eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
410.2هزار دنبال‌کننده
5.8هزار عکس
3.9هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋🍫🍦 خفن ترُ خوشمزه تر از بستنی زمستونی چیه آخه 🙈 یعنیییییی از طعمُ مزش نگم برااااااتون، دقیقااااا طعم بستنی زمستونی بیرون رو میده، بافتش هم عین بستنی زمستونیای بیرون میشه👌 ✅مواد لازم: _ورقه میکادو ۲تا _۲ تا سفیده تخم مرغ _ نصف پیمانه (نصف لیوان دسته دار فرانسوی) پودر قند الک شده یا شکر دانه ریز _یک چهارم قاشق مربا خوری وانیل _نصف قاشق چایخوری سرکه سفید _۱ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین _۱ قاشق غذاخوری گلاب _۱۵۰ گرم شکلات آب شده _۲ قاشق غذاخوری روغن مایع _قیف پلاستیکی ✅ طرز تهیه: با کاتر ۵ سانتی یا یک لیوان نون میکادو رو کاتر بزنید بذارید کنار (حدوداً ۲۰ تا کاتر بزنید) سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کمی حجم بگیره بعد پودر قند الک شده، وانیل و سرکه سفید را اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید. ادامه مطلب👇
...حالا ظرف رو بذارید روی بخار آب کتری (که آب در حال جوش و شعله هم روشنه، ظرف تون ولی نباید به آب برخورد کنه،باید فاصله داشته باشه) سفیده ها رو روی بخار آب به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با همزن بزنید تا سفیده از خامی دربیاد و کاملاً فرم بگیره از روی حرارت که برداشتید بذارید کنار. سریعا و بلافاصله یه قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با یک قاشق غذاخوری گلاب ترکیب کنید و روی بخار آب بذارید بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین حل بشه حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط سفیده فرم‌گرفته اضافه کنید یه دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید و بعد مواد را داخل قیف پلاستیکی بریزید سرش رو ببرید و روی نونای میکادو پایپ کنید به مدت ۲ ساعت بزارید داخل یخچال تا خودشُ بگیره. شکلات تخته ایُ روی بخار کتری بذارید تا آب بشه بعد روغن مایع هم بهش اضافه کنید. نون بستنی ها رو روی هم دیگه بزارید با استفاده از کمی شکلات آب شده به هم بچسبونید تا مستحکم بشه ،حالا شکلات آب شده که از داغی افتاده با قاشق روی بستنی ها بریزید مطابق کلیپ و یک ساعت بذارید یخچال خودشو کاملاً بگیره بستنی زمستونی شما آماده است.😍😋 با این مقدار ۹ تا بستنی زمستونی دارید👍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
پست بالا بستنی زمستونه خانگی 😍😋🍦❄️
کیک شکلاتی آلمانی 😍🍫🍰👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🍫🍰😍😋 سلام به روی ماهتون اهالی عزیز دهکده 😍😘 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه امیدوارم که دوست داشته باشید🙃 برش زدنش خیلی هیجان انگیزه و برای مهمونی ها گزینه خیلی خوبیه😍 مواد لازم و دستور پخت رو به طور کامل توی ویدیو ببینید☺️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
یه کم روزمرگی داشته باشیم 😁 بسختی میشه از بچه های من یه عکس خوب گرفت😂 تولد همسرم و زهرا کوچولو رو با دو روز اختلاف داشتیم... شاید باورتون نشه ولی این روزا اونقدر شلوغم و درگیر محتوای یلدا و کانال بودم که نرسیدم براشون کیک بزنم🙈🙈 خلاصه رفتیم قنادی دوتا مینی کیک انتخاب کردن برداشتیم بردیم پای کوه با چای😍 جاتون خالی😃😘 ما کلا خانوادگی شیرینی خیلی دوس داریم😅 ولی کیکای قنادی رو نتونستیم زیاد بخوریم با اینکه کوچولو و تقریبا دونفره بودن🤷🏻‍♀😁 همسرم گفت فاطمه هیچی کیکای خودت نمیشه. منم ذوق مرگ🤪😂 خلاصه اینکه بچه های کلاس خامه میدونن چقدر کیک خامه های خونگی شیرینی متعادلتر و لطافت و طعم بهتری داره نسبت به قنادی😍 مشتری های ثابق قمی خودمم میدونن این مطلب رو 👌😉😇 راستی زیاد سوال داشتید مارک خامه ایی که استفاده میکنید چیه؟☺️ بچه ها من بیشتر کولاک میزنم چون هم طعمش رو دوس دارم هم فرمدهیش خوبه، کیک پایه کلاسمون هم یه شیفون خوش بافت و خوشمزست🙂😙. امیدوارم از دستورهای رایگان کانال و دوره های کیکسازی، نهایت استفاده رو ببرید و از دست پخت خودتون کنار خانواده لذت ببرید.😍 خیییلی دوستون دارم😍😍😘 لحظه هاتون پر از حال خوب❤️💛🧡💜 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
