فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر مجلسی👩🍳
یه لیتر شیر
سه قاشق غذاخوری شکر ( میتونین تا دو سوم پیمانه شکر اضافه کنین )
یک زرده تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه قاشق غذاخوری هم نشاسته ذرت
#دسر_مجلسی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شعریه
مواد لازم:
رشته ی شعریه🥣
کره🧈
گردوی پودر شده
بستنی برای سرو🍦
پودر پسته برای تزیین ✨
#دسر_شعریه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی شکلاتی
مواد لازم:
شیر🥛
آرد برنج🍙
شکر🍚
پودر کاکائو🍫
وانیل🌸
زرده ی تخم مرغ🥚
شکلات تخته ای🍫
کره🧈
#فرنی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتای پسته
خوشگل و لذیذ 😋😍
خامه ۲۵٪ چربی : ۳۰۰ گرم
آگارآگار : ۲ و یک چهارم قاشق چایخوری
شیر : ۱۰۰ گرم
شکر کاسترد : ۷۵ گرم
پسته : ۲۰۰ گرم
رزبری یخ زده : ۸۵ گرم
شکر : ۲۵ گرم
پودر ژلاتین : یک هشتم قاشق چایخوری
#پاناکوتای_پسته
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد زیتون رستورانی
🫒
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منگولیا شکلات و توت فرنگی
مواد لازم بیس مگنولیا:
بیسکویت پتی بور 🍪۱ بسته خرد شده
توت فرنگی🍓 به میزان دلخواه
برای کرم سوپانگل شکلاتی:
۱ بسته پودینگ وانیلی🥣
خامه مایع (۴۰۰گرم)
۱۰۰ گرم شکلات شیری🍬
۱۰۰ گرم شکلات تلخ🍫
برای کرم وانیلی:
۵۰۰ لیتر شیر🥛
نصف لیوان شکر🍚
۱ قاشق غذاخوری آرد🥡
۱ قاشق غذاخوری نشاسته🥄
نوک قاشق چایخوری وانیل🌸
۱۰۰ گرم خامه مایع
#منگولیا_شکلات_و_توتفرنگی
🎉 @deseroshirini
همیشه چای برایم بیشتر از یک نوشیدنی ساده بوده
چای بهانه ایست برای هم صحبت شدن با کسی
چای می تواند واحد اندازه گیریه رفاقت و صمیمیت باشد!
هر چقدر چای یخ کند نشان می دهد چقدر حرف دارید برای گفتن که چای فراموش می شود
اکنون دلم چای می خواهد… قندپهلو!
با یک رفیق ناب که چای را به چای ببندیم و گاهی استکان را سر بکشیم و بگوییم بازهم یخ کرد
چای را جدی بگیرید! روزی دلتنگ این بهانه ی کوچک خواهید شد.
🏝🦅
سلام صبحتون بخیر وروزتون به گرمی چای و شیرینی قند💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسگاتو
نوشیدنی کافه ای
یه نوشیدنی جذاب برای روزای گرم
بیسکویت
با هر طعمی که دوست دارید
بستنی وانیلی یا شکلاتی
یک لیوان کافی میکس یا اسپرسو
بیسکویت ها خرد کنید و ته لیوان بریزید
بعدش بستنی و قهوه
به همین راحتی🤩
#بیسگاتو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیره
_آرد گندم ۱ لیوان
_روغن مایع نصف لیوان
برای شهدِ حلوا:
_یک لیوان شیره
_نصف لیوان گلاب
_یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل
_زعفران دم کرده
ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسبه
#حلوا_شیره
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت خونگی👩🍳
(اندازه ی لیوان دویست میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)
3 قاشق غذاخوری پر کره جامد به دمای اتاق رسیده
1 لیوان سرخالی شکر دانه ریز
نصف استکان روغن مایع(معادل یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار)
1 عدد تخم مرغ
نصف بسته بکینگ پودر(معادل نصف قاشق غذاخوری)
1 بسته وانیل(معادل نصف قاشق چایخوری)
تقریبا چهار لیوان آرد سفید
200 گرم شکلات ذوب شده برای روکش
#بیسکوییت_خونگی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی😍😋
برای کیک:
۴ عدد تخم مرغ در دمای محیط
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
۱ لیوان روغن
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۳ ق غ پودر کاکاعو
۱ لیوان آرد
برای سس شکلات:
۲ فنجان چایخوری شیر داغ
نصف فنجان چایخوری روغن
۲ ق غ پودر کاکاعو
۸۰ گرم شکلات
نصف فنجان شکر
برای سس شکلات ،پودر کاکاعو و شکر و شیر داغ و روغن رو با هم مخلوط کرده و هم میزنیم و برای کیک تخم مرغ و شکر رو با همزن زده تا کرم زنگ بشه و بهش شیر و روغن و آرد شیرینی پزی و وانیل و بکینگ پودر و پودر کاکاعو الک شده اضافه و داخل قالب که چرب کردیم یا کاغذ روغنی انداختیم موادمون رو ریخته و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده چهل الی پنجاه دقیقه قرار میدیم (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه) بعد سس شکلات رو وقتی هنوز داغه میریزیم و در یخچال ۲ ساعت میذاریم😋 .
