eitaa logo
دهکده کدبانو
160 دنبال‌کننده
429 عکس
3.2هزار ویدیو
2 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ به کانال دهکده کدبانو خوش آمدید کلی آموزش خوشمزه کلی ترفند و ایده و آشپزی @dehkadekadbanoo https://eitaa.com/joinchat/2721776112C2b577c841d ارتباط‌ با‌ ادمین 👇🏻👇🏻 @zana64 @Ya_hossein_88 @Zahrahe70
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیا تا بگم چطوری رب گوجه فرنگی درست کن نه سیاه بشه نه گاز دار بشه نه کپک بزنه با این روشی که بهت میگم تا ۲ سال رب رو بیرون یخچال نگهدارید👌 خوابوندن گوجه های خرد شده داخل پلاستیک بادمجون(از نایلون فروشی ها تهیه کنید) از مهمین ترین قسمتش هست بنا به شدت آفتابی که دارین ۳ الی۵ روز میتونید تو آفتاب به گوجه ها استراحت بدین تو پلاستیک تمیز و بهداشتی میمونه جتما پلاستیک را. تا نصفه پر کنید درشو با ی نخ محکم ببندید نه کپک میزنه نه خراب میشه نکته بعد آب اسیدی که ته نایلون ها جمع شده رو قبل از چنگ زدن حتما خالی کنید و خیلی کم از اب زرد رو نکهدارید بیشتر باشه رب ترش میشه انتهای پخت نمک و فلفل قرمز میزنیم در نهایت وقتی رب اماده بشه نیاز به هواگیری ظرف ها یا ریختن روغن نداره با این روش رب سالمی دارین تا ۲ سال😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌میتونه برای وهم باشه😍 سینه مرغ:۱عدد🍗 سیب زمینی:۱عدد🥔 پیاز:۱عدد🧅 سیر:۱حبه🧄 شیر:نصف پیمانه🥛 خامه:۳ق غذا خوری🥛 قارچ:۸عدد کره:۵۰گرم🧈 نمک،فلفل،اویشن،روغن زیتون🧂میتونید از ارد هم استفاده کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌‌↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگرفود جذاب و خوشمزه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
کنسرو هلو هلو شیشه ۱ لیوان شکر آبجوش هسته را از هلوهای پوست کنده جدا میکنیم و بعد هرکدام را به دو قسمت برش میدهیم میریزیم داخل شیشه و بعد شکر و آبجوش اضافه میکنیم و میزاریم داخل یه قابلمه آبجوش تا شکرها کامل داخلش مخلوط بشن به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه باید بجوشه شیشه ها را برعکس کنید و ۳۰ دقیقه بماند و بعد کنسروها بعد از ۱ هفته آمده میل کردن هستش ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌‌↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخه مرغ چقـــدر میتونه جذاب باشه؟ میدونید چقدر رسپی داریم که با همین مرغ میشه درست کرد؟ حتما که‌ نباید گوشت باشه🥩🚫 خیلی وقتا مرغم 📝چیزایی که لازم داریم ۱ دونه سینه مرغ ۱ حبه سیر نمک و‌فلفل سیاه ۱۰ گرم کره ۱ ق.غ روغن زیتون ۱۰۰ گرم اسپاگتی ۱ پیمونه پوره گوجه فرنگی ۱/۴ پیمونه پنیر گودا ۱ ق.غ پنیر پارمسان ریحان ۱/۴ پیمونه دیپ چدار ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب تو تابه مواد لازم : سینه ی مرغ یک عدد زعفران دم کرده سه ق غ ماست سه ق غ پیاز یک عدد کره درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن و‌ترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌‌↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
