eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
409.1هزار دنبال‌کننده
6.2هزار عکس
4.1هزار ویدیو
11 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋 چیزکیک دلبر و خیییلی خوشمزه😍 برای کیک: پودر کافی میکس 1 بسته ◀میتونید به جای کافی میکس 1 قاشق نسکافه گلد استفاده کنید آب جوش 2/3 پیمانه ◀میتونید کیک رو ساده درست کنید در این صورت کافی میکس رو حذف و 2/3 پیمانه آب یا شیر به دمای محیط رسیده در کیک استفاده کنید تخم مرغ 4 عدد شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوزی روغن 2/3 پیمانه آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد برای مواد پنیری: پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر قند 4 قاشق غذاخوری ◀بعد از اضافه کردن نسکافه مواد را بچشید و اگه دوست داشتید شیرین تر بشه بنا به ذائقه خودتون پودر قند بیشتری اضافه کنید عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل پودری نسکافه گلد 1 قاشق غذاخوری آب جوش 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری استاندارد آب دمای محیط 1/2 پیمانه ◀میتونید نسکافه رو از مواد پنیری حذف و چیزکیک رو به صورت ساده و وانیلی درست کنید ادامه مطلب...👇👇👇
💜قالبی که استفاده شدا گرد 23 سانت هست و بعد از خنک شدن کیک داخل کیک را با فاصله حدود دو سانت از دیواره به صورت دایره برش بزنید و وسط کیک را به عمق دو و نیم تا سه سانت خالی کنید 💜میتونید از قالب 25 هم استفاده کنید 💜کیک را در فر 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه بپزید 💜فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر 💜حتما قبل از خالی کردن وسط کیک مطابق فیلم باید کیک را داخل رینگ بذارید یا کف قالب رو دو لایه کیسه فریزر بذارید و کیک رو داخل قالب بذارید اینجوری موقع خالی کردن وسط کیک احتمال آسیب دیدن کیک کمتره از طرفی موقعی که چیزکیک را داخل یخچال میذاریم تا ببنده دیواره کیک به اینصورت خشک نمیشه و کاملا لطیف باقی میمونه 😍👌😋این چیزکیک معرکه ست حتما امتحان کنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش چیز کیک نسکافه ای با کیک نرم و پنبه ای😍😋🍰👆👆👆
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش نان فتیر اراکی😍😋🫓👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
12.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش یه نان خوشمزه و خوش عطر😍😋🫓 سلام دوستای عزیز اومدیم با یه خوشمزه دیگه فتیر سوغات اراک و فوق‌العاده لذیذه حتما درستش کنید 🤤🤤 🌷مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم یک سوم لیوان روغن یک قاشق خمیر مایه فوری نصف لیوان شکر پودر زنجبیل رازیانه زیره زردچوبه نمک هر کدام یک قاشق چایخوری ۴ لیوان ارد برای رومال(زرده تخم مرغ کمی شیر و کمی زعفران ) 🤤طرز تهیه: شیر خمیرمایه روغن رو ترکیب و هم میزنیم شکر و ادویه ها رو اضافه کرده و هم میزنیم ارد رو اضافه کرده و خوب ورز میدیم خمیر یک تا دو ساعت استراحت کنه از خمیر چونه میگیریم پهن میکنیم رومال و کنجد میزنیم با چنگال طرح میندازیم و بره داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ ۲۵ دقیقه فقط فر پایین روشن باشه در آخر اگر خوب طلایی نشده بود کمی گریل کنید نوش جان😍 با تشکر از همکار محترممون نسترن بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش اسلایس کاراملی یخچالی راحت و خوشمزه😍😋👇
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍🍮😋 سلام مهربونا😍❤اسلایس دلبر کاراملی تقدیم به نگاه قشنگتون مواد کراست: 250 گرم بیسکوئیت شکلاتی پودر شده ◀اینجا از بیسکوییت کرمدار شکلاتی استفاده شده ، اول کرم وسط بیسکوییتها رو جدا کنید و بعد بیسکوییتها رو پودر کنید کره مذاب 125 گرم مواد کرم: پودر کرم کارامل 3 بسته شیر 2 و 1/2 پیمانه خامه صبحانه 200 گرم بیسکوییت پتی بور 20 عدد مواد رویه: 2 قاشق از پودر کرم کارامل که مطابق فیلم جدا کردیم آب جوش 2/3 پیمانه پودر قهوه فوری 1/2 قاشق چایخوری ◀ از نسکافه گُلد استفاده شده ❤😇❤تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده ◀از قالب کمربندی 25 سانت استفاده شده ◀بهتره اجازه بدید این دسر کاراملی خوشمزه یک شب داخل یخچال بمونه و بعد اونو سرو کنید ◀اگه قالب کمربندی نداشتید میتونید کف ظرف گرد مورد نظر دو لایه کیسه فریزر بندازید و مراحلو طبق فیلم انجام بدید و بعد از اینکه دسر کاملا بست به آهستگی و به کمک کیسه فریزر دسر را از ظرف مورد نطر دربیاورید و برش بزنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزیین کیک ببینیم😍🎂 بچه ها اینجوری میتونید بدنه کیکتون رو چند رنگ دربیارید 👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
چقد این پیاما حال ادم رو خوب میکنه🥲 وقتی میبینی یکی با سخت ترین شرایط کنار میاد و بعد از اون با انگیزه تر از قبل میره سراغ علاقه مندیهاش 🍃🦋 اصلا همین روحیست که باعث میشه مشکلات بهتر حل بشن. و این یعنی موفقیت👌 رضایتتون از آموزشها افتخار و سرمایه منه❣ منتظر موفقیتهای پی در پی شما عزیزان پرتلاش و هنرمندم میمونم❤️🌱🌱 جهت دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌷👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش شیرینی چرخی نوستالژی و خوشمزه😍😋👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خوشمزه😍😋🥟 شیرینی چرخی با چایی خیلی میچسبه امتحانش کنید و کیفشو ببرید🥰 شیرینی چرخی مواد لازم: روغن جامد صاف شده ۱۲۵ گرم پودر قند الک شده ۷۵ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر هل ۱ ق م سرخالی آرد سفید ۲۵۰ گرم شیر سرد ۵۰ گرم . نکات مهم: ✔️برای صاف کردن روغن جامد رو بذارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه بعد بذارید سرد بشه و بعد بذارید داخل بخچال تا سفت بشه و استفاده کنید ✔️با این مقدار مواد ۳۵-۳۰ عدد شیرینی خواهید داشت ✔️خمیر رو زیاد ورز ندید تا به روغن نیفته ✔️ شیرینی ها اول کمی نرمن ولی بعد از سرد شدن ترد میشن ✔️زیر شیرینی ها که طلایی شد پخت کافیه ✔️در صورت استفاده از فر از دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون سمیرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش کیک نارگیلی خوشمزه و خوش بافت😍😋🥥👇