آشپزی ایرانی
#کیک_خیس_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه😍😋
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
#دسر_خوشمزه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب
کیک بدون فر 🤌❤️
بهت قول میدم عاشقش بشی😊
مواد لازم:
تخم مرغ: یک عدد
آرد قنادی: ۶ ق غ پر
شیر: یک فنجان سر خالی
شیره انگور:۵ق غ پر (یا شکر۵ ق غ)
روغن مایع:۶ق غ
سیب:یک عدد(برای تفت دادنش دو قاشق کره)
دارچین:یک ق چ
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر: ۱ق چ
#کیک_سیب
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه توپک انرژی زا و رژیمی😎
مواد لازم :
موز ۱ عدد
رایس کیک ۶ عدد
کره بادوم زمینی ٢ ق
شکلات تلخ ۵۰ گرم
خرما ۶ عدد
#توپک_انرژی_زا
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی
این کیک یخچالی به قدری خوشمزه شد که همه عاشقش شدن 😋بزای وقتایی که هوس کیک شکلاتی کردی بهترین گذینه میتونه باشه 👌😋
نکته :بزارین ۲ساعت تو یخچال ولی اگه بافت سفت تری دوست دارین بزارین تو فریزر اصلا یخ نمیزنه 👌
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کاراملی خوشمزه 😍😋
۶۰۰ گرم شیر، دو عدد نان باگت، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شکر
برای تهیه کارامل 💜
🟣نصف لیوان شکر
2 عدد نان رو داخل شیر ولرم میزاریم تا نرم شود داخل میکسر ریخته به همراه شکر و ۳ عدد تخم مرغ. کاملا میکس میکنیم. داخل قالب مورد نظر نصف لیوان شکر رو ریخته و میزاریم روی حرارت تا کاراملی بشه. مایع دسر رو روی اون ریخته و داخل قالب بزرگتر میزاریم پ روی قالب و با فویل طبق فیلم میپوشونیم. میزاریم تو فر ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
#دسر_کاراملی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر کاکائو🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
شیر ۴ پیمانه
پودر کاکائو ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر ۵ ق غ
نوش جان👌
#نوشیدنی
#شیر_کاکائو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قهوه با کرم قهوه🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
شیر ولرم دو سوم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
ارد دو پیمانه
پودر کاکائو دو ق غ
پودر قهوه ترک آسیاب شده ۲ ق غ( از نسکافه گلد هممیتونیداستفاده کنید )
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
کرمقهوه
👇👇👇
یک پیمانه شیر
دو ق غ پودر قهوه(من ترکزدم)
شکر پنج ق غ
کمی وانیل
دو ق غ نشاسته ذرت
اینکیک رو مثل همیشه میتونید تو فر دستساز و تابه ای هم درست کنید
نوش جان👌
#کیک
#کیک_قهوه_با_کرم_قهوه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت اسنیکرز🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد ۱/۲ پ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیر خشک ۱ق غ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
نمک ۱ پنس
شکر ۱/۲ پ
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
طرز تهیه
👇👇👇
سفیده رو با نمک ۳۰ ثانیه بزنید بعد شکر رواضافه کنید و انقدر سفیده رو بزنید تا کامل فرم بگیره.زرده هارو به همراه وانیل به سفیده فرم گرفته اضافه و با دور کند مخلوطش کنید.
مواد خشک یعنی آرد، بکینگ پودر ،پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم مخلوط و روی مواد الک کنید و با دور کند مخلوط کنید.
آخر سر روغن رو اضافه و با لیسک یا ویسک مخلوط کنید.بریزید تو سینی که کاغذ روغنی تهش انداختین و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
برای پخت رولت از خود سینی فر استفاده نکنید
باعث میشه نون رولت خشک بشه و ترک برداره پس سینی رولت رو جدا تهیه کنید.
نون رولت بیشتر از حد پخته بشه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه پس حواستون باشه به زمان پخت
واسه فیلینگش از کارامل و خامه دستساز استفاده کردم.واسه روکش رویی شکلات رو با روغن مایع مخلوط کنید و بهش مغزیجات خرد شده اضافه کنید.
نوش جان👌
#رولت_اسنیکرز
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول های خرما و پسته🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
خرما
پسته
ارده
ادويه ها: هل و دارچين
نوش جان👌
#تنقلات
#رول_های_خرما_و_پسته
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودر گوجه خونگی🌹🍃
برای خشک کردنِ میوه یا سبزیجات با هواپز یا فر از کمترین دما با مدتِ طولانی تر باید استفاده کنید.
اینها با دمای ۸۰ و مدت ۴۰ دقیقه خشک شدن
نوش جان👌
#ترفند
#پودر_گوجه_خونگی
🎉 @deseroshirini