پودر فلفل خونگی که میتونید با اسیاب پودرکنید تا حالت پودری داشته باشه ولی من با ماشین ۱۲۳ چرخ کردم که کمی درشت تر باشه فلفلها ی قرمز را بشورید (من از فلفل های بزرگ تند استفاده کردم تخمهاشو خارج کنید و چند تکه خرد کنید و روی بخاری یا شوفاژ خشک کنید بعد کامل خشک شدن توی اسیاب پودر کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هميشه بلال رو كباب كه ميكرديم با آب نمك ميخوردم يه بار چند سال پيش زمستون رفتيم بيرون هوا اينقد سررررد بود🥶 يه جا وايساديم بلال كبابى بخوريم بلال رو با ليمو تازه واسمون آورد🍋 وايييى باورتون نميشه چقد چسبيد😋 بعد از اون هميشه با ليمو ميخورم☺️ كره هم يه كم بمالى بهش كه ديگه تركوندى🤪 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌‌↶【به ما بپیوندید 】↷ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپایسی یا ساده؟ شاید باورت نشه اما به همین سادگی میتونی تو خونه درستش کنی☺️ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا و پودر سیر (البته میشه از ادویه های دیگه‌ای هم استفاده کرد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
این بستنی_یخی های میوه ای خونگی هم یه گزینه سالم و خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستونن که کم کم داریم بهش نزدیک میشیم میوه های دلخواهتون رو میریزین تو میکسر و بعد هم میریزین تو قالبهای مخصوص بستنی و میذارین تو فریزر....هر لایه که نیمه منجمد و تا حدودی سفت شد ، لایه بعدی رو میریزین اگه طعم شیرین رو می پسندین میتونید کمی شکر هم به میوه تون اضافه کنید...من بدون شکرش رو ترجیح میدم آلاسکاهای من ترکیب آب پرتقال و توت فرنگی و کیوی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
شله قلمکار یکی از ترین و معروف‌ترین آش‌های ایرانیه و خیلی هم مقویه👌 البته که دستور پخت ها یکم متفاوته و این روش پخت من👇 نخود و لوبیا سفید:با هم یک لیوان لوبیا چیتی:نصف لیوان عدس:یک لیوان چشم بلبلی:1/3لیوان گندم پوست کنده:یک لیوان برنج نیم دانه:نصف لیوان پیاز:10عدد سبزی:(گشنیز،جعفری،تره،نعنا،برگ چغندر یا اسفناج):هر کدام یک دسته(400گرم خرد شده) گوشت:300گرم نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،تخم گشنیز پودر شده گندم و حبوبات رو از شب قبل خیس میزاریم. گوشت رو با یدونه پیاز و ادویه و برگ بو داخل قابلمه ریخته و آب اضافه کرده و میزاریم تا بپزه،بعد پخت آب گوشت رو از صافی رد میکنیم و گوشت رو هم ریش ریش میکنیم. حبوبات رو با هم داخل قابلمه ریخته و اب اضافه کرده و میپزیم و اواسط پخت عدس رو اضافه کرده و زمان میدیم تا حبوبات خوب بپزه. گندم رو هم جدا میپزیم و بعد پخت برنج رو هم اضافه کرده و زمان میدیم تا کاملا شکفته بشه،بعد با گوشت کوب برقی یا غذاساز کمی میکس میکنیم. بعد پخت حبوبات کمی با گوشت کوب له کرده و به گندم اضافه میکنیم، پیازها رو خرد کرده و سرخ میکنیم و به همراه گوشت و آب گوشت به باقی مواد اضافه میکنیم. زردچوبه،فلفل سیاه،پودر تخم گشنیز رو داخل روغن کمی تفت داده و به همراه نمک به مواد آش اضافه میکنیم. یه مقدار آب جوش هم اضافه کرده و روی حرارت نیم ساعت به حالت رفت و برگشت هم میزنیم تا کشدار بشه. سبزیها رو خرد کرده و اضافه میکنیم وحدود 40 دقیقه دیگه هم میزنیم تاآش جا بیفته و حسابی کشدار بشه. بعد سرو با پیاز داغ و نعنا خشک و در صورت دلخواه کمی کشک تزیین کنید @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