شیرینی لطیفه بازاری 😍😋👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍🍰🍪 رولت یا لطیفه؟😍تو کدومو بیشتر دوس داری؟😋 تمام نکات شیرینی لطیفه تو این ویدئو گفته شده 😎👌 که خیلی راححتتتت تو خونه درستش کنی😍 پس این ویدئو رو تا انتها ببین☺️😘 . زمان ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه کافیه و دمای فر باید ۲۲۰ درجه باشه😎 مواد لازم: آرد ۱۰۰گرم نشاسته ذرت ۳۰گرم پودرقند ۱۰۰گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگپودر ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ ق چ . آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو باهم الک کنین❤️ مراحل انجام کار به طور کامل در ویدئو هست😊 فقط بعد از اضافه کردن زرده ها به سفیده، مخلوط آرد ، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو که سه بار از قبل الک کردین بریزید روش آروم، دورانی و در یک جهت با لیسه هم بزنید ☺️. بعد از اون انتقال بدین به قیف😘 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش رولت یلدایی تقدیم به دهکده ایی ها😍😘👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت هندونه ایی واسه یلدا 😃🍉😁 آغا درخواست پست یلدایی زیاد هست این روزا😃 بریم یه رولت یلدایی با هم بدرستیم 🙃 حالا شما اگه دوس داشتید میتونید بی رنگ هم درستش کنید😋 ترازو تو این دستور بکارتون میاد اگه نداشتید بعد از مخلوط کردن زرده و سفیده، آرد و بیکینگ هم اضافه کنید بعد موادتون رو دو قسمت کنید و رنگ بزنید😘 شکرتون رو یه کم بریزید آسیاب تا ریزتر بشه نیاز نیست پودرش کنید💛 مواد لازم👇 تبدیل گرم به پیمانه رو گذاشتیم کانال آرد ۸۵ گرم شکر (ترجیحا دانه ریز) ۱۱۵ گرم تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱ ق غ بیکینگ پودر ¼ ق چ وانیل ¼ ق چ خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم قالب 👈 سینی ۳۰ در ۴۰ دمای فر ۲۰۰ دمای توستر ۱۸۰ مدت زمان پخت 👈 ۸ دقیقه حتما فر باید از یه ربع قبل گرم شده باشه تمام مراحل توی فیلم گفته شده☺️ نوش جان❤️ دوستاتون رو به کانالمون دعوت کنید بچه ها 👋 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
شیرینی لطیفه اهالی کانالمون 😍😋👏👏 رضایتتون افتخار تیم دهکدست🌹🌹❤️ میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇 @rezayat_dehkade تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_dehkadee
آموزش پودینگ خرما خوشمزه و مقوی😋🥣👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 مقوی💪 و خوشمزه😋🥣 سلااام دوستای مهربون🙋🏻‍♀😍❤ با یه آموزش دیگه موافقید؟😃 مواد لازم برا پودینگ خرما👇 خرمای بدون پوست و هسته 18 عدد ◀اگه کم شیرین تر دوست داشتید 15 عدد خرما استفاده کنید شیر 2 پیمانه نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری سرپُر خامه صبحانه( به دلخواه) 100 گرم پودر هل، دارچین یا وانیل بنا به سلیقه و به میزان دلخواه مراحل هم که در فیلم کامل توضیح داده شده😇🌹 ◀برای شکلاتی شدن پودینگ 1 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید ◀میتونید یکی دو قاشق گلاب هم در انتها داخل مواد پودینگ بریزید ولی طعم خرما رو تحت تاثیر قرار میده ◀با این مقدار مواد سه تا کاسه پودینگ خرما خواهید داشت☺️ _____________________ خیلی دوستتون داریم دلهاتون همیشه شاد و ممنون که با ما همراهید😍😍🙏❤ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
به این میگن دلبری برا همسر 😁👌👏👏👏 فداتون بشم هنرمندای من❤️ رضایتتون از آموزشها افتخار ماست🌹🌹🌹 روزانه کلی عکس کیک و شیرینی میفرستید و ما از داشتنون انرژی میگیریم❤️❤️❤️❤️
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
