#هات_چیپس_پنیری😍😋 مواد لازم: چیپس🍟 سس دلخواه🥣 پنیر ورقه ای یا پیتزا🧀 ژامبون ، قارچ نازک اسلایس شده و فلفل دلمه نگینی(ذرت،سوسیس…)🥓🍄🫑 پنیر پیتزا🧀 ادویه فلفل سیاه و‌آویشن🌶🌱 مراحل تکرار کنید تا ظرفتون پر شه پنج دقیقه داخل تستر از قبل گرم شده دمای ۱۸۵ حرارت از بالا و‌پایین دو دقیقه حرارت از بالا داخل فر مدت زمان بیشتر و داخل هواپز مدت زمان کمتره 🎉 @deseroshirini

#مینی_کوکی_شکلاتی 😍😋 مواد لازم: آرد سفید قنادی🥡 1 و 1/3پیمانه پودر بادام 1/2پیمانه(که میتونید آرد جایگزینش کنید) شکر سفید🍚 50 گرم (1/4پیمانه) شکر قهوه ای 1/3پیمانه تخم مرغ 🥚1 عدد(به دمای محیط رسیده) کره🧈 120 گرم (به دمای محیط رسیده) وانیل🌸 1/2ق چ نمک🧂 1/3ق چ جوش شیرین🥄 1/2ق چ پودر کاکائو🍫 2 ق مرباخوری شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 به‌میزان لازم ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل با هم مخلوط میکنیم کره اضافه کرده و هم میزنیم. آرد،نمک و جوش شیرین با هم الک کرده و همرا با پودر بادام کم کم به مخلوط اضافه میکنیم. و‌در آخر پودر کاکائو و شوکولات خرد شده به خمیر اضافه میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و بمدت يكساعت خمير در يخچال قرار ميديم كه استراحت كنه. بعد از يكساعت خمير رو به اندازه ي يه دونه گيلاس تو دستمون گردش ميكنيم و روي كاغذ روغني قرار ميديم. كوكيا بمدت 10 الي ١٢ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي 175درجه سانتيگراد قرار ميديم كه بپزه . 🎉 @deseroshirini

•نیمرو قلبی🍳• همه عاشقش میشن خیلی کیوت و خوشمزس 🥰 🎉 @deseroshirini

#دسر_لیالی_لبنان 🍧 😋 ▫️شیر ۲ لیوان و‌نصف ▫️ارد سمید(سمولینا) نصف لیوان ▫️شکر یک سوم لیوان ▫️۱ ق چ وانیل یا هم یک چهارم لیوان گلاب شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم (من در اخر ۱۰۰ گرم خامه صبحونه هم زدم)حرارت رو خاموش‌کرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه . بعد از خنک شدن خامه صبحونه روی دسر میکشیم و با خلال پسته و گل محمدی تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم و نوش جان این دسر خیلی خوشمزه ست . میتونید این دسر رو در لیوان های تکی هم درست کنید 🎉 @deseroshirini

#دمی_بیج_بیج😍😋 ۱-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم ۲-برنج ۳ پیمانه ۳-سیب زمینی درشت ۱ عدد ۴-رب گوجه ۱ ق.غ سرپر ۵-پیاز ۱ عدد ۶-نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم ۷-روغن یا کره به میزان لازم نکات: ۱-حتما رب گوجه با مواد گوشتی و روغن خوب تفت داده بشه که علاوه بر طعم بهتر این کار باعث میشه رنگ دانه های رب باز بشه و رنگ خوبی به غذا بده. ۲-برای اینکه ته دیگ خوش رنگی داشته باشید لایه گوشتی رو با فاصله از ته دیگ بریزید. رب گوجه اگه به ته قابمله نشت کنه میسوزه و ته دیگ بد رنگ و بد مزه میشه. ۳-اگر نصف پیمانه برنج دودی به غذا اضافه كنید، عطر و طعم آن بی‌نظیر می‌شه. ۴-استفاده از زعفران غذا را خوشمزه‌تر می‌كنه و اختیاری هست. ۵-می توانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ كنید و لابه‌لای پلو بریزید و ته دیگ ساده برنجی 🎉 @deseroshirini

