آموزش #کیک_پذیرایی_نارگیلی😍😋🥥👇 کیک نارگیلی با عطر و طعم خاصش یک کیک پرطرفدار و پرفروش توی قنادی‌هاست. مواد لازم: تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ ل آرد: ۲/۵ ل آب یا شیر: ۱ ل روغن: ۳/۴ ل پودر نارگیل: ۳/۴ل وانیل: ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر: ۲ ق م . برای گاناش: خانه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای: ۸۰ گرم . . 🌿 تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو هفت دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا‌پف کنه و کشدار و کرم‌رنگ‌بشه. 🌿 آب و روغن رو اضافه میکنیم و پانزده ثانیه با دور کند میزنیم. 🌿 پودر نارگیل رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور کند میزنیم. مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر رو سه مرتبه الک‌کرده) رو طی سه الی چهار مرحله ب بقیه مواد اضافه کرده و ب صورت دورانی هم‌ می‌زنیم. 🌿 کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ د س گ قرار می‌دیم. 🌿 بعد از اینکه خنک شد ب صورت مربعی و ب اندازه دلخواه برش می‌زنیم. 🌿 گاناش رو مطابق فیلم درست کرده. 🌿اضلاع کیک‌ها را ابتدا داخل گاناش و سپس داخل پودر نارگیل می‌زنیم. . با تشکر از همکار محترممون سعیده کریمی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ممنون از صبوری عزیزانی که امروز واریزی انجام دادن چون برا دریافت آموزشها معطل شدن یه مقدار❤️🙏 باور کنید عزیزان حجم پیامها بالا بود و همزمان سه تا ادمین پاسخگو بودن. تا امشب همه ثبت نامها تکمیل میشه به امید خدا🙏 برای رفع اشکال دوره ها هم ما دوتا پشتیبان متعهد و مسلط به مطالب قرار دادیم که طبق قوانین سنجاق شده در گروه رفع اشکال، هر روز بجز جمعه ها در خدمتتون هستن☺️🌹 در کنارش خودم هم جمعه ها توی گروههای رفع اشکال شخصا در خدمتتون هستم و میتونید سوالاتتون رو در میون بذارید باهام❤️ ما تمام تلاشمون رو چه در آموزشهای دوره و چه در پشتیبانی یکساله‌ی بعد از ثبت نام، میکنیم تا شما بتونید بهترین نتیجه رو از این کلاسها بگیرید به امید خدا❤️❤️🙏🌱🌱

آموزش #چیز_کیک_نسکافه 😍😋 چیزکیک دلبر و خیییلی خوشمزه😍 برای کیک: پودر کافی میکس 1 بسته ◀میتونید به جای کافی میکس 1 قاشق نسکافه گلد استفاده کنید آب جوش 2/3 پیمانه ◀میتونید کیک رو ساده درست کنید در این صورت کافی میکس رو حذف و 2/3 پیمانه آب یا شیر به دمای محیط رسیده در کیک استفاده کنید تخم مرغ 4 عدد شکر 3/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوزی روغن 2/3 پیمانه آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد برای مواد پنیری: پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر قند 4 قاشق غذاخوری ◀بعد از اضافه کردن نسکافه مواد را بچشید و اگه دوست داشتید شیرین تر بشه بنا به ذائقه خودتون پودر قند بیشتری اضافه کنید عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل پودری نسکافه گلد 1 قاشق غذاخوری آب جوش 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری استاندارد آب دمای محیط 1/2 پیمانه ◀میتونید نسکافه رو از مواد پنیری حذف و چیزکیک رو به صورت ساده و وانیلی درست کنید ادامه مطلب...👇👇👇

