آموزش کیک سینامون یه کیک جذاب و خوشمزه 😍😋🥮👇

آموزش #کیک_سینامون 😍😋 کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤 این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌 ☘️مواد کیک☘️ 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🌸شکر ۱ پ 🌸آرد ۲ پ 🌸ماست ۱ پ 🌸روغن ۲/۳ پ 🌸وانیل ۱/۳ق چ 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ ✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین ✅️ماست شیرین استفاده بشه 🍭موادمیانی🍭 🍬پودر نارگیل ۳ ق غ 🍬شکر ۱ و نیم ق غ 🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری ‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه 📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین ‼️ دمکنی بزارین ‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین. 📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه ✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی ✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #حلوا_کاسه_شیرازی 😍😋 😍☺️اینقدر این حلوا خوش‌طعم و معرکه ست که نگووو..به هیچ وجه هم مزه تخم مرغ در حلوا حس نمیشه مواد لازم شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه آب ۱ و ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفران آبکرده به میزان لازم گلاب ۱ پیمانه آرد سه صفر قنادی ۱ پیمانه آرد برنج ۱ پیمانه روغن جامد یا کره نرم به دمای محیط رسیده‌ ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه 👈بسته به جنس آرد ممکنه همه روغن مصرف نشه بنابراین حتما به تدریج اضافه کنید تا حلوا چرب نشه 👈اینجا حدودا ۱/۴ پیمانه روغن مایع مصرف شد طرز تهیه : ابتدا شکر و آب را روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید وقتی شکر حل شد شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا به دمای محیط برسه در ظرفی تخم مرغها و زعفران را خوب مخلوط کنید و بعد گلاب را به این مخلوط اضافه و خوب هم بزنید 👈گلاب و زعفران طعم تخم مرغ را خنثی می‌کنند سپس شربت به دمای محیط رسیده را به تدریج اضافه و هم بزنید دقت کنید شربت گرم نباشد وگرنه تخم مرغ لخته میشه و شربت تخم مرغی حلوا خراب میشه آرد سه صفر و آرد برنج را در تابه الک کنید و روی حرارت ملایم مدام تفت بدید تا عطر خوش آرد بلند بشه دقت کنید رنگ آرد نباید تغییر کنه و بعد مخلوط آردها را الک کنید و مجددا به تابه برگردانید ادامه مطلب👇👇👇

👈حتما الک کنید وگرنه موقع اضافه کردن شربت حلوا گلوله میشه سپس روغن جامد یا کره را اضافه و مخلوط کنید و بعد روغن مایع را به تدریج اضافه و مخلوط کنید غلظت مواد آرد و روغن مطابق فیلم باشه و بعد حرارت را کامل کم کنید و شربت را در یه مرحله به تدریج به مخلوط آرد و روغن اضافه و تند و سریع ترجیحا با لیسک هم بزنید تا شربت جذب شده و حلوا گلوله نشود بعد از افزودن قسمت سوم شربت مطابق فیلم حلوا شل هست که طبیعیه ، به همزدن حلوا روی حرارت ملایم ادامه بدید تا حلوا در ظرف جمع شود 👈بلافاصله تا حلوا در تابه جمع شد تابه را از روی حرارت بردارید وگرنه حلوا لطافتش را از دست میده و ترک میخوره و بعد مطابق فیلم گهواره کنید مطابق سلیقه در ظرف بریزید و با پشت قاشق چرب شده در ظرف صاف کنید کمی که حلوا ولرم شد به دلخواه روی آن را تزئین کنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کوکی شیره خرما بدون شکر😍😋🍪👇

