"زندگی" زیباست
هیچ اندیشه ای زشت نیست ؛
اندیشه ای که "اجبار" شود
زشت می شود...
هیچ فردی زشت نیست ؛
فردی که "زیبا نیندیشد"
زشت می شود...
انسان ها همه با "محبت اند"
انسان ها همه "عاشقند"
انسانی که نیاموخته عشق بورزد
بیتفاوت است...
انسان ها همه شادند ؛
انسانی که "نیاموخته شادی" را
لمس کند افسرده و غمگین است
“از هم اکنون زیبا ببینیم!
سفارش امروز، کیک دختر بامزه کهکهشان. ممنون از انتخابتون
https://eitaa.com/DArvagshima
و اینم کیک متشخصمون😁 به مناسبت سالگرد ازدواج مشتریه عزیز. عشقتون مستدام🙏❤
https://eitaa.com/DArvagshima
بچه ها موافقید دستور یه مربای فوق خوشمزه رو داشته باشین🤩🤩😋😋.
مربای به 😍🥰
https://eitaa.com/DArvagshima
#_مربا_به😍😋
مواد لازم
به دو کیلو
شکر دو کیلو
هل سبز ۱۰ عدد
چوب دارچین چند عدد
زعفران به دلخواه
آب به میزان لازم
جوهر لیمو نصف قاشق چای خوری
اگه در دسترس نبود دو قاشق غذا خوری آبلیمو
طرز تهیه
برا اینکه مربا خوش رنگی داشته باشید به چند نکته دقت کنید اول اینکه مربا به داخل قابلمه مسی پخته بشه خیلی بهتره و خوش رنگ میشه و حتما از دم کنی استفاده کنید
به ها رو خوب بشویید من به ها رو با پوست خورد کردم سلیقه ای هست میتونید پوست بگیرید من خودم با پوست درست کردم به اندازه دلخواه خورد میکنید داخل قابلمه میریزید روی به ها رو اب میریزید طوری که آب روی به ها رو بگیره نه کمتر نه بیش تر میزاریم رو گاز تا به جوش بیاد وقتی به جوش اومد زیرش و کم میکنید تا نیم ساعت همونجور با شعله کم بجوشه بعد از نیم ساعت شکر و بهش اضافه میکنیم به همراه هل و چوب دارچین در صورت دلخواه زعفران هم اضافه میکنیم دم کن و میزاریم تا حدود ۴ ساعت زمان میبره بپزه در آخر جوهر لیمو رو بهش اضافه میکنیم وقتی به رنگ دلخواه رسید و قوام اومد مربا ما آماده هست دقت کنید اگه مربا قوام خوبی نداشته باشه مربا کپک میزنه پس به این نکته دقت کنید من چنتا دونه های به رو هم موقع پخت به بهش اضافه کردم عالی میشه مربا که آماده شد داخل همون قابلمه با در بسته بزارید بمونه تا کامل خنک بشه بعد داخل ظرف های دیگه بریزید
https://eitaa.com/DArvagshima
باید سرود: نقطهی پرگار معرفت احمد
باید نوشت: دیدهی بیدار معرفت احمد
باید سرود: ناشر آیات کبریا صادق
باید نوشت: بحر گهربار معرفت احمد
باید سرود: فاطمه را علت بقا صادق
باید نوشت: محور و معیار معرفت احمد
باید سرود: جلوهی خیبر گشای ما صادق
باید نوشت: حیدر کرار معرفت احمد
باید سرود: بانی تکرار کربلا صادق
باید نوشت: مظهر آثار معرفت احمد
هر چهارده جمال خدا را در این دو باید دید
هر چهارده جلال خدا را در این دو باید دید
میلاد حضرت محمد (ص) و امام جعفر صادق (ع) مبارک باد❤⚘
سلام پاتوقی های عزییییز عیدتون مبارک😍😘. بگید ببینم تا حالا چنتا از خوشمزه های کانالمون رو درست کردید؟ این روزا هم که عیده. حدس میزنم آستینا رو بالا زدید و هنرمندیاتون گل کرده😍🥰.
