🥣 #مربای_انجیر 🥣
👈 مواد لازم:
🔹انجیر تازه ....... ۱ کیلو
🔹عسل ....... نیم کیلو
🔹آب ....... ۱/۵ لیوان
🔹 آب لیموترش تازه ....... ۲ قاشق غذاخوری
🔹کمی هل، گلاب و زعفران دم شده
(در صورت تمایل)
👈 طرز تهیه:
آب را با عسل مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید (با جوشیدن شربت، عسل بهتر در آب حل می شود) کف روی شربت را با کمک یک قاشق جمع کنید.
بعد از جوشیدن شربت و کمی غلیظ شدن، انجیرها را اضافه کرده و اجازه دهید با شعله ملایم، مربا جا بیفتد.
در اواسط زمان پخت، هل و زعفران دم شده را اضافه کنید؛ وقتی مربا جا افتاد، آب لیمو ترش را اضافه کرده و ۵ دقیقه بعد از روی حرارت بردارید.
می توانید مربای آماده شده را کوبیده یا در مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
▪نکته:
جهت پیشگیری از کپک زدن، مربا کاملاً غلیظ شود و پس از سرد شدن، در شیشه تمیز در دار، در یخچال نگهداری کنید.
👉 @Dksalamati
237 دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
3.8هزار ویدیو
19 فایل
سلامتی و تندرستی در دهکده سلامتی
ارتباط با ادمین:
@smma1353
مشاهده در ایتا