آموزش #کوکی_شیره_خرما 😍😋 این کوکی به قدری راحت و اسونه حد نداره ! 😋 کسایی که رژیم هستن و دوست دارن یه کوکی رژیمی و راحت درست کنن این کوکی بهترین گزینه هستش 😍 شما میتونین به جای شیره خرما از هر نوع شیره ای که دوست داشتین استفاده کنین 👌 مواد لازم 👇 کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ شیره انگور یا خرما ۱/۲ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۱ق غ کشمش ۱/۴ پیمانه مغزیجات دلخواه ۱/۴ پیمانه طرز تهیه 👇 ابتدا کره همدمای محیط، تخم مرغ ، وانیل ، پودر دارچین و شیره خرما با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه ( بین کار کاسه رو دور گیری کنین تا تمام مواد یکدست بشه ) ارد و بکینگ پودر که قبلا ۳ مرتبه الک کردیم طی دو تا سه مرحله اضافه میکنیم و آروم مخلوط میکنیم و در انتها کشمش و مغزیجات دلخواه رو اضافه و مخلوط میکنیم . خمیر این کوکی چسبنده هستش به همین دلیل روی خمیر پوشانده و یک ساعت داخل فریزر میزاریم تا بشه راحت تر کار کرد. بعد از استراحت به اندازه های مساوی از خمیر رو برداشته گرد میکنیم و با فاصله از هم روی تابه میچینیم و روی شعله پخش کن که از ۱۵ دقیقه قبل گرم کردیم قرار میدیم و با شعله کم حدود ۱۰ دقیقه اجازه میدیم تا کوکی ها بپزن 🤩 با یه خلال چک میکنین اگه تمیز از داخل کوکی خارج شد یعنی کوکی اماده هستش بیش از اندازه روی حرارت نزارین که خشک و سفت میشه . ( دمای فر گازی ۱۷۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ) امیدواریم از اين آموزش خوشتون اومده باشه 🤩 با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

مراحل تزیینش رو ببینیم😍👇

روز آقایون از رگ گردن نزدیکتره😂کیک مردونه ایی که میبینید برا پارسال هست😃 خیییلی بامزه شده بود😍. وقتی تکمیل شد کلی قربون صدقش رفتم😁😆 بچه ها اگر دوس دارید صفر تا صد کیک خامه ایی مدرن رو به صورت دقیق و اصولی یاد بگیرید و حتی باهاش کسب درآمد کنید👌، پکیجهای آموزشی ما میتونه خیلی بهتون کمک کنه❤️ آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn تو این کانال چند نمونه از کیکهای خودم رو گذاشتم👇 @cake_dehkade تو آموزشهای دوره، تمام سعیم رو کردم تا تجربه هام رو در اختیار هنرجوها قرار بدم❤️ چون معتقدم موفقیت من و هنرجوهام به هم گره خورده🤝🌱🌱

خامه کشی تمیز و اجرای زیبای هنرجومون😍👏👏 رضایتتون افتخار منه عزیزای دلم. ان شاالله همیشه پرروزی و پر سفارش باشید🌱🌱🙏 کانال نمونه کیک هنرجوهای دهکده👇 @dehkade_honarmandan

آموزش#نان_کدو_حلوایی_شکلاتی 😍🍫 نون خوش عطر و طعم ، تا فصل کدو تموم نشده درستش کن👌 حتی میتونی پوره سیب جایگزین پوره کدو کنی 🥰 ✨️موادلازم✨️ 🎀آرد فانتزی ۳۰۰ گرم ( ۲ پ + ۲ ق غ ) 🎀خمیرمایه ۵ گرم ( ۱ و نیم ق چ ) 🎀شکر ۱۵ گرم (حدودا ۱ ق غ ) 🎀نمک ۴ گرم ( ۱ ق چ ) 🎀شیرخشک قنادی (اختیاری) ۱۰ گرم ( ۱ ق غ ) 🎀سفیده تخم مرغ ۱ عدد 🎀شیر هم دمای محیط ۵۰ تا ۷۰ گرم ( تقریبا ۱/۴ پ اگه نیاز بود بازم میتونین اضافه کنین) 🎀پوره کدو حلوایی ۱۰۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) 🎀کره هم دمای محیط ۳۰ گرم ( ۱ و نیم ق غ ) ‼️کدوها رو پوره کنید ، نیاز نیست آب پوره ها رو بگیرین. ❎️❎️اگه خواستین پوره سیب جایگزین کنین ، سیب رو بپزین بعد پوره کنین ، شیر رو در صورت لزوم کم کم به خمیر اضافه کنین ✅️آرد حتما الک بشه ✴️برای ورز با دست حدود ۸ دقیقه خمیر رو ورز بدین بعد کره رو کم کم اضافه کنین و دوباره ورز بدین تا به تست کشش برسه. ادامه مطلب👇👇👇