چطور از پودر بکینگ پودر نگهداری کنیم؟🤔 پودر بیکینگ را باید در یک ظرف در دار در یک مکان تاریک و خشک نگه دارید. به تاریخ انقضا توجه کنید. هنگامی که پودر بیکینگ از تاریخ خود گذشته است، می توانید از آن به عنوان جوش شیرین استفاده کنید. به راحتی می توانید تست کنید که پودر بیکینگ شما هنوز فعال است یا خیر. 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر را در یک فنجان بریزید و 1/3 لیوان آب گرم اضافه کنید. اگر این مخلوط به شدت حباب شود، پودر بیکینگ هنوز خوب است. اگر حباب شدید وجود نداشته باشد، پودر بیکینگ منقضی شده است. 🎁 ترفند های بیشتر اینجاس👇 @dehkadekadbanoo
💗دوست دارم برای شروع کنارم باشید💗 با کیک تولد های جذاب و شیک و طعمی باور نکردنی در خدمتتونم🥰🥰🥰 ممنونم که همراهیم میکنید🌷🌷🌷 تو کانالم منتظرتونم👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2696348187Cae82737604
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ارد…..۱/۵ پیمانه تخم مرغ…..۴عدد شیر…..نصف پیمانه خامه…..۴قاشق غذاخوری شکر…..۳/۴ پیمانه کره…..۳۰ گرم روغن مایع…..۱/۴ پیمانه بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری اب جوش…..۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو…..۱ قاشق غذاخوری سر پر زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با نصف شکر با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.اطراف ظرف که زرده پاچیده شده را تمیز کنید.بعد اب جوش را اضافه کنید و مجدد هم برنید.بعد شیر و خامه را بریزد.بعد روغن و کره را اضافه کنید.بکین پودر را به ارد اضافه کنید.به مواد کیک اضافه کنید.کمی با همزن بزنید.بعد سفیده فرم گرفته را اضافه کنید.به صورت دورانی هم بزنید.مواد دو قسمت کرده به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کنید.مواد داخل قیف بریزد.داخل قالب پای کاغذ انداخته از مواد داخل قالب بریزد داخل فر با درجه ۱۷۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید. . دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی تابه ای مناسب مدرسه😍 @ashpaziishik دار ✨ آرددو پیمانه البته تا جایی که خمیر جمع بشه ارد بیش از حد شیرینی سفت میکنه و خشک وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کشمش نصف پیمانه پیمانه لیوان دسته دار مد نظره @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه 🍗🍢 کوبیده مرغ تابه‌ای از اون غذاهاییه که تو مهمونیای فوری خیلی به دردت میخوره😍 🔹۴۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ 🔹۸ شاخه جعفری 🔹۱ عدد پیاز 🔹۱ عدد فلفل کاپی قرمز 🔹۱ قاشق چایخوری پاپریکا یا پولبیبر 🔹۱ قاشق چایخوری نمک 🔹۲ قاشق غذاخوری روغن 🔹۸ قاشق غذاخوری آرد سوخاری @dehkadekadbanoo
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مدرسه‌ای🎒 مدل پنجم، بی‌نظیررررره مواد لازم : پودر خمیر مایه ۱/۲ ق غ روغن مایع ۳ ق غ آرد ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم(دو ونیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱/۲ ق چ شیر ۱/۲ پیمانه کره ۷۰ گرم(یک قالب وونیم) شکر ۵ ق غ مواد میانی : روغن مایع ۳ ق غ پودر هل ۱/۲ ق چ پودر گردو ۶۰ گرم دارچین ۱ ق چ آرد ۱۲۰ گرم(یک لیوان سر خالی کره ۶۰ گرم شکر ۴ ق غ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهه😋 ۱ لیتر شیر یکو نیم لیوان شکر ۱ لیوان آرد ۱ ق غ کره یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزئین کنین😋 @dehkadebanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی با بافت نرم و پفکی🥰 راحت و بدون دنگ و فنگ👌🏼 مواد لازم : آرد ۱ لیوان شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ ⤹༢➥ @dehkadebanoo 💕💕