فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بوراتوس
شیر ۱ لیوان
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد (۳ ق غ)
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم( یک بسته)
پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق غ)
دسر دنت ۲ عدد (با هر طعمی دوست داشته باشین ، من از توت فرنگی استفاده کردم) ( هر عدد ۱۰۰ گرم هست مجموع ۲۰۰ گرم)
شکر ۱ تا ۳ ق غ ( میزان شکر ریختن نریختن بسته به دایقه خودتون داره)
توی یه ظرف دیگه شیر و بستنی رو ریختم و روی شعله قرار دادم تا گرم بشه و مخلوط دیگه نیازی به جوشیدن نداره ،من ی قاشق شکر ریختم کلا دست خودتونه تا سه قاشق شکر هم جا داره و عالیه
وقتی شیر و بستنی گرم و مخلوط شد ، ژلاتین حل شده رو بهش اضافه کردم و یه کوچولو هم زدم و از حرارت برداشتم ، گذاشتم کنار که از دما بیفته .
دنت و پنیر ماسکارپونه رو توی یه ظرف دیگه جداگانه مخلوط و با همزن دستی زدم تا یکدست بشه ، خوب بزنین تا یکدست بشه و بعد هم داخل موادم ریختم و خوب هم زدم تا یکدست بشه .
من دو قطره رنگ خوراکی هم برای خوش رنگ تر شدنش ریختم نیازی هم نداره ، یعنی دل به خواهی هست دیگه
داخل قالب مورد نظر ریختم ، نیاز به چرب کردن نداره (نهایتا با یکی دو قطره روعن مایع چرب کنید) قالب رو توی یخچال الی ۸ ساعت قرار دادم تا دسرم بسته بشه و بعدش دورش رو با کارد آزاد کردم و بعد داخل دیس برگردوندم .
نکات :
جای پودر زلاتین ، پودر ژله نمیشه .
میزان شکر واقعا بستگی به ذایقه خودتون داره من خودم همیشه چیز کم شیدین دوست دارم خیلی کم شکر ریختم . دست خودتونه هر چه قدر بخواید .
پنیر ماسکارپونه ترجیحا استفاده بشه پنیرهای خامه ای نمک دارن و طعم دسر رو تغییر میده .
#دسر_بوراتوس
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا تیتابی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
تخم مرغ۲عدد
وانیل کمی
شیر ۵۰گرم
روغن ۳۳گرم
آرد۷۰گرم
شکر ۵۰گرم
طرزتهیه
👇👇👇
این مواد مناسب قالب ۲۰در ۳۰
حتما با ترازو موادو اندازه گیری کنید
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کنید
سفیده را با شکر بزنید تا حجیم بشه
بعد زروه و وانیل اضافه و در حد ۲دیقه مخلوط کنید
حالا روغن و شیرو اضافه و در حد چند ثانیه مخلوط کنید
اردو اضافه و خوب مخلوط کنید در یک جهت مخلوط کنید تا پف تخم مرغا نخوابه
کف قالبتونو کاغذ روغنی بندازید و مواد رولتو داخلش پهن کنید بزارید داخل فر ۲۲۰درجه از قبل گرمشده بمدت ۱۰ دیقه هردو المنت روشن باشه.
بعد بزار رولت خنک بشه و به ۳قسمت مساوی تقسیم کنید و طبق کیلیپ لابه لای رولت حلوا قرار بدید حتما حلواتون گرم باشه که راحت تر بتونید پهن کنید روی نان رولت.
