#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #پیتزا_خونگی😋 #ارسالی 😍 غذاییه ک من ماهی ی بار حتما میپزم‌👌 درست کردنش زیاد زمان نمیبره و بچه ها طرفدارشن 📝مواد لازم: سیب زمینی کوچک۲ عدد کالباس رنده شده ۵ ق غ تخم مرغ ۳عدد فلفل دلمه ای ۳ق غ گوجه فرنگی خرد شده ۳ ق غ ۴ ورقه پنیر پیتزا یا رنده شده نصف لیوان نمک فلفل و پودر اویشن ب مقدار لازم ❤️لطفا کالباس و پنیر پیتزارو خونگی درست کنید تا سالم باشن😊😊 آموزشش داخل کانال هست پیدا نکردید بیاید پی وی بدم بهتون. ❤️ 📋طرز تهیه: سیب زمینی ها را ورقه ورقه کرده و سرخ میکنیم کف ظرفمونو چرب میکنیم سیب زمینیها را مرتب میچینیم و بعد کالباس و گوجه و فلفل را میریزیم روی اونها. تخم مرغ ها را دونه دونه توی ظرفمون میشکونیم و خوب هم میزنیم و نمک و فلفل ب مقدار لازم میزنیم حالا تخم مرغها را کامل روی پیتزامون میریزیم و بعد پنیر پیتزا ها را روی تخم مرغ ها میریزیم‌ و روی اون آویشن میپاشیم حالا روی شعله ملایم و درب بسته ب مدت ۲۰الی ۲۵ دقیقه میذاریم تا پخته بشه پیتزای خونگی خوشمزه ما امادست نوش جاان☺️☺️☺️ شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #کوکو_اسفناج #ارسالی 📝مواد لازم: اسفناج ۵۰۰گرم تخم مرغ ۲‌ تا ۳ عدد آرد سفید ۱ق غ روغن به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم 📝طرز تهیه : ۱-اسفناج هارا پاک کرده و برگ هارا از ساقه ها جدا میکنیم و میشوریم. ۲-برگ ها را ریز خورد میکنیم(ساقه ها هم میتونیم برای سوپ وآش استفاده کنیم که عالی میشه) ۳-تخم مرغ ها را با اسفناج ها مخلوط میکنیم و خوب با چنگال یا همزن میزنیم ۴-نمک،فلفل سیاه،زرد چوبه و آرد را به مواد اضافه میکنیم ۵-روغن را در تابه میریزیم تاکمی داغ بشه و به اندازه یک ق غ از مواد را در تابه میریزیم تا سرخ بشه 👈برای دیزاین میتونیم از خیارشور برگ تازه اسفناج خیار و گوجه زیتون سس سفید زرشک و... استفاده کنیم. نوش جان🍽🍷😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#قند_تزئینی 😍😍 والا تا حالا ندیده بودم😂 خیلیییی بامزست 😝 #ارسالی شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#ارسالی از #الهه خانم از سمنان این دوتارو دیروز درست کردم باقوطی کنسرو ورب، کاموا و پارچه 🌺🍃🌺🍃🌺🍃 ماشالله چقد تمیز و قشششنگ بانووجااااان احسنت👏👏👏 #ایده_خلاقیت ◼️ @dokhtaran_havva ◼️

#کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#قند_تزئینی 😍😍 خیلیییی بامزست 😝 #ارسالی ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی #کشک_بادمجان خب من کشک بادمجونم یکم با همه فرق داره اینجوری درست میکنم که بادمجونهای لاغر انتخاب میکنم پوست میکنم نمک میزنم که اب تلخی بادمجون ازش جدا بشه بعد خشک میکنم.تو سرخ کن سرخ میکنم اونم درسته نه نصف کرده.دقت کنید هر چه بخواهین تو سرخ کردن روغن کم بریزید و صرفه جویی کنید و یا حساب کالریشو کنید برعکسه چون بیشتر بادمجونا روغن میگیرن یهو با روغن زیاد سرخ کنید و بزارید تویه توری تا روغن اضافیش بره بعد با دستمال مخصوص روغن گیری یکم فشار بدید تا روغنا گرفته بشه. خب حالا تو یه ظرف مثل تابه یک استکان اب یک قاشق پر دارچین نمک و فلفل بریزید بادمجونا رو بچینید درشو بزارید با حرارت زیاد بپزه. کشکو بیست دقیقه بجوشانید. پیاز فراوان سیر به دلخواه سرخ و طلایی کنید. نعناع داغ درست کنید. یکم گوشت چرخ کرده با پیاز خردشده تفت بدید بهش نمک و فلفل و دارچین بزنید بزارید یکم با اب خودش بپزه. گردو هم خرد کنید. حالا کف ظرف مورد نظرتون که میشه تو فر گذاشتو از کشک بریزید.