❌️❌️طی ورز دادن بهتره خمیر گرم نشه و دمای اون بالا نره ، اگه احساس کردین خمیرتون داره گرم میشه ، ده دقیقه با درپوش داخل یخچال بزارین استراحت کنه بعد بیرون بیارین و دوباره ورز بدین. ‼️‼️‼️اگه نخواستین خمیرو آرد پاشی کنین ، بعد از استراحت آخر رومال شیر یا تخم مرغ کامل یا زرده تخم مرغ رو با یه قاشق شیر مخلوط کنین و رومال بزنین. ⛔️نیازی به کاسه آبجوش داخل فر نیست ✅️تعداد چونه ها : ۱۴ عدد هر کدوم تقریبا ۴۰ گرم 🟠مدت زمان پخت : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 🟣دمای فربرقی : ۱۸۰ درجه حرارت بالا و پایین به همراه فن روشن 🟣دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه ، اواخر پخت حرارت بالا روشن بشه 🟣دمای توستر : ۱۷۰ درجه ، المنت بالا و پایین همزمان به همراه فن روشن با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک ایرانی پسند😍خوشمزه و خوش عطر🥧

آموزش #کیک_ایرانی_پسند😍😋 دیگه خیلی راحت برای مهمونیات کیک درست کن اونم بدون فر و همزن 💪 عطر گلاب و زعفران این کیک تمام خونه رو پر میکنه🥰 مواد لازم 👇 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران غلیظ کمی گلاب ۶ ق غ پودر هل نوک ق چ به دلخواه وانیل ۱/۴ ق چ تمام مراحل کار داخل ویدئو گفته شده 🤗 نکته 👈 اگه خواستین اون طرف کیک هم رنگ بگیره میتونین تابه رو برعکس کنین . نکته 👈داخل قابلمه هم میشه درست کرد فرقی نداره👌 نکته 👈 اگر خواستید داخل فر بپزید مواد را در قالب ۱۵ سانت و دمای ۱۸۰ درجه بمدت حدود ۳۰ دقیقه قرار بدید. با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

عمدا عکس بی کیفیت گذاشتم که زوم نکنید 😂 ... الان همه در حال زوم کردنن😅 بریم با هم آموزش کیک جناب همسر رو ببینیم هرچند کسی برا خودمون کیک درست نمیکنه🤧

عکس از خروجی کیک مردانمون🙂

دکور #کیک_مردانه 😍. ساده و شیک👌 برای بالای کیک من از گوی های ابروبادی طبقاتی استفاده کردم که آموزشش تقدیم بچه های دوره فوندانتمون میشه☺️. آموزش کیک پایه شکلاتی و وانیلی رو قبلا تو کانال داشتیم✋ شما برا روی کیک میتونید از گوی های شکلاتی یا هر تزیینی که دوس داشتید استفاده کنید😘 این تاپرای طلائی هم که لوازم قنادی ها دارن میتونه کلی کیکتون رو خوشگل کنه😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #کوکی_ترکدار 😍🍪 ☀سلام دهکده کیکی های مهربون 😍❤ کوکی به این دلبری و نرمی کی دیده تا حالا 😋😁 آرد 160 گرم(حدود 1 و 1/3 پیمانه) ◀بهتره آرد رو با ترازو وزن کنید بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر 2/3 پیمانه ◀اگه کم شیرین تر دوست دارید شکر را 1/2 پیمانه بریزید پودر کاکائو 1/2 پیمانه روغن 1/4 پیمانه تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند به میزان لازم 😇مراحل در فیلم کامل توضیخ داده شده ◀در این دستور کل 160 گرم ارد را اضافه میکنیم ولی نهایتا مواد کوکی شل و چسبنده ست که باید یکی دو ساعت مواد را در فریز استراحت بدید و مدام چک کنید هر وقت چسبندگی خمیر برطرف شد و خمیر قابل فرم دادن بود مواد را از فریز دربیاورید و شروع به گلوله کردن مواد کنید ◀تایم استراحت مواد کوکی در فریزر به سرمای فریزر شما بستگی داره... حدود 2 و نیم ساعت زمان میبره ادامه مطلب👇👇👇