اوتمیل موز 🍌🍌😍😋👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍👌😋🍌 یه دسر لذیذ و مقوی مواد لازم جو دوسر پرک 1/3 پیمانه ◀جودوسر پرک با جو سوپ کاملا فرق داره از سوپرمارکتها میتونید جودوسر پرک را تهیه کنید شیر 1 پیمانه موز 1 عدد پوره شده مغزجات به دلخواه عسل یا سس کارامل برای سرو به دلخواه ◀میتونید بدون موز و ساده اوتمیل رو درست کنید در اینصورت 1 قاشق شکر قهوه ای داخل مواد بریزید یا اینکه به کل شکر و موز را حذف کنید و بعد از آماده شده اوتمیل را با مقداری عسل یا سس کارامل یا شیره انگور سرو کنید😋👌 ◀میتونید به این مواد کمی دارچین به دلخواه اضافه کنید این صبحانه معرکه ست میتونید به صورت گرم یا سرد استفاده کنید حتی میتونید از شب قبل درست کنید و بذارید یخچال و صبح روز بعد یه صبحانه جذاااب و فوف العاده مفید و پرفایده داشته باشید 💚جودوسر پرک سرشار از فیبر، ویتامین و املاح معدنی هست 💚این صبحانه برای بچه ها و بزرگا یه صبحانه بینظیره حتما امتحان کنید😘😋👌😇 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
بله تو این شرایط اقتصادی پخت کیک و شیرینی خونگی، هم تو کمتر شدن هزینه ها کمک میکنه و هم سلامت بیشتری داره. خدا رو شکر میکنیم که تونستیم تو این زمینه قدم کوچیکی برداریم❤️🌱🙏 رضایتتون افتخار ماست🌹🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک یونیکورن ببینیم ☺️🎂🦄 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
سوهان کنجدی 😍😋👇 آسون و خوشمزه😃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 بریم باهم یه سوهان کنجدی سه سوته درست کنیم که با سه قلم مواد درست میشه هم کم هزینه است و اینکه به بزک و دوزک نیازی نداره مواد لازم: 🌹کنجد بوداده یک لیوان 🌹کره ۵۰ گرم 🌹شکر یک لیوان طرز تهیه: اول ۱ لیوان شکر را روی حرارت میریزیم و اصلا بهش قاشق نمیزنیم تا خودش آروم آروم کاراملی بشه طبق فیلم وقتی شکر آب شد و کاراملی شد تغییر رنگ پیدا کرد با قاشق هم میزنیم وزیر شو خاموش میکنیم کره و کنجد رو بهش اضافه میکنیم بعد از اینکه کامل جمع شد روی یک مشما پهن میکنیم و برش میزنیم به هر طریقی که دوست دارید برش بزنید و با پودر پسته تزیین میکنیم توجه👈 اگر کنجد شما خام بود حتماً یه تفت کوچک بدید چون تو طعمش خیلی تاثیر داره 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش کاپ کیک نسکافه ای خوشمزه😍🧁👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧁😍 با یه تخم مرغ 😃🥚 بدون همزن😃 تازه تو فر دست سازم میتونید درستش کنید👌 مواد لازم: تخم مرغ : ۱ دونه شکر: ۲ الی ۴ ق غ ماست: ۲ ق روغن مایع: ۴ق شیر: ۳ق وانیل: ی کوچولو پودر نسکافه فوری: ۱ ق پودر کَکَئو : ۱ق 😁 آرد قنادی: ۲/۳ لیوان که حتما از قبل الک‌ کنید (آرد فیلم بربری بود) بکینگ پودر: نصف ق چ آب جوش: ۲ الی ۳ ق . با این مقدار مواد۶ عدد کاپ کیک گوگولی میتونید درست کنید . دمای فر: ۱۸۰ درجه که حتما قبل از شروع به کار روشنش کنید مدت پخت: حدود ۲۰ دقیقه طبقه وسط . کلا حدود نیم ساعت آماده سازی وپختش طول میکشه. خیلی فوری وخوشمزه🥰🤗 . حتما حتما درستش کنید که عاشقش میشید😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من فدای شما قنادای کوچولو بشم 😍😃😘😘😘👏👏👏 نوش جووونتون عزیزای دل خانم عباسی 😃😘😍❤️❤️ هرکی بیاد کانالمون، بااااید یه شیرینی پز بشه😁. بی چون و چرا🔨 دیگه بابا از راحتترین کیکا داریم آموزش میذاریم که نه بهونه فر بیارید نه همزن. تازه بدون تخم مرغشم هست🐣😄😘 خیییلی دوستون داریییم😍😍😘😘😘🌱🌱🌱 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوبتی هم باشه نوبت دکور کیکه😎😁👌🎂 یه دکور جذاب به کمک کاردکهای طرح دار ببینیم😍 ماسوره استفاده شده 2D هست🌹 اگر دوس دارید از صفر تا صد کیکهای خامه ایی رو یادبگیرید و تا یکسال پشتیبانی و رفع اشکال بشید به کانال قنادشو سر بزنید😍👇 @ghannadsho 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش پیراشکی موزی خوشمزه و آسون😍🍌👇