منم امروز تکرار یه کار بامزه رو داشتم. کیک گربه ملوس برا زهرا کوچولو که پنج سالش میشه🥰😘. تولدش مباااارک🥳🥳🥳
https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین ساده و زیبای برنج🥰
https://eitaa.com/DArvagshima
#کیک_نسکافه 🍰 😋
▫️۴ تخم مرغ همدمای اتاق
▫️وانیل
▫️۱ پیمانه شکر
▫️کمی بیشتر از نیم پیمانه ، روغن مایع
▫️۱ پیمانه شیر ولرم
▫️۲ پیمانه آرد
▫️۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
▫️۱ پنس نمک
▫️۲ قاشق چایخوری نسکافه
▫️گردو درشت خرد شده (اختیاری)
🔸برای کیک، تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین ، در طرفی ، آرد ، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود ۴۵ دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین .
برای کارامل پنیری، ۳ فنجان قهوه خوری، شکر رو روی حرارت ملایم-کم گذاشته و بدون هم زدن اجازه بدین کاملا حل و کاراملی شه، عجله نکنین وگرنه کاراملتون شکرک میبنده، بعد ۲۰۰ گرم خامه رو اضافه و مخلوط کنین بعد حدود ۱۳۰ گرم پنیر خامه ای اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد روی کیک سرد شده بریزین و تزیین کنین
♦️میتونین مقدار کارامل رو نصف کنین
کانال را به دوستان خود معرفی کنید👇
https://eitaa.com/DArvagshima
کیک دبل چاکلت
مواد لازم برای۸ نفر
آرد 1.5 پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
شکلات تخته ای (بن ماری شده) ۵ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۵ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا شکلات رو بن ماری کرده، بعد موادخشک رو باهم مخلوط میکنیم.(آرد،بکینگ پودر،پودرکاکائو) را سه بار الک کنید ...
۲- تخم مرغ وشکرو وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی ۵دقیقه بزنید بعد شکلات بنماری رو اضافه کنید وهمینطور به همزدن ادامه بدید بعد شیر وروغن رواضافه کرده وهر کدوم رو یک دقیقه بزنید.
۳- وقتی کاملا یکدست شد مواد خشک را که سه بار الک شده را اضافه کرده وآروم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه البته به صورت دورانی ،بعدمواد روداخل قالب چرب وآردپاشی شده میریزیم
۴- ودرفر قرارمیدیم می توانید ته قالب کاغذ روغنی بندازید , درجه ۱۸۰ درجه طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بعد تست کنید با خلال دندان اگر تمیز بیرون اومد یعنی پخته و از فر خارج کنید.
۵- می تونید روی کیک را با گاناش هم پوشش بدید و یا طبق تصویر با شکلات بن ماری شده تزیین کنید .
@DArvagshima
ممنون از لطف همیشگیتون و اعتماد و فرصتی که به ما دادین تا نمونه های بهتری رو ارائه بدیم❤🙏
دوستان اگر کیکها کم و کسری داشت حتما حتما مطرح کنید چون قطعا انتقاد سازنده شما، در پیشرفت کار ما و بهتر شدن کیفیت نمونه های بعدی تاثیر گذار هست⚘❤
https://eitaa.com/DArvagshima
-برای خندیدن وقت بگذاریم زیرا موسیقی قلب ماست.
- برای گریه کردن وقت بگذاریم، زیرا نشانه یک قلب بزرگ است.
- برای رؤیاپردازی وقت بگذاریم، زیرا سرچشمه شادی است.
- برای فکر کردن وقت بگذاریم، زیرا کلید موفقیت است.
- برای کودکانه بازی کردن وقت بگذاریم. زیرا یاد آور شادابی دوران کودکی است.
- برای زندگی کردن وقت بگذاریم زیرا زمان به سرعت میگذرد و هرگز باز نمیگردد.
مأموریت ما در زندگی بدون مشکل زیستن نیست، با انگیزه زندگی کردن است.
