شیک بادوم زمینی 🥜🥜 ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ مواد لازم: بستنی وانیلی🍦 :۱۰ قاشق غذاخوری بادام زمینی🥜 :۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی🥜🧈 :۳ قاشق غذاخوری شیر🥛: نصف لیوان بادوم زمینی خورد شده برای تزئین دور لیوان🥜:۲ قاشق غذاخوری خامه برای تزئین :۱۰۰ گرم شکلات تخته ای برای تزئین دور لیوان🍫:۵۰ گرم راستی بادوم زمینی برای چاقی صورت خیلی خوبه چون به خاطر وجود چربی سالم و اشباع نشده و مواد مغذی که توی این بادوم وجود داره، جذب اون برای چاقی صورت خیلی راحت و آسون انجام میشه. برای همین هم خوردن این آجیل خوشمزه به کسایی که مایل هستن تا پوست صاف و صورت چاق داشته باشن، توصیه میشه. پس دست از خرید و مصرف داروهای شیمیایی بردارین و با مصرف روزانه مقداری از این ماده غذایی، صورتتون رو چاق و خوشگل کنین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خیلی دلبری کرده بود این شربت 😍 باید بگم که واقعا خوشمزه و خنکه🍃 و یه شربت متفاوت برای روزهای گرم بهار و تابستون 🏜🥵 ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: ۱ کیلو نعنا🍃 ۱و نیم کیلو شکر 🍚(تا ۲ کیلو هم میتونید بریزید) ۴ لیوان آب💧 آبلیمو به مقدار دلخواه خودتون🍋 (من ۴ ق غ زدم) رنگ خوراکی سبز❇ (قابل حذف) بعضی ها کمی عرق نعنا هم میریزن که من پیشنهاد نمیکنم چون طعمش و عوض میکنه . ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° ۴ لیوان آب و شکر و میزاریم روی حرارت تا به جوش بیاد و شکر حل بشه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره ، بلافاصله نعنا های پاک شده رو اضافه میکنیم ( ساقه های نعنا رو نیاز نیست کامل بگیرید ). و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم و درش رو میزاریم . ۲۴ تا ۴۸ ساعت میزاریم نعنا داخل شربت بمونه تا طعم دار بشه. بعد از این تایم شربت رو از صافی رد میکنیم ابلیمو و رنگ خوراکی میزنیم و تمام . این شربت به مدت طولانی داخل یخچال قابل نگه داریه و شکرک نمیزنه . موقع استفاده به مقدار لازم داخل لیوان میریزم و روش آب و یخ میریزم و اگر دوست داشتید کمی ترش تر بشه کمی آبلیمو همون موقع اضافه کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوراک مرغ سوخاری مواد لازم سینه مرغ: نیم کیلو تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن: نصف استکان فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک: هر کدان نصف قاشق مرباخوری آرد الک شده: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک لیوان طرز تهیه: اول سینه مرغ رو به قطعاتی به اندازه کباب در بیارید. تو یه شیشه تخم مرغ، شیر، روغن، فلفل و نمک، ادویه و آرد سفید بریزید و خوب هم بزنید تا یه سس رقیق بدست بیاد. این سس رو روی تیکه های مرغ بریزید و مخلوط کنید. توی کلیپ بلافاصله مرغ رو به سیخ میزنه. شما بذارید نیم ساعت بمونه تا مرغ مزه سس رو به خودش بگیره. بعد به سیخ بزنید و توی آردسوخاری غلت بزنید. در آخر میتونید این غذا رو توی فر با حرارت 185 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید. روش دیگه طبخش سرخ کردن هست. البته دیگه مرغ رو به سیخ نزنید. بعد از اینکه تو آرد سوخاری غلت دادین تو روغن داغ سرخ کنید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#گراتن_سیب_زمینی🥔 °•✻◇•°✻◇°•✻◇•°✻◇°•✻◇•°✻ مواد لازم سیب زمینی ورقه ای پخته شده🥔 مرغ پخته 🍗 ذرت پخته شده 🌽 فلفل دلمه ای پنیر پیتزا رنده شده و ورقه ای 🧀 مخلوط سس مایونز و خردل . