✴️ #اریشته_آش (برای 4 نفر) 🔶 مواد لازم : 🔸سیب زمینی : 3 عدد 🔸پیاز : 1 عدد 🔸سبزی آش : 250 گرم 🔸رب گوجه خانگی : 1 قاشق غذاخوری 🔸عدس : 1/4 پیمانه 🔸رشته آش سبوسدار : 2 پیمانه 🔸روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری 🔸نمک دریا، فلفل، زرد‌چوبه : به مقدار لازم 🔶 طرز تهیه : 🔸قابلمه مناسب که گنجایش آش را داشته باشد انتخاب کرده، حدود ۲ لیتر آب را همراه عدس داخل قابلمه بریزید و بعد از جوش آمدن آب اجازه ‌دهید، عدس کمی پخته شود.(حدود 15 دقیقه) 🔸سیب‌زمینی، پیاز و سبزی خردشده را اضافه کرده و بعد از چند جوش، نمک دریا، ادویه و روغن زیتون را اضافه ‌کنید. 🔸درب ظرف را ببندید تا مواد پخته شود. 🔸بعد از نیم ساعت کنترل ‌کرده اگر سیب‌زمینی و عدس پخته شده بود، رشته را اضافه ‌کنید، در آخر رب را اضافه کنید و صبر کنید تا رشته پخته شود و آش جا بیفتد (حدود 20 دقیقه) 🔸بعد از اضافه کردن رشته مواظب باشید آش ته نگیرد. ✅ نکات : 👈🏻 اگر رشته شما شور است نمک کمتری بریزید. 👈🏻 در این آش از سبزی های محلی خودرو استفاده می‌شود شما می‌توانید از سبزی آشی استفاده کنید. 👈🏻 این آش بدون کشک و پیاز داغ سرو می‌شود. 👉 @Dksalamati