💜قالبی که استفاده شدا گرد 23 سانت هست و بعد از خنک شدن کیک داخل کیک را با فاصله حدود دو سانت از دیواره به صورت دایره برش بزنید و وسط کیک را به عمق دو و نیم تا سه سانت خالی کنید 💜میتونید از قالب 25 هم استفاده کنید 💜کیک را در فر 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه بپزید 💜فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر 💜حتما قبل از خالی کردن وسط کیک مطابق فیلم باید کیک را داخل رینگ بذارید یا کف قالب رو دو لایه کیسه فریزر بذارید و کیک رو داخل قالب بذارید اینجوری موقع خالی کردن وسط کیک احتمال آسیب دیدن کیک کمتره از طرفی موقعی که چیزکیک را داخل یخچال میذاریم تا ببنده دیواره کیک به اینصورت خشک نمیشه و کاملا لطیف باقی میمونه 😍👌😋این چیزکیک معرکه ست حتما امتحان کنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش نان فتیر اراکی😍😋🫓👇

آموزش #فتیر یه نان خوشمزه و خوش عطر😍😋🫓 سلام دوستای عزیز اومدیم با یه خوشمزه دیگه فتیر سوغات اراک و فوق‌العاده لذیذه حتما درستش کنید 🤤🤤 🌷مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم یک سوم لیوان روغن یک قاشق خمیر مایه فوری نصف لیوان شکر پودر زنجبیل رازیانه زیره زردچوبه نمک هر کدام یک قاشق چایخوری ۴ لیوان ارد برای رومال(زرده تخم مرغ کمی شیر و کمی زعفران ) 🤤طرز تهیه: شیر خمیرمایه روغن رو ترکیب و هم میزنیم شکر و ادویه ها رو اضافه کرده و هم میزنیم ارد رو اضافه کرده و خوب ورز میدیم خمیر یک تا دو ساعت استراحت کنه از خمیر چونه میگیریم پهن میکنیم رومال و کنجد میزنیم با چنگال طرح میندازیم و بره داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ ۲۵ دقیقه فقط فر پایین روشن باشه در آخر اگر خوب طلایی نشده بود کمی گریل کنید نوش جان😍 با تشکر از همکار محترممون نسترن بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش اسلایس کاراملی یخچالی راحت و خوشمزه😍😋👇

آموزش #اسلایس_کاراملی_یخچالی 😍🍮😋 سلام مهربونا😍❤اسلایس دلبر کاراملی تقدیم به نگاه قشنگتون مواد کراست: 250 گرم بیسکوئیت شکلاتی پودر شده ◀اینجا از بیسکوییت کرمدار شکلاتی استفاده شده ، اول کرم وسط بیسکوییتها رو جدا کنید و بعد بیسکوییتها رو پودر کنید کره مذاب 125 گرم مواد کرم: پودر کرم کارامل 3 بسته شیر 2 و 1/2 پیمانه خامه صبحانه 200 گرم بیسکوییت پتی بور 20 عدد مواد رویه: 2 قاشق از پودر کرم کارامل که مطابق فیلم جدا کردیم آب جوش 2/3 پیمانه پودر قهوه فوری 1/2 قاشق چایخوری ◀ از نسکافه گُلد استفاده شده ❤😇❤تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده ◀از قالب کمربندی 25 سانت استفاده شده ◀بهتره اجازه بدید این دسر کاراملی خوشمزه یک شب داخل یخچال بمونه و بعد اونو سرو کنید ◀اگه قالب کمربندی نداشتید میتونید کف ظرف گرد مورد نظر دو لایه کیسه فریزر بندازید و مراحلو طبق فیلم انجام بدید و بعد از اینکه دسر کاملا بست به آهستگی و به کمک کیسه فریزر دسر را از ظرف مورد نطر دربیاورید و برش بزنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه تزیین کیک ببینیم😍🎂 بچه ها اینجوری میتونید بدنه کیکتون رو چند رنگ دربیارید 👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

چقد این پیاما حال ادم رو خوب میکنه🥲 وقتی میبینی یکی با سخت ترین شرایط کنار میاد و بعد از اون با انگیزه تر از قبل میره سراغ علاقه مندیهاش 🍃🦋 اصلا همین روحیست که باعث میشه مشکلات بهتر حل بشن. و این یعنی موفقیت👌 رضایتتون از آموزشها افتخار و سرمایه منه❣ منتظر موفقیتهای پی در پی شما عزیزان پرتلاش و هنرمندم میمونم❤️🌱🌱 جهت دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌷👇 @ghannadsho

آموزش شیرینی چرخی نوستالژی و خوشمزه😍😋👇