هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
نون خامه ایی اهالیه کانالمون😍😁. خدا رو شکر که تونستیم قدم کوچیکی تو شیرین کردن لحظه هاتون برداریم❤️🙏
امیدوارم که حال دلتون همیشه عالی باشه و در کنار خانواده و شیرینی هاتون کلی خوش بگذره😃😘😘. خیییلی دوستون دارییییم❤️
میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇
@rezayat_dehkade
تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇
@rezayat_dehkadee
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
سلام دهکده کیکهای عزییزم😍... دیشب تولد داشتیم، اونم تولددوتا آبانماهی😍😁
کیکا رو درست کردم و رفتیم خونه خواهرم😍 جاتون سبز بود عزیزای دلم😘😘
یه بیوگرافی کوتاه برا عزیزانی که تازه به ما پیوستن😃👇
فاطمه عباسی هستم مادر سه تا بچه🙂
ما یه خانواده پنج نفره اییم 🙈😍
۵ سال میشه که وارد رشته کیک سازی شدم. کاش زودتر وارد شده بودم😅🥰
۴ سال سفارش میگرفتم و اموزشهای حضوری برگذار میکردم... خودم تا حالا هیچ کلاس حضوری شرکت نکردم و تمام آموزشهایی که دیدم غیر حضوری بوده☺️
از طرفی تو کانال دهکده هر روز از جاهای مختلف کشور عزیزمون به ما ملحق میشدن و علاقمند به رشته کیک سازی بودن🎂❤️
بخاطر همین تمرکز کردم روی آموزش غیر حضوری این رشته پرطرفدار، خوشمزه و درآمد زا👌
تا بدون محدودیت مکانی بقیه هم بتونن وارد این حرفه بشن🌷🌷
راستی بچه ها متوجه شدین ۵۰ هزارتایی شدیم😍🥺❤️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تیتاب_خونگی نوستالژی و خوشمزه😋 👇
فقط همین اول کاری یچیزی بگم بهتون، از این تی تاپ در حد یه کیک خوشششمزه انتظار داشته باشین، قطعا اون تی تاپی که از بیرون میخریم بخاطر اسانس های مختلف با این فرق داره، گفتم صادقانه بهتون بگم🥰❤️
برا تی تاپ خونگی چی میخوایم🔻
تخم مرغ ۴ عدد
شکر. یک لیوان سرخالی
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل نصف ق چ
برا مواد میانی🔻
شکر دانه ریز نصف لیوان
دارچین یک ق چ
پودر کاکائو ۲ ق مرباخوری
✅ درست کردن کیکش که تو فیلم واضحه فقط چن تا نکته بگم
🔸قالب این دستور اندازه اش بیست در سی بود که قالب شما مربع یا مستطیل تقریبا همین حدودا باید باشه
🔸میتونین مواد میانی درست نکنین و به این صورت عمل کنین:
کل کیک رو تو قالب بزرگ مثل سی در چهل بپزین و بعد به قطعه های اندازه تیتاپ برش بزنین و دو تا تیکه شو روی هم بذارین و لابلاش کرمفیل یا گاناش بذارین که بنظرم اینجوری خیییلی خوشمزه تر میشه ولی روش فیلم تنبلونه تر و راحتتره 😅
🔸وقتی مواد میانی رو تو فر گذاشتین و گریل رو روشن کردین، فقط گرم شدن مواد کافیه و نیاز نیس شکر آب بشه
🔸پخت کیک رو حتما چک کنید ممکنه تایم شما کمی متفاوت باشه
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_______🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکای شکلاتی راحت و پرطرفدارن😍😋🎂🍫
بریم یه تزیین جذاب از کیکای شکلاتی ببینیم و ایده بگیریم😉🎂
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_کارامل🥢🍹🍹😍😋😋😋
از این سس تو تهیه وتزیین خیلی از کیکها وشیرینها ودسرها استفاده میشه👌👌
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
30.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_ماربل👌👌😍😍😍😋😋
خیلی وقت بود دستور یه کاپ کیک جذاب رو براتون نذاشته بودم ،تصمیم گرفتم یه کاپ کیک طرح دار بذارم تا درستش کنید و لذتشو ببرید 😍
میدونید که این کاپ کیک با قابلمه پخته شده🙂
شما توی فر هم بذاری با همون تایم یعنی بین ۱۵_۲۰ دقیقه و با دمای ۱۷۰ درجه درستش کنید👌
.
سارا حقیقی ............ مترجم
.
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آرد ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شیر ۳ قاشق غذاخوری
.
برای ترکیب کردن با شه قاشق از موادیکه جدا میکنید ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چای خوری شیر احتیاج دارید🌺
.
حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید 🤗
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_رنگین_کمان👌👌👌😍😍😍
#دسر
پودر ژله از هر رنگی که دوست دارید (از من لیمو، انار، موز وبلوبری بود)
بستنی وانیلی دوتا سه عدد
آب جوش برای هر رنگ یک لیوان
اول از همه پودر ژله ها رو هر کدوم در ظرف جداگانه با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و میذاریم تا کاملاً شفاف بشه. وقتی ژله ها سرد شد به هر کدوم دو الی سه قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
حالا قالب ژله رو کاملاً با روغن مایع خیلی کم چرب میکنیم.