بعد ۱ساعت استراحت بدید بعد برش بدیدو سرو کنید
نوش جان👌
#حلوا
#حلوا_تیتابی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس فلفل دلمهای🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
فلفل دلمه ای نیم کیلو
گوجه فرنگی ۱ کیلو
سیر ۷-۸ حبه
فلفل تند ۲-۳ عدد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
👇👇👇
فلفل دلمه، گوجه فرنگی، سیر و فلفل رو داخل قابلمه ریخته، کمی میجوشانیم تا نرم شوند. داخل مخلوط کن یا با بلندر کاملا پوره میکنیم. نمک را اضافه کرده، رو حرارت قرارداده تا غلیظ تر شود.به عنوان تاپینگ پیتزا و نونها، داخل ماکارونی و لازانیا و استانبولی و ماکارونی غیره هم جذابه
نوش جان👌
#سس
#سس_فلفل_دلمهای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی ۳ رنگ مجلسی
مواد لازم:
شیر🥛
آرد برنج🥡
خامه
گلاب
شکر🍚
زعفران
پودر کاکائو
#فرنی
#فرنی_سه_رنگ
#فرنی_۳رنگ_مجلسی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باتر کریم شکلاتی🍫
یه پیشنهاد عالی برای فیلینگ
مواد لازم :
کره ۲۸۰ گرم
وانیل ½ ق چ
پودر کاکائو ۲۸ گرم
شکر ۱۱۵ گرم
آب ۵۵ گرم
#باتر_کریم_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نوشیدنی شکلاتی
🧋🍫
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات عروسکی❤️
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ½ ق چ
شیر ⅓ پ
#دونات_عروسکی
🎉 @deseroshirini
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی 🍫
یک کیک جالب با طراحی داخلی خاص !🍰
#کیک_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حبه میوه ای 🍏
جایگزین قند👌
مواد لازم :
هل ۲ عدد
آب ۱ لیوان
دارچین ۱ چوب
نشاسته ذرت ۱ ق غ
عصاره زعفران
سیب ۱ کیلو
شکر ۱ لیوان
#جایگزین_قند
#حبه_میوه_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو بدون شکر☺️
مواد لازم :
شیر ۶۰ گرم
شیره انگور ۱ ق غ
آرد جو دوسر ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
قهوه تلخ ۴ ق غ
برای خامه :
عسل ۱ ق چ
پنیر لبنه ۱ ق غ
ماست یونانی ۳ ق غ
پودر پروتئین ۱ ق غ
پودر کاکائو
#تیرامیسو_بدون_شکر
🎉 @deseroshirini
به ما گفتند باید بازی کنید.
گفتیم با کی؟؟
گفتند : با دنیا
تا خواستیم بپرسیم بازی چی ؟؟
سوت آغاز بازی رو زدن, فقط فهمیدم
" خدا " تو تیم ماست.
بازی شروع شد و دنیا پشت سر هم به ما گل میزد ولی نمیدونم چرا هر وقت به نتیجه نگاه میکردم, امتیازها برابر بود.
تو همین فکر بودم که خدا زد به پشتم, خندید و گفت:
نگران نباش تو وقت اضافه میبریم حالا بازی کن! گفتم اخه چطوری ؟؟
بازم خندید و گفت:
خیلی ساده فقط پاس بده به من,
باقیش با من. ...
پس الهی به امید تو .....🌹
سلام صبحتون بخیر ❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان صبحانه
راحت و سه سوته این خوشمزه رو درست کن🥰
تخم مرغ🥚
پنیر صبحانه🧀
نمک🧂
بگینک پودر
اردجودوسر🥡
روغن
مغزیجات
#نان_صبحانه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتای موز😋
مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
آب سرد ۸ ق غ
موز رسیده ۲ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
زعفران دم شده ½ ق چ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
وانیل ¼ ق چ
شکر ½ پ
برای تزئین :
بیسکوئیت پودر شده
پودر پسته
#پاناکوتای_موز
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ شکلاتی👩🍳
لایه اول👇🏽👇🏽
پودر کاکائو؛۱/۴ پیمانه
روغن نارگیل؛۱/۴ پیمانه
شیره خرما یا انگور؛یک و نیم قاشق غخ
نمک؛یک پینچ
لایه دوم👇🏽👇🏽
کره بادامزمینی؛۱/۳ پیمانه
آرد نارگیل؛ ۱ قاشق غخ
شیره انگور یا خرما؛