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#موهیتو_هندونه 🍉🍋🍉🍋🍉🍋🍉🍋🍉 هوا حسابی گرمه و‌عطش با خودش بهمراه داره، پس یه موهیتوی هندونه میتونه حالمونو‌ عوض کنه و کلی سرحال بیاره ما رو ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم هندونه 🍉 پرتقال 🍊 آبلیمو 🍋 عسل 🍯 نعنا یا پونه🌱 اگر درفصل پرتقال نیستین، حذفش کنید اما لیمو ترش تازه بخصوص از نوع شیرازی یا از نوع لایم (سبز) میتونه بهترین گزینه باشه که با نعناع و یا پونه بریزین تو مخلوط کن ، که بهتره که داخل لیوان با هم کوبیده بشن تا اسانس فرحبخش لیمو‌ کاملا خارج بشه. دیگه نگم از عطررررررش 😇 سرشار از ویتامین «ث» و آنتی اکسیدان 👌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کباب دیگی متفاوت ○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○• مواد لازم : گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم🥩 پیاز نگینی ریز خرد شده 🧅۱ عدد پیازچه🌱 ½ پیمانه سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد🥔 بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد🍆 جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه🍃 فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه🌶 نمک ۱ ق.چ🧂 فلفل سیاه ½ ق.چ تخم گشنیز ۱ ق.چ زیره سبز ⅔ ق.چ پودر پیاپریکا ۱ ق.چ پودر آویشن ½ ق.چ سیر ۳ حبه🧄 ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° سس کباب : رب ۱ ق.غ🥫 آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم🧂🌶 پودر سیر ½ ق.چ🧄 زعفران ۱ تا ۲ ق.غ🟡 روغن مایع ۲ ق.غ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باگر کیک🍰🍰 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

برگر گوشت🍔🍔🍔 ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده🧅 نمک🧂 فلفل سیاه پودر سیر 🧄 پنیر ورقه ای 🧀 سس کچاپ، سس خردل، سس تند . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر قصر ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 📍مواد لازم 🥥پودر نارگیل 🥛شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) 🥡آرد سفید ۱۴۰ گرم ( ۱ لیوان + ۱ ق غ) 🥄شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) 🧈کره ۵۰ گرم 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا پودر وانیل خالص نوک ق چ ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 🔸برای مواد میانی: 🧁خامه ۳۵۰ میلی لیتر 🥄پودر خامه ۲ پاکت 🥄شکر ۱ ق غ (یا بجای این ترکیب میتونین فقط از ۳۵۰ گرم خامه قنادی استفاده کنید و دیگه نیازی به شکر و‌ پودر خامه نیست، فقط با همزن بزنید تا فرم بگیره) 🍓موز و توت فرنگی ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر قصر ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 📍مواد لازم 🥥پودر نارگیل 🥛شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) 🥡آرد سفید ۱۴۰ گرم ( ۱ لیوان + ۱ ق غ) 🥄شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) 🧈کره ۵۰ گرم 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا پودر وانیل خالص نوک ق چ ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 🔸برای مواد میانی: 🧁خامه ۳۵۰ میلی لیتر 🥄پودر خامه ۲ پاکت 🥄شکر ۱ ق غ (یا بجای این ترکیب میتونین فقط از ۳۵۰ گرم خامه قنادی استفاده کنید و دیگه نیازی به شکر و‌ پودر خامه نیست، فقط با همزن بزنید تا فرم بگیره) 🍓موز و توت فرنگی ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک میوه ای . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک_میوه_ای تخم مرغ 3 عدد شکر 2/3 پیمانه میزان شکر را تا 1 پیمانه میتونید افزایش بدید. وانیل 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع 1/2 پیمانه ماست غلیظ 1 پیمانه من از ماست سون استفاده کردم به هیچ وجه ماست رو با شیر جایگزین نکنید چون خمیر کیک شل شده و میوه ها در اون فرو میروند. کره نرم شده در دمای محیط 100 گرم اگه مثل من از طعم کره خوشتون نمیاد میتونید مارگارین(کره گیاهی) رو جایگزین کنید. دقت کنید مارگارین رو از سوپر مارکتها میتونید تهیه کنید و با روغن قنادی کاملا متفاوته. آرد 2 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری میوه به میزان دلخواه میتونید از انواع میوه های تابستونی مثل گیلاس،آلبالو،شلیل ،هلو(حتما پوست هلو رو بگیرید)،زردآلو و...استفاده کنید. هسته گیلاس و آلبالو رو حتما دربیارید . ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. آرد+بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید. کره و شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود. حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزده بشه وگرنه بوی اون در کیک مشخص میشه سپس روغن مایع را اضافه و یک دقیقه دیگر هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را 1 دقیقه هم بزنید. با تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید. ماست را هم افزوده و یک دقیقه دیگر هم بزنید. در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله ترجیحا با الک اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید. مواد کیک را در قالب گرد 25 سانت یا مستطیل 20×30 سانت بریزید که کف آنرا کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید ریخته و روی آنرا صاف کنید. میوه ها را روی آن بچینید. قالب را در فر 180 درجه به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود قرار دهید. بسته به مدل فر ممکنه تایم پخت طولانی تر بشه که کاملا طبیعیه. کیکهای میوه ای معمولا به تایم پخت طولانی تری نیاز دارند. برای فر برقی و توستر دما روی 160 درجه تنظیم شود. در تابه یا قابلمه روی گاز به راحتی میتونید این کیک رو بپزید. میتونید نیمی از مایه کیک را در قالب بریزید و روی اون گیلاس یا آلبالو بچینید و بقیه مایه کیک را روی آن بریزید در این صورت تایم پخت کیک طولانی تر میشه. . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ساندویچ_پاکتی 🥟خمیر یوفکا 🥓بیکن یا گوشت چرخکرده 🥣سوسیس 🧀پنیر چدار 🧉پاپریکا 🍅گوجه فرنگی خرد شده 🥚تخم مرغ 🍚ارد سوخاری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#سالاد_مرغ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 1.5 سینه مرغ آب پز🐔 2-3 فلفل دلمه قرمز ذرت 3 قاشق غذاخوری🌽 2 عدد خیار شور خرد شده🥒 1 فنجان نخود فرنگی تازه یا کنسرو شده 2 هویج رنده شده🥕 2 شاخه شوید🌱 2 حبه سیر رنده شده🧄 مواد لازم برای سس 🍽 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب آب نصف لیمو🍋 1.5 قاشق چایخوری نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ و سیب زمینی بریانی🍗 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک ساده ،بدون فر و آرد😳 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 🍰مواد لازم:👇 🍫شکلات آب شده: ۱۵۰ گرم 🧈کره آب شده:۵۰ گرم 🥚تخم مرغ :۳ عدد ( زرده و سفیده جدا میشود) 🍚شکر پودر شده: ۳ق.غ 🥡وانیل(به دلخواه) 🌺طرز تهیه:👇 شکلات رو آب میکنیم ، سفیده تخم مرغ هارو با شکر در یک جهت میزنیم تا پف کنه. زرده تخم مرغ هارو میزنیم بهش شکلات اب شده و کره اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم، بعد مخلوط سفیده و شکر رو کم کم اضافه میکنیم داخل ظرف مورد علاقمونو چرب میکنیم از مایه کیک میریزیم کمی آب داخل قابلمه میریزیم فنجان هارو داخل قابلمه میذاریم و دربشو میبندیم و روی حرارت ملایم ۷.۸ دقیقه اجازه میدیم بپذه بعدم با خلال امتحان میکنیم اگه نچسبید یعنی پخته . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

# کرم_کارامل_رژیمی🍮🍮🍮 ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ مواد لازم: شير:يك فنجان🥛 تخم مرغ:يك عدد🥚 آرد جودوسرپرك:دو قاشق غ‌خ🌾 شیره انگور:یک قاشق غ‌خ🍇 شیره انگور برای رویه‌ی کارامل:یک قاشق غ‌خ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#سالاد لوبیای تازه با مرغ ◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇ مواد لازم: 2 قطعه سینه مرغ🐔 کمی بیشتر از نیم کیلو لوبیا سبز یک لیوان ذرت🌽 یک کاسه خیارشور🥒 2-3 قاشق سس مایونز بدون چربی یک کاسه ماست🍶 2 حبه سیر🧄 نمک 🧂 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

تُست شکلاتی🍞🍫 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مرغ با سس قارچ 🍄🍄 ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ 3 سینه مرغ🐔 300 گرم قارچ🍄 2 عدد پیاز🧅 2-3 حبه سیر🧄 200 میلی لیتر خامه مایع 