◀خمیرها را در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر بچینید ◀حتما فاصله بذارید چون کوکی ها در فر پف کرده و بزرگ میشوند ◀کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید ◀کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از داخل کوکی ها خارج شود بپزید ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر ◀بسته به سایز کوکی تایم پخت میتونه کمتر یا بیشتر بشه...اینجا کوکیها بزرگ بودن و حدود 20 دقیقه پخت آنها زمان برد ◀دقت کنید بعد از 10 دقیقه با خلال دندان مدام چک کنید هر وقت خلال دندان تمیز خارج شد کوکی ها را از فر دربیاورید اگر کوکی ها زیاد در فر بمانند خشک میشوند ◀اجازه بدید کوکی ها کاملا خنک شوند و بعد آهسته از کاغذ روغنی جدا کنید ◀بافت کوکی نرررم و کیکی هست😍😋😋👌 حتما امتحانش کنید😇❤😇 با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کوکی ترکدار 😍😋جذاب و خوشمزه🍪👆👆

آموزش #رول_کیک_شکلاتی 😍😋 کی دلش یک برش از این رول کیکِ جذابُ خوشمزه میخواد؟؟👀 نرمیشو موقع برش زدن دیدی؟؟🙈 ✅مواد لازم و طرز تهیه: _٣٠ گرم آرد سفید (یک چهارم لیوان) _٣٠ گرم نشاسته ذرت که سفید رنگ پودری هست (یک چهارم لیوان) باهم ترکیب و دو دور الک کنید بذارید کنار. _فر رو حدودا یک ساعت قبل اینکه کیک رو داخلش بذارید در دمای ٢٢٠ درجه بذارید تا گرم بشه. _۴ عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده زرده سفیده رو جدا کنید سفیده ها رو با همزن دو دقیقه بزنید تا سفید بشه. _٧٠ گرم شکر (یک سوم لیوان) نیمی از این مقدار شکر رو به سفیده ها اضافه کنید و مدام هم بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن بمونه و ظرف رو که برمیگردونیید نریزه. حالا سفیده فرم گرفته رو بذارید کنار. _زرده هارو با مابقی شکر و کمی وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه سپس👇🏻 _١ قاشق غذاخوری عسل -۴٠ میلی لیتر شیر(٣ قاشق غذاخوری) -۴٠ میلی لیتر روغن(٣ قاشق غذاخوری) به مواد اضافه کنید و یک دقیقه در حد ترکیب شدن بزنید. _بعد ترکیب آرد الک شده رو اضافه کنید، دورانی آروم هم بزنید _ و در آخر سفیده فرم گرفته رو طی سه مرحله به مواد اضافه و آروم هم بزنید تا پف کیک نخوابه. ادامه مطلب 👇👇👇

_کف قالب سی در چهل کاغذ روغنی بذارید، چرب کنید، مواد رو داخلش یکسان پخش کنید، دو بار بکوبید سطح زمین و در فر از قبل گرم شده طبقه بالایی ( وسط ندارید) حدودا ٨ الی ده دقیقه بذارید تا بپزه، البته دمای فر ها و مدت زمان پخت باهم فرق دار، چک کنید اگه سطح کیک خیس بود یک دو دقیقه هم گریل رو بزنید تا سطح کیک خشک بشه. _از فر در بیارید.سینی رو روی توری بذارید زیرش هوا جریان داشته باشه، روی کیک هم پارچه بندازید تا خنک بشه. _بعد از خنک شدن برگردونید و کاغذ روغنی رو جدا کنید. با شیر یا آبمیوه کیک رو تر کنید. گاناش شکلاتی خنک شده بزنید: _۶ قاشق غذاخوری خامه صبحانه رو حرارت بذارید گرم بشه بعد از رو حرارت بردارید _١٠٠ گرم شکلات تخته ای خرد شده بزنید. اجازه بدید شکلات ذوب و یکدست بشه و از داغی که افتاد روی کیک بکشید. _٣٠٠ گرم خامه قنادی فرم بدید اگر دوست دارید پودر کاکائو بزنید. -به پنج قسمت مساوی تقسیم کنید برش بزنید و مطابق فیلم رول کنید😍 با تشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ای خدا چه تاپرای بامزه ایی😍😃👏👏👏 آفرین بهتون هنرمندای من👌❤️ از همین تریبون خسته نباشید میگم به بچه های کلاس✋ چون میدونم بخاطر سفارشهای عید، حسابی سرشون شلوغه😍😘😘😘. ان شاالله همیشه پرروزی و موفق باشید عزیزای دلم❤️🙏 کیکسازی واقعا خستگی داره ولی فقط باید یه کیکساز باشی تا بفهمی دیدن پایان کیکت چه لذتی داره و چطور خستگیهات رو میشوره میبره😍👌 کانال نمونه کیک هنرجوهای دهکده👇 @dehkade_honarmandan

