18.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_برسن 😋😍
مطمئنم اگر این نونو درستش کنین عاشق طعم و بافتش میشین!
نان برسن
آب ولرم ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
مایه خمیر ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱ ق چ)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
آرد ۵۰۰ گرم (۴ پیمانه سرخالی)
نمک ۱/۴ ق چ
بهبود دهنده ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر اول ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر مازاد ۵۰ تا ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ)
روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س)
زعفران دم شده ۱ ق س
کره سرد ۵۰ گرم
🔴 آرد استفاده شده آرد نان فانتزی هست
🔴 بهبود دهنده اختیاری هست
🔴 شیر اول رو داخل خمیر بریزین و شیر مازاد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر جمع شود ممکنه بیشتر از مقدار گفته شده نیاز باشه و یا کمتر پس یه دفعه نریزین
🔴 اینجا کلا ۱۸۰ گرم شیر مصرف شد این میزان به آبخوری آرد شما بستگی داره
🔴 ورز با دستگاه حدودا ۷،۸ دقیقه زمان لازم داره و با دست ممکنه تا ۲۰ دقیقه هم زمان ببره
🔴 استراحت خمیر ها داخل محیط هست
.
با تشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک زیبای جشن تکلیف هنرجوی خوش ذوقمون که دوره ی خامه رو فقط شرکت کردن👌🌱
بسیار عالی و جذاب❤️
تو دوره کیک خامه آموزش کار با فوندانت و نکات ساخت تاپر آموزش داده شده و تو دوره فوندانت بصورت پیشرفته تر تاپر سازی و روکش کیکهای فوندانت رو داریم🌹
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
12.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_باقلوا 😍😋
کیک باقلوا بدون فر و همزن که تو دهن آب میشه عطر و طعمش فوق العادست😍😋
♦مواد لازم برای شربت باقلوا👇🏻
آب : ۱ لیوان
شکر : ۱ لیوان
گلاب : ۱/۳ لیوان
زعفران دمکرده : به میزان لازم
♦️مواد لازم کیک👇
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : نصف لیوان
پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
ماست شیرین : ۱ لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
آرد نونوایی یا قنادی : ۲ لیوان
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
❌نکته ها👇🏻
✅ماست حتما شیرین باشه.
✅کیک رو اگه داخل تابه رژیمی درست کردید حتما واشر نارنجی رنگ رو در بیارید.
✅اگه داخل تابه معمولی درست کردید حتما دمکنی بزارید.
✅حرارت کم و روی شعله پخش کن باشه.
✅شربت و کیک هر دو خنک باشه بعد شربت رو روی کیک بریزید.
✅من نصف شربت رو روی کیک ریختم.
✅داخل فر یا توستر با دمای ۱۷٠ درجه به مدت ۳٠ دقیقه.
با تشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
باعث افتخاره که مادرای محترممون هم مطالب کانال رو دنبال میکنن ❤️☺️🌹
برای دیدن آموزش بامیه وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22574
چقدر از دیدن این پیامها خوشحال میشم🥲❤️
خدا رو شکر که تو تجربه های شیرینتون سهم کوچیکی داریم🌱❤️
برای دیدن آموزش ژله رنگین کمان 🌈🥣وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22775
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قصر🏰 😍 ترکیبی از کیک مربع، گرد و نون بستنی👌
از نظر من کیکسازی یعنی عشق❤️ هیجان 🦋 ، خلاقیت👩🏻🎨 و حال خوب🥲🌿
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
ویفرهای خوشمزه و جذاب بچه های کانال👌
ممنون که ما رو تو این شبای عزیز از دعای خیرتون بی نصیب نمیذارید ❤️🙏
برای دیدن آموزش ویفر وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/12552
امشب برای رسیدن به آسمان نردبان لازم نیست،
دستهایمان را که بلند کنیم ستاره اینجاست
یادمان باشد نگاهمان که آسمانی شد؛ یاد همدیگر را شهاب سنگی کنیم، که گوشه ی کوچکی از آسمانمان را خط میزند💚
طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان. فرا رسیدن ایام ضربت خوردن و شهادت امام علی (ع) رو تسلیت عرض میکنم 🏴🏴
در مورد جشنواره و تخفیفات ویژه ماهانه زیاد سوال داشتید که نیاز دونستم در مورد این موضوع اطلاع رسانی کنم
فعلا به احترام ایام شهادت و شبهای قدر جشنواره نداریم
ولی به امید خدا ۲۶ فروردین ماه، ثبت نام دوره های قنادشو با تخفیفات ویژه رو خواهیم داشت🌹🙏
آموزش زولبیا هم زیاد درخواست داشتیم که فردا تقدیمتون میشه🌱
التماس دعا🌿
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