کیک طبقاتی امروز، سفارش دوست عزیز. ممنون از انتخابتون❤
https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽طرز تهیه #راحت_الحلقوم
مواد لازم اين شيريني خوشمزه دو ليوان آب نارنگي (يا پرتقال يا پودر آب ميوه )٣/٤ليوان نشاسته٣/٤ليوان شكر (بستگي به ذائقه كم يا زيادتر)نصف قاشق چايخوري وانيل و يك قاشق غذا خوري پر ژلاتين و ده گرم كره
https://eitaa.com/DArvagshima
سلام عصر آدینتون بخیر👋. امیدوارم آخر هفته خوبی رو گذرونده باشید. اینم کیک امروز من که جریان داره😁
مشتری عزیزمون دیروز عکس یه نمونه کیک فرستاد که روکش فوندانت داشت قرار شد منم انجام بدم. خاستم برم سراغ کاور کردنش که یه ندائی از درونم گفت:🧐 تو چرا میخوای کیک به این بزرگی رو کاور فوندانت کنی که بعدشم دربیارن بندازن دور🤔 وقتی خامه به این خوشمزگی داره بهت چشمک میزنه؟😉🙃😋
خلاصه منم دل رو زدم به دریا و رفتم سراغ رنگ قرمز. آخه خامه های قرمز و مشکی قلق داره و بخوای رنگ مورد نظرت رو در بیاری یه کم سخته🤕 ولی می ارزه😍😋.
نتیجه کار امروز شد این کیک خوشمزه و خوشرنگ😃. بازم ممنون که به پاتوق کیک تولد افتخار دادین در شادیهاتون سهیم باشه❤️
https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود عالی و خوشمزه
🥘🥘🥘🥘
https://eitaa.com/DArvagshima
سلام دوستان. اگر تا حالا مطالب کانال مفید بوده براتون؛امشب التماس دعای مخصوص داریم. چون یکی از عزیزان در وضعیت اضطرار قرار گرفته😔🙏
#سوپ_ورمیشل 🍲
▫️پیاز بزرگ ....۱ عدد
▫️سینه مرغ......۱عدد
▫️هویج متوسط .....۲ عدد
▫️روغن مایع .....به اندازه کافی
▫️رشته ورمیشل خرد شده..... ۱ پیمانه
▫️رب گوجه فرنگی...... ۱ قاشق غذاخوری
▫️سیب زمینی.....۱عدد
▫️نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین
🔸ابتداپیاز خرد کنید.داخل قابلمه بریزد و کمی بدید.بزارید کمی سبک بشه.فلفل وزردچوبه اضافه کنید بعد رب بریزد.بزارید رب کمی رنگ باز کنه و سرخ بشه.هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده اضافه کنید.حدود دو لیوان اب مرغ اضافه کنید و دو لیوان هم اب.بزارید هویج بپزه.(اگه اب مرغ ندارید می تونید از عصاره مرغ استفاده کنید)بهش نمک و مرغ خرد شده و جعفری را اضافه کنید.بعد لیمو تازه و رشته سوپی.دقت کنید رشته اب به خودش جذب می کنه ،پس حواستون باشه زیاد نریزید.اول فکر می کنید کمه ولی بعد از کمی پختن حجمش زیاد میشه
کانال را به دوستان خود معرفی کنید
https://eitaa.com/DArvagshima
#خاگينه_قاشقى_بدون_فر
۳ عدد تخم مرغ
۴ ق غ ماست
سه چهارم لیوان آرد گندم
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نوک ق چ
زعفران دم کردن غلیظ
مواد لازم برای شربت بار :
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
گلاب به مقدار لازم
هل و زعفران
طرز تهیه شربت :
ابتدا شکر و آب و گلاب رو روی حرارت گذاشته تا شکر حل بشه،بعد هل و زعفران رو اضافه و حرارت رو خاموش میکنیم.
طرز تهیه خاگینه :
تخم مرغ هارو با وانیل قشنگ همزده ، بهش ماست رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم، آرد و بگینک پودر رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم ، زعفران هم اضافه میکنیم که یک مایع ی رقیق بدست بیاد ، مث ماست معمولی.
