#حلوا مرمری😍 مواد لازم: آرد سفید ۱ پ سرپُر (۱۵۰ گرم) آرد نخودچی نصف پ سرخالی (۵۰گرم) کره حیوانی یا مارگارین ۷۰ گرم پودر قند نصف پ سرخالی (حدودا ۵۰ گرم) پودر هل، زنجبیل و دارچین ۱ ق چ سرخالی شکلات سکه ای قهوه ای (تلخ یا شیری) ۱۲۰ گرم شکلات سکه ای سفید ۱۲۰ گرم پسته برای تزئین مقداری نکات مهم: ☑️آرد سفید رو‌ ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی نمیخوایم تغییر رنگ بده ☑️آرد نخودچی سریع میسوزه پس در حد سه الی چهار دقیقه تفت بدید ☑️بهتره بعد از تفت دادن آردها دوباره اونارو الک‌ کنید تا حلوا گلوله نشه ☑️بهتره پودر قند رو هم الک‌کنید ☑️شکلات هارو بصورت گرم به حلواها اضافه کنید ☑️ممکنه مقدار کمی بیشتر یا کمتری شکلات مصرف بشه که بستگی به نوع شکلات و‌ جنس آرد داره. در نهایت حلوا نه باید خیلی شل و نه خیلی سفت باشه تا بتونیم با سیخ چوبی بافت مرمری ایجاد کنیم ☑️با این مقدار مواد حدودا ۳۵-۳۰ عدد حلوای سایز متوسط خواهیم داشت ☑️اگه قالب سیلیکونی نداشتید ته یه ظرف پیرکس نایلون بذارید و حلوا رو‌ داخلش بریزید و بذارید داخل یخچال و وقتی خودشو گرفت برش بزنید <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

طرز تهیه #شامی_بادمجان 🍄مواد لازم برای۷ نفر بادمجان : ۵ عدد برنج پخته شده : ۱/۲ پیمانه پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) : ۱/۲ پیمانه گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم تره مرزه و جعفری ساطوری شده : ۱۵۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد پیاز رنده شده : ۱ عدد نمک و فلفل و روغن مایع : به مقدار لازم 💐طرز تهیه ۱- بادمجان‌ها را در مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار ‌دهید تا تلخی آن گرفته شود، سپس در آبکش بریزید، بشویید و با پارچه تمیز خشک ‌کنید. ۲- بادمجان‌ها را از وسط دو نیم و در روغن سرخ کنید؛ روی دستمال کاغذی قرار ‌دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ۳- بادمجان‌ها با گوشت‌کوب، کوبیده و با برنج، گوشت چرخ‌کرده، تخم‌مرغ‌ها، پیاز، سبزی‌ها، نمک، فلفل و پنیر پارمزان مخلوط کنید و ورز ‌دهید. ۴- کف دست را چرب کنید از مایه به اندازه دلخواه بر‌دارید و پس از فرم دادن یا قالب زدن در روغن داغ سرخ ‌کنید. ۵- در صورت دلخواه می‌توان بادمجان کبابی را جایگزین بادمجان سرخ شده کرد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. جوراباتون رو این شکلی رفو کنید😉🤩 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

دسر فوری با چایی عجب میچسبه😌 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#ایده جاجورابی درست کنید👌 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. راز خوشمزگی #ذرت_مکزیکی🍿🤩 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

به نظرم ترکیب شکلات و گردو یکی از خوشمزه ترین هاست یه چیزی که هر چقدر بخوری سیر نمیشی😋❤️ لوف کیک شکلات و گردو 📌مواد لازم تخم مرغ 2عدد شکر قهوه ای 180گرم روغن 3/4پیمانه آرد 200گرم پودر کاکائو 25گرم بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری جوش شیرین 1/4قاشق چایخوری نمک 1/4قاشق چایخوری آب جوش 1/2پیمانه پودر نسکافه 2قاشق چایخوری گردو به مقدار لازم شکلات اگه دوست داشتید اونم به مقدار لازم طرز تهیه 📌تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کمی سبک بشه حدودا 2دقیقه 🔻بهش روغن رو اضافه کنید و ترکیب کنید تا یکدست بشه همه مواد خشک رو با هم قاطی کنید (آرد بیکینگ پودر نمک جوش شیرین و پودر کاکائو) 🔻آب جوش و پودر نسکافه رو هم با هم ترکیب کنید ابتدا نیمی از مواد خشک بعد نیمی از آب و نسکافه و در آخر دوباره نیمی از مواد خشک و آب جوش و نسکافه رو اضافه و خوب هم بزنید تا یکدست بشه 🔻تو قالب لوف 23سانت بریزید و روش شکلات خورد شده و گردو بریزید بره تو فر با دمای 180درجه به مدت 50تا 55 دقیقه 🔻بچه ها تو رسپی اصلی زمان پخت 40دقیقه بود ولی پس بعد از 40دقیقه با خلال تست کنید چون تایم پخت متغیره <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

وقتایی که غذای نونی دارین اینو درست کن که تکراری نباشه🤭 مواد لازم : نون لواش ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ فنجان سوسیس یا کالباس قارچ بلانچ ½ فنجان فلفل دلمه ½ فنجان نمک، فلفل سیاه شیر حدوداً ۵ ق تخم مرغ ۲ عدد آویشن، پاپریکا <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. این ۵تا کار اشپزخونت رو خیلی زشت میکنه😲❌ حتما ذخیره اش کن و بفرست برای هر کسی که دلش نمیخواد آشپزخونه زشتی داشته باشه😉✅ آشپزخونه قلب هر خونه ایه،نباید کاری کنی که اشپزخونه ات زشت و شلوغ باشه..😊 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand ‎‌‌ ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌

🔷 #ماسک از بین برنده جوش های سرسیاه 🔸ژلاتین 🔸پودر قهوه 🔸 آب <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand