیک ومجلسی.. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#یه_تزئین_خوشگل_و_ناز_مناسب_صبحانه واسه کوچولوهای دلبندتون😍 مخصوصا واسه بچه‌هایی که بدغذا هستن اینطوری تزیین کنید.حتما خوششون میاد🤗 مواد لازم. اینجا به زرده تخم مرغ سس مایونز، سرکه و خردل زرد اضافه کرد. ولی شما به دلخواه خودتون مواد دیگری هم می تونین اضافه کنید مثل سيب زمینی، کره، و یا هر چیزی که دوست داشته باشین.. حتی می تونین با سالاد الویه پرش کنید😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کباب_لبنانی گوشت چرخ کرده جعفری خردشده نمک وادویه سماق پیازدرشت یک عدد گوشت چرخ شده ،جعفری ،نمک وادویه ،سماق باپیاز همه رومخلوط میکنیم حدوداده دقیقه ورزمیدیم بعدیکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدداخل سیخ میزنیم وداخل تابه میزاریم درتابه رومیزاریم تایک طرف اون پخته بشه بعدطرف دیگه رومیزاریم میتونیدهم بانان هم بابرنج سروکنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نان_بائو🧑‍🍳 آب گرم - 210 میلی لیتر شیر - 30 میلی لیتر شکر - 1 قاشق غذاخوری. خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری ) آرد - 450 گرم نمک - 1 قاشق چایخوری روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. کره - 20 گرم ‎‌‌‍‏ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#چیک_تورنادو 2 عدد سیب زمینی پخته شده بزرگ ⠀ سینه مرغ ⠀ 2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده ⠀ 200 گرم پودرهای سوخاری ⠀ پارمسان 50 گرم، رنده شده 2 قاشق سوپخوری آویشن⠀ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#یه_خوشمزه_قارچی_فوق_العاده پیازوفلفل دلمه وفلفل سبزراتفت میدیم بعدقارچ رواضافه میکنیم تفت میدیم تاآبش کشیده شه درظرفهای تکنفره میریزیم پنیرچدارروش میریزم میزاریم فرتاپنیرآب شه حتما امتحان کنید خیلی خوشمزست👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#آموزش_پیتزا_پیچی_خوشمزه ✍ کامل با تمام نکات حتما امتحان کنید خیلی خوشمزست . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#یه_فینگر_فود_خاص و_خوشمزه‌ای برای پیش غذا و عصرونه خیلی کاربردی هستند👌🏻 مواد لازم کرپ 🫓 : تخم مرغ ۳عدد شیر ۱پیمانه ارد ۱پیمانه روغن ۱/۴پیمانه نمک ۱ ق چ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیاز_تمپورا🧅 ۲ عدد پیاز مواد لازم برای سس: ۱ عدد تخم مرغ ۱ فنجان آرد ۱ فنجان نشاسته 1 جوش شیرین نصف آب معدنی سرد نمک، چاشنی کاجون (یا فلفل قرمز . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شیرینی_بدون_فر🧁 پودر قند نصف لیوان کره ۱۰۰گرمی تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان و دو سوم لیوان بکینگ پودر ۱ق چ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر توت فرنگی یخچالی . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

تزیین کیک . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بریونی_طهرونی🧑‍🍳 پارت اول گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بریونی_طهرونی🧑‍🍳 پارت دوم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

تارت گوشت و قارچ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تارت_گوشت_و_قارچ #فینگرفود تارت گوشت و قارچ ☺. یه فینگرفود و پیش غذای عالی . خمیر این تارت خمیر تارت فرانسوی هستش . برای ۱۸ عدد تارت گوشت برای خمیر تارت آرد سفید یا آرد گندم ۳۰۰ گرم حدودا ۲ لیوان روغن زیتون یا مایع ۸۰ میلی حدودا ۱/۳ لیوان آب ۶۰ میلی حدودا ۱/۴ لیوان نمک به میزان لازم آویشن به میزان لازم زرده تخم مرغ ۱ عدد مواد گوشت به دلخواه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد فلفل دلمه نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم رب گوجه ۱ تا ۲ ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم برای خمیر روغن و نمک و آویشن و تخم مرع روبا هم مخلوط کردا و ارد رو کم کم اصافه کردم و بعد اب رو ریختم . ارد تقریبی هست تا زمانی که خمیر با دستتون نچسبه . خمیر ورز دادن زیاد نمی خواد جزیی کافیه . داخل کیسه فریزر قرار دادم و نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه . در این فاصله مواد گوشتی رو اماده کردم . یه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و بعد قارچ رو ورقه ای کردم و اصافه کردم و تفت دادم و گوشت رو اصافه و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده مواد کاملا سلیقه ای هستش و بعد از تفت دادن نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و رب گوجه رو اضافه کردم . خمیر رو روی یه سطح با وردنه باز کردم نازک باشه حتما و بعد از قالب تارت من از قالب های کیک یزدی استفاده کردم داخلش خمیر رو پهن کردم و بعد با چنگال سوراخ هایی ایجاد کردم . داخل سینی فر چیدم و بعد کمی پنیرپیتزا داخلش ریختم و بعد مواد گوشتی و بعد دوباره پنیر پیتزا . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه قرار دادم . اخر کار کمی گریل شعله بالا رو روشن کردم که کمی برشته بشه روش . پ.ن نون های اماده تارت هم هستش اما به نظر من بره دوباره فر چون خودش خشکه خشک تر میشه ولی خوب سلیقه ها فرق داره من این مدل رو بیشتر می پسندم . . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سس کبابی بسیار عالی برای شما و خانواده گلتون نوش جانتون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#معجون_خفن 🔹موز یخ زده ۳ عدد شیر نصف لیوان بادام هندی ۲ ق غ گردو ۲ ق غ پسته ۲ ق غ پودر نارگیل ۲ ق غ کنجد ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ پودر قهوه ۱ ق چ خرما ۳-۴ عدد بستنی وانیلی سلیقه ای ۴ ق غ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پاتلیجان_دیزمه (غذا با بادمجان و کوفته) مواد لازم: 2 عدد بادمجان 2 حبه سیر برای کوفته: 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد پیاز کوچک فلفل سیاه ، نمک ، زیره برای سس : رب آب نمک ، پودر فلفل قرمز 1 استکان آب برای کف ظرف: 1 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید نمک و ادویه بزنید طرز تهیه: پوست بادمجان ها را یک در میان بکنید. به ضخامت انگشت به شکل حلقه ای خرد کنید کمی داخل آب و نمک نگه دارید تا تلخی بادمجان گرفته شود. آبکش کرده و با دستمال خشک کنید. داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید و شکل دهید. کف ظرف گوجه فرنگی رنده شده بریزید. و یک در میان کوفته و بادمجان بچینید. می‌توانید وسط سینی فلفل بذارید. سیر خرد شده را روی مواد بریزید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و داخل سینی بریزید. روی سینی کاغذ روغنی خیس بکشید و دقیقه داخل فر 200 درجه 15_10 دقیقه بپزید. سپس کاغذ را بردارید و مجدد در فر بذارید تا روی غذا سرخ شود سپس بیرون آورید. نوش جان♥ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