1/2 عصاره مرغ را در 200 میلی لیتر آب مخلوط کنید(لیوان دسته دار فرانسویی) 1.5 قاشق غذاخوری آرد 🥡 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت(در آب خیلی کم باز کنید) 🌽 نمک ، فلفل سیاه ، پودر چیلی قرمز🌶🧂 یک مشت جعفری خرد شده🍃 پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی🧀 مرغ هارو ارد زدیم بعد داخل تابه گذاشتیم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#كرم_كاستردميوه_اى ◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇¡◇ ١ ليتر شير🥛 ٢ ق غ پودر كاسترد ١/٤ فنجون شكر🍚 ميوه هاى خرد شده بدلخواه مثل سيب، موز، انگور، انار و ...🍇🍏🍌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نوشیدنی ¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤موادلازم: ۱.سیروپ رز🌹 ۲.دانه چیا ۳.مقدار ڪمے شیر🥛 ۴.یخ ڪراش شده🧊 ۵.آیسی مانڪے هلو🍑🐵 نڪته: ✅شیر براے خیساندن دانه ے چیااستفاده میشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کرپ_پلیسه ای گوشت ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ مواد لازم: برای کرپ👇 دو عدد تخم مرغ🥚 یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر 🥛 ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی 🥡 ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک🧂 مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)🍗🥓 ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده 🥩 یک پیاز ریز خرد شده🧅 خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🧀 نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🧂🌶 مواد سس گوجه👇 رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی 🥫 رب فلفل🌶 مقداری آب و روغن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نوشیدنی_مختصص_رفع_تشنگی ﹏﹏﹏﹏﹏✪✭✪﹏﹏﹏﹏﹏ مواد لازم: لیمو ترش 🍋1 عدد آب گازدار(سودا) 🍺1 لیوان خیار 🥒1 عدد چند شاخه نعناع تازه🌱🌱 آب آشامیدنی 500 میلی لیتر💧 یخ زیاد🧊🧊 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مرغ_باسس_انار ▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎ نمک🧂 یک قاشق چایخوری پاپریکا🔴 یک قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶 نصف قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری پودر سیر🧄 یک قاشق چایخوری سس مایونز یک قاشق غذا خوری سس خردل نصف قاشق غذاخوری یک عدد پیاز بزرگ🧅 ۵۰ گرم کره🧈 روغن ۵ عدد آلو🍒 یک سوم لیوان زعفران درست شده🟡 دو قاشق غذاخوری رب انار . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#فیله_مرغ_سوخاری تُرد *_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_* 🥠سینه مرغ ۵۰۰-۶۰۰ گرم (موقع برش زدن توی فیلم یخ زده بود اما قبل سرخ کردن باید صبر کنید یخش باز شه بعد سرخ کنید) 🥡آرد ۱ پیمانه 🧂نمک ۲ ق چ 🥄پودر فلفل چیلی یا قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، آویشن و پونه کوهی خشک از هر کدام ۱ ق چ (ادویه ها به دلخواه شماست) 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥛شیر یا خامه ۷۰ میلی لیتر 🧂نمک نصف ق چ ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

چای ماسالا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بادمجان_کریسپی🍆 □■□■□■□■□■□■□■□ بادمجان متوسط🍆 5عدد نشاسته ذرت🌽 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 لیوان کره 🧈1 قاشق غذا خوری رزماری و آویشن🌱🌿 سیر رنده شده🧄 4_5حبه(دلبخواهی) نمک🧂 فلفل سیاه🌶 پودر فلفل قرمز🌶 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

چای ماسالا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بادمجان_کریسپی🍆 □■□■□■□■□■□■□■□ بادمجان متوسط🍆 5عدد نشاسته ذرت🌽 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 لیوان کره 🧈1 قاشق غذا خوری رزماری و آویشن🌱🌿 سیر رنده شده🧄 4_5حبه(دلبخواهی) نمک🧂 فلفل سیاه🌶 پودر فلفل قرمز🌶 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