#اسلایس_کاراملی_یخچالی 😍🍮😋 سلام مهربونا😍❤اسلایس دلبر کاراملی تقدیم به نگاه قشنگتون مواد کراست: 250 گرم بیسکوئیت شکلاتی پودر شده ◀اینجا از بیسکوییت کرمدار شکلاتی استفاده شده ، اول کرم وسط بیسکوییتها رو جدا کنید و بعد بیسکوییتها رو پودر کنید کره مذاب 125 گرم مواد کرم: پودر کرم کارامل 3 بسته شیر 2 و 1/2 پیمانه خامه صبحانه 200 گرم بیسکوییت پتی بور 20 عدد مواد رویه: 2 قاشق از پودر کرم کارامل که مطابق فیلم جدا کردیم آب جوش 2/3 پیمانه پودر قهوه فوری 1/2 قاشق چایخوری ◀ از نسکافه گُلد استفاده شده ❤😇❤تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده ◀از قالب کمربندی 25 سانت استفاده شده ◀بهتره اجازه بدید این دسر کاراملی خوشمزه یک شب داخل یخچال بمونه و بعد اونو سرو کنید ◀اگه قالب کمربندی نداشتید میتونید کف ظرف گرد مورد نظر دو لایه کیسه فریزر بندازید و مراحلو طبق فیلم انجام بدید و بعد از اینکه دسر کاملا بست به آهستگی و به کمک کیسه فریزر دسر را از ظرف مورد نطر دربیاورید و برش بزنید 🎉 @deseroshirini

#استیک_با_ادویه_مخصوص_سرآشپز😍😋 ادویه ها: نمک دریا:🧂 ۲ ق غ فلفل سیاه : 🌶۲ ق غذاخوری پودر سیر:🧄 ۲ ق غ پاپریکا دودی: ۱ ق غ پودر پیاز: 🧅۱ ق غ رزماری خشک: 🌿۲ ق غ آویشن خشک:🍃 ۲ ق غ + ادویه هارو میکس کنید و به گوشت بزنید و ماساژ بدید و بعد روغن زیتون بزنید و دوباره ماساژ بدید + حداقل ۲ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد گریل کنید برای گریل زمان مشخصی نمیشه گفت ولی بصورت تقریبی برای این میزان پخت هر طرف رو ابتدا ۲ دقیقه گریل کنید و بعد بصورت + دوباره هر طرف رو دو دقیقه گریل کنید 🔺نکته مهم برای پخت استیک: پس از پخت حداقل ۵ دقیقه به استیک استراحت بدید و سرش رو بپوشونید تا فرایند پخت کامل بشه و اب میان بافتی استیک به داخلش برگرده 🎉 @deseroshirini

#دالگونا_با_طعم_پسته مواد لازم👇🏻 دنت ،پسته یک بسته شیر،یک لیوان نسکافه ۴قاشق چای خوری عسل ۴قاشق چای خوری آب ولرم ۴قاشق چای خوری #نوشیدنی نکته:میتونی برای خوشرنگ تر شدنش از رنگ خوراکی استفاده کنی😉 🎉 @deseroshirini

#كيك_مارسباني_دورنگ 🍽تخم مرغ 3عدد 🍽آرد دو و نيم پيمانه 🍽شكر يكونيم پيمانه 🍽وانيل نصف ق چ 🍽پكينك پودر ي ق غ 🍽پودر كاكاوو سه ق م 🍽شير 1پيمانه 🍽روغن مايع نصف پيمانه 🟢ابتدا شكر و وانيل و تخم مرغ رو با دور كند همزن بمدت 5دقيقه هم ميزنيم تا كاملا كشدار بشه بعد شير و روغن مايع رو اضافه كرده حالا همزن رو كنار گزاشته ارد را با پكينك پودر ك سه بار الك كرديم اروماروم توي سه مرحله ب مواد اضافه ميكنيم و با ليسك دوراني همم ميزنيم يك پيمانه از مواد رو برداشته بهش پودر كاكاوو اضافه ميكنيم حالا قالب رو چرب كرده از مواد سفيدمون داخل قالب ريخته و مايع كاكاوويي رو وسط كيك ريخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 35دقيقه قرار ميدهيم بعد اد قر در اورده و ب دلخواه تزيين كرده و سرو مينماييم. 🎉 @deseroshirini

#کرم_کافی_میکس_پنیری 🍭دولیوان شیر 🍭سه چهارم لیوان شکر 🍭سه عدد کافی میکس اماده تک نفره 🍭یک قاشق غذاخوری نسکافه 200🍭گرم پنیر ماسکارپونه 200🍭گرم خامه 🍭 3ونیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 🍜اول پودر ژلاتین رو با حدود نصف لیوان اب سرد بن ماری میکنیم بعد شکر و شیر رو.مخلوط کرده میزاریم رو.گاز تا شکر حل شه بعد کافی میکس و نسکافه رو اضافه میکنیم تا حل شه وقتی حل شد پودرژلاتین که بن ماری کردیم رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم وقتی از حرارت افتاد پنیر و خامه رو با هم زن میزنیم ومخلوظ شیررو بهش اضافه و هم میزنیم تا یک دست شه کمی ته قالب میریزیم تا نیم بند شه یه کیک شکلاتی که از قبل درست کردیم به هر اندازه ای که میخوایم داخل دسرموم بزاریم میبریم و میزاریم روش بعد بقیه مواد کرم که نیم بند شده رو میریزیم میزاریم یخچال کمی خودش بگیره بعد بقیه مواد میریزیم وقتی کامل گرفت برش میگردونیم توظرف.. 🎉 @deseroshirini