#کاپ_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر دنت
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
۳۰۰ گرم دنت شکلاتی میتونید از طعم های دیگه ام استفاده کنید🍫
۱۰۰ گرم شکر🍚
۸ عدد زرده تخم مرغ
تقریبا🥚 ۲۰۰ گرم
وانیل🌸 نک قاشق چ
#دسر_دنت
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر دو طبقه
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵
مواد لازم:
لایه اول دسرعربی
شیر🥛 ۲لیوان
یک بسته کرم کارامل🍮
کافی میکس☕️ ۱عدد
خامه🥣۲ق
بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته کوچک حدود۱۰۰گرم
لایه دوم دسرشکلاتی
شیر🥛۲لیوان
۲ق غ سرصاف پودرژلاتین🥄
۱ق غ پر آرد نشاسته🥡
شکر🍚 ۵ق غ
پودر کاکائو🍫 ۱ق غ
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 ترجیحا تلخ ۸۰ گرم
#دسر_دو_طبقه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای
نون خامهای با چند قلم مواد ساده🥹
خیلی راحت توی خونه درست کن
#نون_خامه_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سه شیر🍰
مواد لازم :
کره ۱۱۵ گرم
شکر ١٩٠ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
بیکینگ پودر ١ ق چ
وانیل ¼ ق چ
آرد ١٩٠ گرم
نمک ۱ پینچ
مواد گلیز :
خامه صبحانه ۱۲۵ گرم
شیر پرچرب ۲۵۰ گرم
شیر عسلی ٢٠٠ گرم
#کیک_سه_شیر
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو
قول میدم توی مهمونی همه رسپی این تیرامیسوی خوشمزه رو ازت بپرسن😍
مواد لازم :
اسپرسو ۲-۱ لیوان
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پتی بور وانیلی ۱ بسته
شکلات تختهای تلخ ۱۰۰ گرم
شکلات تختهای شیری ۱۰۰ گرم
پتی بور کاکائویی ۲ بسته
خامه صبحانه ۲ بسته
پودر قند ۴ قاشق
شیر ۱ لیوان
#تیرامیسو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی نیویورکی🍪
یکی از شیرینی پزیهای نیویورک
دقیقاً همین و میپزه، و هر یک دونه رو
میده ۸ دلار یعنی ۴۰۰ هزار تومن
مواد لازم :
آرد ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر سفید ۵۰ گرم
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
جوش شیرین ۲ گرم
شکلات تلخ، شیرین
نشاسته ذرت ۳ گرم
بیکینگ پودر ۲ گرم
فندوق، گردو
#کوکی_نیویورکی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات پفکی
۱۰ دقیقه تا پفکیترین دونات🍩
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
وانیل ½ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
آرد سفید ۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
روغن ۵ ق غ
#دونات_پفکی
🎉 @deseroshirini
تنها چیزی کـه از فـردا مـیدانـم🕊♡
این است که خــــدا
قبـل از خـورشیـد بیـدار اسـت 🕊♡
از او میخواهم که
قـبل از هـمه در کنـار تـو باشـد🕊♡
و راه را بـرایـت هـموار کنـد 🕊♡
الهـی امشب
حــال دلتـون خـوب باشـه🕊♡
#شبتون_قـشنـگـــــــــــ🕊♡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی
صبحانه مقوی
جودوسر
موز🍌
کره بادام زمینی
شیر🥛
یخ🧊
#نوشیدنی_خنک
#صبحانه_مقوی
🎉 @deseroshirini
+تصور کن:
اگه تو حسابت هشتاد و شش هزار دلار داشتی و یه نفر ده هزار دلار رو ازت برمیداشت،
بیخیال بقیهی هشتاد و شش هزارت میشدی به امید اینکه اونی که ده هزار دلار رو دزدیده پیداش بشه و پولت رو بهت پس بده؟!
یا ازش میگذشتی و به زندگیت میرسیدی؟
درسته گذر میکردی و به زندگیت ادامه میدادی!
میبینی؟
همهی ما هشتاد و شش هزار ثانیه در روز وقت داریم.
نذار اونی که ده ثانیهش رو برات خراب کرده بقیهش هم با حرص خوردن و فکر کردن بهش ازت بگیره.
برای چیزهای کوچیک فکر خودت رو آشفته و خسته نکن.
زندگی خیلی بزرگتر از این چیزهاست... ☘
سلام صبحتون بخیر