🍁🎃 #دسر_کدوحلوایی، بهترین انتخاب فصل پاییز ✨ خواص 🔸 زودهضم 🔹 مقوی عمومی بدن 🔸 مقوی قلب، مغز، کبد و معده 🔹 مناسب کودکان در سن رشد و سالمندان 🔸 مقوی جنسی در بانوان و آقایان 🔹 شیرافزا 🔸 خون‌ساز 🫙 مواد لازم 🔸 کدو‌حلوایی خام: ۵۰۰گرم 🔹 پودر بادام: ۲ قاشق‌ مرباخوری 🔸 پودر پسته: ۲ قاشق‌ مرباخوری 🔹 پودر نبات: ۱ قاشق‌ غذاخوری 🔸 پودر دارچین و پودر هل: نوک قاشق چای‌خوری 🔹 روغن حیوانی: ۱ قاشق‌ غذاخوری 👨🏻‍🍳 طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی را بشویید و پس از خارج کردن تخم‌ها، پوست بکنید و آن را قاچ کنید. سپس آن را با آبِ خیلی‌کم آب‌پزکرده و با گوشت‌کوب، به‌صورت پوره درآورید. پوره کدو‌حلوایی را درون تابه، روی حرارت ملایم تفت‌ دهید و پس‌از ۵ دقیقه، پودر بادام، پسته، نبات، هل و دارچین را بیفزایید و ۵ دقیقه روی حرارت هم‌ بزنید تا خوب مخلوط‌ شوند. پس‌ از افزودن روغن حیوانی، مواد را ۱۰ دقیقه دیگر روی حرارت تفت‌ دهید. 🔸 می‌توانید بجای نبات از شیره انگور نیز بهره‌ ببرید که در این‌ صورت طعم متفاوتی را تجربه‌ خواهید کرد. ✍🏻🗒 نگارنده: 🧕🏻 🩺 #دکتر_زهرا_احمدی_بصیر 🌱 پزشک متخصص طب ایرانی 🍃🍃🍃🍃🍃🍃