از رنگ هایی که داریم به دلخواه داخل گلها رو پر میکنیم و هر سری میذاریم یخچال تا ببنده ورنگ ها قاطی نشه. دوباره گل دیگه.
بعد لایه لایه ژله بستنی میریزیم ومیذاریم ببنده تا آخر که قالب پر بشه.
وبه مدت 5الی 6ساعت میذاریم یخچال تا خوب سفت بشه.
نوش جان خانومای کدبانو😘😋😋😋😋
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقد این ایده های تزیین کیک باحاله 😍😃👍
خصوصا اولی برای کیکای عصرونه 😍😋😁
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزی_ 😋🤤👌😍😍👌
مواد لازم:
موز ۲ عدد🍌
شیر ۲ الی ۳ ق غ خ🍶
شکر یک ق چ خ (قابل حذف) 🍚
خامه ۲ ق چ خ
بیسکوییت پتی بور نصف بسته 🫓
📌نکته:
✅شیر زیاد نریزین که کاملا غلیظ باشه.
✅این دسر هرچی بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه 😋🤤😉
.😍😍😍
.
⚡@ashpazsho_vdm💚 منبع
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلاااام اینم آموزش پایه کیک تولد که میدونم خیلی هاتون منتظرش بودید😍😍
یه کیک خوشمزه و خوش بافت😋 اونم بدون جدا کردن زرده و سفیده😃👌
بچه ها لطفا لطفا لطفا... همیشه تو رسپی ها نکات رو کامل رعایت کنید تا نتیجه خوبی بگیرید.😘
مواد لازم👇
۱. ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۲. یک پیمانه سرخالی شکر
۳. ۴ عدد تخم مرغ
۴. ۱ ق م بیکینگ پودر
۵. ۱/۲ ق م وانیل
۶. ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و روغن ( مقدار روغن کمی بیشتر از آب باشد)
ابتدا تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را در ظرفی ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا حجمش چند برابر و سبک شود
در مرحله بعد مخلوط آب و روغن را اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم نه بیشتر
بعد از آن مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن در یک جهت فولد میکنیم
مایع کیک اماده شد☺️. آن را در قالبی که چرب شده و یک تکه کاغذ روغنی کفش انداخته اییم میریزیم
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم
نکته ها👇
✅همیشه برا کیکاتون از ارد سه صفر استفاده کنید تا بافت لطیفی بهتون بده
✅آردتون رو حتما الک کنید سه بار تا هوا دهی بشه
✅درجه فر ممکنه برا هر دستگاهی فرق کنه. شما قلق فرتون رو برا پخت کیک پیدا کنید
✅من ۴ تا تخم مرغ این رسپی رو تو دوتا قالب سایز ۱۰و ۱۵ ریختم شما میتونید از یه قالب ۲۰ استفاده کنید.
اگر دوس دارید صفر تا صد کیکهای خامه ایی یا فوندانتی رو آموزش ببینید😍 و حتی با این رشته به درآمد برسید، به ادمین آموزشیمون پیام بدین👇👇👇
@arezohaye_shirinn
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
کیک پایه وانیلی بچه های کانالمون😍👏 داخل قوطی شیر خشک👏👏
این کیک رو با یه دستور قدیمی درست کردن که برا عید پارسال بوده😍. دوباره تو پست بالا گذاشتم تا اعضای جدید کانالمون هم استفاده کنن😘
رضایتتون از دستورها افتخار تیم دهکدست. خیییلی دوستون داریییم 😍😘❤️❤️❤️❤️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
خدا رو شکر🥲 که نتیجه حساسیتم روی آموزشهای دورهها رو تو اجرای زیبای بچه هام دارم میبینم🥺👌🌱❤️
نمونه کیک زیبای هنرجومون😍😍
بهتون افتخار میکنم هنرمندای من❤️❤️❤️
آی دی جهت مشاوره و شرکت در دوره ها👇
@arezohaye_shirinn
برای دیدن نمونه کیک هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید👇
@dehkade_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خامه_ابروبادی یادش بخیر این کیک هم برا چند سال پیشه
که واسه یکی از مشتریهام درستش کردم🙂🎂
آخر فیلم از اسپری هایی که گوشه کابیت چیده بودم مشخصه که اوج کرونا بود اون موقع . 😂🤧
بچه ها تکنیک خامه ابر و بادی راحت و قشنگه. به نکات فیلم دقت کنید تا یه خروجی زیبا داشته باشید👌 دوستون دارم😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خانومه 😁 خیلی کیکاش توی فضای مجازی مشهور شده🎂
داره به جاهای خطرناکی هم کشیده میشه🤦🏻♀😄
فک کنم اخرش متوجه بشیم خودشم کیک بوده و ما نمیدونستیم🤷🏻♀😁
ولی در کل واقعا هنرمنده 👏👏👏👏👍
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرمای_قالبی😋😋👌👌👌
سلام سلام به روی ماهتون 😍😍
امروز برات ی خرمای قالبی خوشمزه مفید و راحت آوردم بریم درستش کنیم 👌👌👌
🍀🍀🍀🍀
مواد لازم
خرما بدون هسته ۳۰۰ گرم
کنجد تفت داده نصف پیمانه
آرد یا بیسکوبیت پودر شده نصف پیمانه(اگه آرد استفاده میکنید تفت بدین)
پودر نارگیل ۳ ق غ
زنجبیل ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
ارده۲ ق غ
کره برای چرب کردن دست
☘☘☘☘
تمام مراحل داخل فیلم توضیح داده شده
حتما درستش کنید خیلی خوشمزه ومقوی هستش😍😍😍👌👌
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین جذاب #کیک_طبقاتی ببینیم 🤩🎂👍
سوالات در مورد دوره های آموزشی کیک سازی خیلی زیاده☺️❤️
بچه ها تمام اطلاعات کلاسها ( قیمت، آیتمها و پاسخ به سوالات پرتکرار) توی کانال قنادشو گذاشته شده وارد بشید و مطالعه کنید👇
@ghannadsho
@ghannadsho
اگر سوال دیگه ایی باقی موند یا قصد ثبت نام داشتید ادمینمون در خدمتتونه🙂👇
@arezohaye_shirinn
@arezohaye_shirinn
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_رنگی_رنگی😍😍😍😍👌👌👌.