📽 آموزش #نان_کره_ای_لایه_ای 🥯 😋👆 🎉 @deseroshirini

صبحانه های دارویی 👌 👈درمان عفونت: مصرف عسل بصورت شربت یا جرعه جرعه 👈درمان یبوست مصرف سالاد میوه 👈رفع خستگی: مصرف شیر دارچین 👈درمان پوکی استخوان: مصرف شیر سنجد 🎉 @deseroshirini

• #کاپ_کیک_زبرا 🧁 بدون فر و خیلی سریع درست میشه 🎉 @deseroshirini

#گل_میوه_ای مناسب تزیین کیک سفره آرایی 🎉 @deseroshirini

#سالادآووکادوبامرغ😍😋 1 عددآوکادو🥑 100 گرم سینه مرغ🍗 1 لیوان کاهو خرد شده🥬 نصف لیوان خیار شده🥒 نصف لیوان گوجه خرد شده🍅 2 قاشق غذاخوری روغن🥃 2 قاشق غذاخوری سس مایونز🥣 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 زردچوبه برگ بو🍃 پول بییبر🌶 آب لیموترش 🎉 @deseroshirini

#کیک_براونی_رژیمی😋• یه کیک رژیمی شکلاتی با 3 قلم مواد🤩 🎉 @deseroshirini

#جیگر_و_دنبه_لذیذ #آشپزی_در_طبیعت 🎉 @deseroshirini

#شربت_نارنج 👱🏻‍♀️ابتدا باید نارنج ها 🍊را پوست بکنید و سپس از طول به برش های نازک نصف کنید و با شکر مخلوط کنید .سپس با گوشت کوب چوبی نارنج های 🍊مخلوط شده با شکر را له کنید.در حین له کردن نارنج ها آب سرد را کم کم به آن اضافه کنید.بعد از اینکه مطمئن شدید شکر حل شده به آن آب لیموی 🍋تازه اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید. مخلوط آماده شده را از صافی رد کنید و با فشار آب آن را در حد امکان بگیرد و در یک پارچ بریزید و سرو کنید.برای خوشمزه تر شدن این شربت بهتر است که نصف به نصف از پرتقال 🍊و نارنج استفاده کنید. 🎉 @deseroshirini

#رولت_بیسکویتی_با_مغز_هویج ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین 😘 ‏ 🎉 @deseroshirini

#دیزاین_غذا ‎‎‎‎🎉 @deseroshirini

#کیک_شکلاتی_با_محلبی برای کیک: ۳ تا تخم مرغ همدمای محیط را با ۱پیمانه سرخالی (۱۸۰ گرم) شکر و ۱/۴ ق چ وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس ۱پیمانه (۲۲۰گرم ) شیر ولرم و ۲/۳ پیمانه سرخالی (۱۲۵گرم ) روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید درنهایت مخلوط آرد ۱ و۱/۲ پیمانه (۲۰۰گرم) پودر کاکائو ۲ق س سرپر (۱۵ گرم) وبکینگ پودر ۱ق س (۸ گرم) کم کم اضافه ومخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود مایه را درون قالب بریزید سایز ۲۵ در فر از قبل گرم ۱۸۰درجه حدود سی دقیقه بپزید پس از پخت وسرد شدن کاغذ آن را جدا کنید ودرون همان قالب قرار دهید با ماسوره حفره هایی درون کیک ایجاد کنید درون حفره ها وروی کیک را با محلبی داغ پر کنید واضافه های کنید را پودر کنید (با دست یا رنده) وروی کیک بریزید حداقل ۵ ساعت تا یک شبانه روز داخل یخچال استراحت دهید محلبی: ۴ پیمانه (۸۰۰گرم) شیر ۴ ق غ (۴۰گرم) نشاسته ذرت ۴ ق غ ( ۴۰ گرم ) آرد ۱/۲ پیمانه پر (۱۵۰گرم ) شکر مخلوط کنید وروی حرارت کم قرار دهید تا غلیظ شود در نهایت کمی وانیل و۳۰ تا ۵۰ گرم کره اضافه ومخلوط کنید 🎉 @deseroshirini