من فدای دخترای هنرمند کانالمون بشم😍 آفرین بهتون ❤️👏👏👏👏 داشتنتون و رضایتتون از دستورها، افتخار منه❤️ ولادت با سعادت امام علی (ع) و روز پدر رو به همه شما عزیزان تبریک عرض میکنم🌱 الهی همیشه سایه پدرا رو سر خانواده هاشون حفظ بشه🙏🌱 گاهی میگم کاش بابام زنده بود و میتونستم براش کیک بپزم🥲 اصلا باباها با همه ویژگیهاشون، غر زدناشون، کولر خاموش کردناشون تو دل تابستون و خلاصه همه چیشون پر از معنی زندگین🥲 این روزا بخاطر مشکلات اقتصادی یه کم شرایط سختتر شده برا مردامون... یادمون باشه ما خانوما یکی از بهترین هدیه هایی که میتونیم برا همسرمون داشته باشیم آرامش دادن و محبت کردن و گاهی گذشت و چشم پوشی از کم و زیادهاست🌱❤️ نکته آخر حال خوب یه خونه رو خانم خونه میاره که به همه منتقل میشه و برمیگرده به خودش❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

نمیدونم چرا دلم خواست بیشتر در مورد مردا صحبت کنم... گاهی یه لبخند رضایت شما و یه استقبال گرمتون وقتی از سر کار میان میتونه قوت قلب باشه براشون... مراقب غرورشون باشید، بذارید همیشه قهرمان زندگیتون بمونن اون موقعست که میتونن با کیفیت بیشتری زندگی رو جلو ببرن❤️ اگر گاهی ازشون دلخور شدین و ناراحتتون کردن، بشینین خوبیاشون رو بنویسین رو کاغذ و بهش فکر کنید... و خودتون رو رها کنید از مشکلاتی که بعضا تو هر زندگی پیش میاد... همین افکار مثبت و حس خوب داشتن به مرد زندگیتون میتونه معجزه کنه ....🌱

آموزش #کیک_شیره_انگور 😍😋 کیک بدون شکر ، مخصوص افراد رژیمی ، دیابتی ، بسیار مقوی برای بچه ها به جای شیره انگور از شیره خرما هم میتونین استفاده کنین. 🔸️موادلازم🔸️ 🟣آرد ۲ پ (۲۸۰ گرم) 🟣شیره انگور ۳/۴ پ (خیلی غلیظ نباشه )(۲۴۰ گرم ) 🟣روغن ۳/۴ پ ( ۱۶۵ گرم ) 🟣شیر یا آب داغ ۱/۴ پ (۵۰ گرم ) 🟣بیکینگ پودر ۲ ق چ 🟣وانیل ۱/۴ ق چ 🟣تخم مرغ ۴ عدد 🟣گردوی خرد شده ۱/۳ پ دلخواه ❎️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✳️آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن ❌️شیره انگور اگه خیلی غلیظ بود با کمی آب مخلوط کنین ✅️قالب با روغن جدا کننده چرب بشه ادامه مطلب👇👇👇

📛برای فر دستساز ، قابلمه مناسب رو ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت کم بزارین تا کاملا داغ بشه( کف قابلمه رینگ ، قالب یا هر چیز فلزی بزارین) ، اگه قابلمه نازک بود حتما از شعله پخش کن استفاده کنین ، بهترین قابلمه ، روحی (رویی ) هست.حتما در قابلمه دم کنی بزارین ، وقتی مواد رو داخل قالب ریختین ، قالب رو داخل قابلمه بزارین و تا یک ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنین ، بعد از یک ساعت و ربع با سیخ چوبی امتحان کنین. ❌️اگه داخل فر میزارین حتما پانزده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و بعد از ۴۵ دقیقه کیک رو چک کنین. ✴️برای سس روی کیک ، صد گرم خامه صبحانه رو روی حرارت خیلی کم میزاریم همینکه آب شد یه قاشق شیره انگور بهش اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم ، یکم که از داغی افتاد روی کیک میریزیم. 🎀گردوی خرد شده رو با یکم آرد مخلوط کنین تا ته نشین نشه 🎀سایز قالب: میان تهی با قطر ۲۳ سانت و ارتفاع ۹ دمای فر برقی ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین روشن دمای فر گازی ۱۹۰ درجه مدت پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