تابه رو روغن ریخته و به اندازه یک ق غ داخل تابه از مواد ریخته و مث کوکو میذاریم هر دو طرفش طلایی بشه و بعد از سرخ شدن داخل شربت بار گذاشته تا شربت به خوردش بره ، (شربت باید ولرم باشه) ، من برای سرخ کردن خاگینه ها از قالب حلقه ای فلزی استفاده کردم که اگه داشتین استفاده کنین اگه هم نه اصلا مهم نیست و به روشی که گفتم سرخ کنین.
https://eitaa.com/DArvagshima
و باز هم کیک.اینبار آموزش کیک کرمدار یسنا گلی رو داریم. فوق العاده خوشمزه و خوش بافت👌
https://eitaa.com/DArvagshima
کیک آوردم واستون،همچین دلبر که نگوووووو😋
این کیک فوق العاده خوشمزه و خوش بافته😋و خیلی هم خوشگل 😍
#کیک_کرم_دار...یسناگلی
#کیک_یسناگلی
تخم مرغ دو عدد درشت
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد سفید ۲/۳ لیوان
آرد سمولینا یک لیوان(از لوازم قنادی تهیه کنید،من آرد سمولینای ترکی پیدا نکردم،ایرانی شو گرفتم)
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
مواد کرم:
شیر یک لیوان
شکر ۴ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
ابتدا کرم را آماده کنید،همه مواد را به جز وانیل مخلوط کنید و روی حرارت کم بزاریدو مدام هم بزنید تا غلیظ بشه(مدام هم بزنید وگرنه گلوله میشه)وقتی به غلظت رسید وانیل اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید،داخل ظرف دیگری بریزید و روش سلفون بکشید یا بشقاب بزارید تا رویه نبنده و بزارید داخل یخچال تا کمی خنک شود.
حالا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کشدار و کرم رنگ بشه،همزن را روی دور کند بزارید،بعد شیررا اضافه کنید و کمی هم بزنید و بعد روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید(زیاد هم نزنید)حالا آرد و بیکینگ پودر که الک کردید را اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه(این قسمت حواستون باشه زیادی هم نزنید وگرنه پف کیک میخوابه)دیگه همزن را کنار بزارید.
در آخر آرد سمولینا را کم کم اضافه کنید و با لیسک و آرام و دورانی مخلوط کنید،داخل قالب پای کپسول(کاغذ مخصوص پای)بزارید و ۲/۳ از قالب را مواد کیک بریزید و کرم را هم داخل قیف یکبار مصرف بریزید و سر قیف را با قیچی برش بدید و آرام روی مواد کیک بریزید(من یک خط صاف و بعد ضربه در زدم)
و بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه بزارید،و بعد از پخت عسل یا شربت بار رقیق شده رومال کنید(من شربت بار داشتم روی حرارت کتری گذاشتم رقیق شد و با فرچه رومال کردم)
من داخل توستر با دمای ۱۸۰،طبقه وسط،اول حرارت بالا و پایین روشن کردم،وقتی کمی پف کرد،حرارت پایین را فقط روشن کردم،وقتی پخت حرارت بالا را روشن کردم تا طلایی شد،برای من ۲۰ دقیقه ای پخت.
https://eitaa.com/DArvagshima
یه کیک ساده و آسون و با کمترین امکانات یعنی هر موقع اراده کردین و خواستید زود و بدون ریخت و پاشی کیک درست کنید سریع این مدل رو درست کنید
دیگه عکس گویای همه چی هست بافتش هم فوق العاده اس قد و بالاش هم که با آدم حرف میزنه😍. دقت کنید لیوانا روی پایه های فلزی گذاشته شده. از هر چیزی به عنوان پایه فلزی میتونید استفاده کنید.
لیوان هارو با روغن مایع کامل چرب کنید
یه دیگ انتخاب کنید و قالب هارو توش بچینید و بزارید روی شعله سرش هم بزارید تا موقعی که مواد آماده میشه توش گرم بشه ..
از هر دستور کیکی میتونید استفاده کنید
من دو عدد تخم مرغ رو با دو سومپیمانه شکر و یک چهارم ق چ وانیل با همزن زدمتا خوب کشدار شد بعد نصف پیمانه شیر (یا اب ) + یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه کردم مخلوط که شد یک پیمانه ارد + یک ق م بکینگ پودر + دو ق غ پر پودر کاکائو رو الک کردم باهم و بهش اضافه کردم و ریختم توی لیوان ها بعد هر لیوان روی یه قالب سرش رو گذاشتم و بعد نیم ساعت با خلال چک کردم که آماده بود بعد خیلی راحت دورش رو بت چاقو آزاد کردم و دراومد
https://eitaa.com/DArvagshima