• ژله رنگی رنگی رو فقط با یه رنگ ژله درست کن 😍 کم هزینه و فوری 😍😍
مواد لازم :🤗👇
یک بسته ژله با طعم دلخواه
رنگ خوراکی
بستنی وانیلی
نکات :
نکته خاصی نداره داخل فیلم کامل توضیح دادم ✅هر لایه رو که ریختید بذارید یک ربع داخل یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه دیگه رو اضافه کنید در غیر این صورت رنگها قاطی میشن ✅هر لایه رو زیاد داخل یخچال نگه ندارید که کامل بسته بشه اینجوری وقتی میخواید ژله رو از قالب در بیارید لایه هاتون از هم جدا میشن ✅اگه داخل قالب فلزی درست میکنید اول با روغن چربش کنید بعد یک ربع بذارید داخل فریزر بعد پرش کنید اینجوری ژله راحت از قالب جدا میشه ✅درسته که رنگ های خوراکی مجاز هستن اما بازم مضر هستن و افزودنی به حساب میان پس این روش رو فقط گاهی برای مهمونی ها پیاده کنید همیشه استفاده نکنید ❤️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
تیتاپ بچه های کانالمون😍😋👏👏👏
رضایتتون از دستورهای کانال افتخار تیم دهکدست❤️🙏
چقد خوب که کانال رو به بقیه دوستاتون معرفی میکنید تا اونا هم تو این دورهمی شیرین سهیم بشن❤️😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین جذاب کیک ببینیم😋😍🎂
بچه ها بدنه این کیک باترکریمه که طلق روش نمیچسبه ولی اگر خواستید رو خامه اجرا کنید، قبلش چند ساعت بذارید فریزر تا کاملا یخ بزنه🙂
راستی آموزش یه باترکریم خوش قلق و راحت رو هم تو دوره صفر تا صد کیک خامه ایمون داریم😍🥰
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_کنجدی 🥞😍😋
این آموزش رو از بس دوس داشتید دوباره میزاریم براتون 😍
کلوچه میتونه یه تغذیه سالم و خوشمزه هم برا مدرسه بچه ها باشه☺️
تو پونزده دقیقه اونم بدون فر و همزن، داخل تابه😍🤤
یه عصرونه دلچسب کنار چایی😉
🔻مواد لازم👇
ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ : ۲ عدد
شکر : ۱ لیوان سر خالی
وانیل : نصف قاشق چایخوری
روغن مایع : سه چهارم لیوان
آرد سفید قنادی : ۳ لیوان
کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه
✅️ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید.
✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
✅️خنک که شد از تابه جدا کنید.
✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
✅️اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.
✅️اگه مثل من مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید. نوش جان😊
🍮دهـــکده کیکخانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂____________
@dehkade_cake_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپ فوندانتی برا کیکای فوتبالی ⚽️🎂😍
آموزشش رو با هم ببینیم 🥰🤌
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی_خرما🌴🌴🌴👌👌😍
مواد لازم👇
🔹۲۰عدد خرما بدون هسته
🔹یه لیوان شیر یا آب داغ که البته بهتره شیر باشه چون خوشمزه تر میشه.
🔹دو تا تخم مرغ
🔹وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
🔹آرد قنادی یا آرد جودوسر یا آرد بادم یه کاپ یعنی ۱۲۵ گرم
🔹 بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد قنادی
🔹روغن نارگیل یا هر روغنی دلت خواست ۱ قاشق غذاخوری استاندارد قنادی (میشه دو تا قاشق غذاخوری معمولی که باهاش غذا میخورید)
🔹
قالب لوف ده در بیست یا قالب گرد پونزده سانت
.
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه🔹
فر برقی و سولاردوم ۱۶۰
توستر ۱۵۰
.
حدودا به مدت ۴۰ دقیقه
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