بعد روشو بادمجونهایی که پختید و دیگه اب نداشت بچینید.بعد روشو با موادی که از قبل حاضر کرده بودید کامل کنید.20 دقیقه بزارید تو فر 180 درجه...البته با فویل ..فویلم سوراخ کنید. برای رنگی کردن کشکم از یکم زعفرون غلیظ استفاده کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی #کشک_بادمجان خب من کشک بادمجونم یکم با همه فرق داره اینجوری درست میکنم که بادمجونهای لاغر انتخاب میکنم پوست میکنم نمک میزنم که اب تلخی بادمجون ازش جدا بشه بعد خشک میکنم.تو سرخ کن سرخ میکنم اونم درسته نه نصف کرده.دقت کنید هر چه بخواهین تو سرخ کردن روغن کم بریزید و صرفه جویی کنید و یا حساب کالریشو کنید برعکسه چون بیشتر بادمجونا روغن میگیرن یهو با روغن زیاد سرخ کنید و بزارید تویه توری تا روغن اضافیش بره بعد با دستمال مخصوص روغن گیری یکم فشار بدید تا روغنا گرفته بشه. خب حالا تو یه ظرف مثل تابه یک استکان اب یک قاشق پر دارچین نمک و فلفل بریزید بادمجونا رو بچینید درشو بزارید با حرارت زیاد بپزه. کشکو بیست دقیقه بجوشانید. پیاز فراوان سیر به دلخواه سرخ و طلایی کنید. نعناع داغ درست کنید. یکم گوشت چرخ کرده با پیاز خردشده تفت بدید بهش نمک و فلفل و دارچین بزنید بزارید یکم با اب خودش بپزه. گردو هم خرد کنید. حالا کف ظرف مورد نظرتون که میشه تو فر گذاشتو از کشک بریزید.بعد روشو بادمجونهایی که پختید و دیگه اب نداشت بچینید.بعد روشو با موادی که از قبل حاضر کرده بودید کامل کنید.20 دقیقه بزارید تو فر 180 درجه...البته با فویل ..فویلم سوراخ کنید. برای رنگی کردن کشکم از یکم زعفرون غلیظ استفاده کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#پاستیل #ارسالی از بانو زهرا از بابل 📜مواد لازم: ۱بسته ژله با طعم دلخواه ۱ق غ ژلاتین ۱ق غ گلوکز اب سرد هم ۲/۳ لیوان 📃طرز تهیه : همه مواد رو به جز گلوکز باهم مخلوط کردم روی بخار کتری بن ماری کردم وقتی شفاف شد گلوکز رو اضافه کردم تا خوب حل بشه با بقیه مواد. بعد قالب سیلیکونی رو چرب کردم مواد رو ریختم داخلش ۲ساعت تو یخچال باشه بعدهم دستتون چرب کنید موقع از قالب در اوردن تا براق بمونه و بهم نچسبه. نوش جان 😋 😋 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی بانو عالیه خورشیدی فر از نیشابور 😍 ممنونم از کانال خیلی خوب شما احسنت شیرینی های ساده و بدون فر خیلی بذارید ما هم درست میکنیم التماس دعا ممنونم اینم شیرینی نخودی و زعفرانی و قندهای تزئینی😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#اندکی_تأمل 😊 #داستان_خیلی_آموزنده #ارسالی حتما بخونید خانما👌 زماني‌ در بچگي باغ انار بزرگی داشتيم! اواخر شهريور بود، همه فاميل اونجا جمع بودن . اون روز تعداد زيادي از كارگران بومي در باغ ما جمع شده بودن براي برداشت انار، ما بچه ها هم طبق معمول مشغول بازي كردن بوديم! بزرگترين تفريح ما در اين باغ، بازي گرگم به هوا بود اونم بخاطر درختان زياد انار و ديگر ميوه ها و بوته اي انگوري كه در اين باغ وجود داشت؛ بعضی وقتا ميتونستي، ساعت ها قائم شی، بدون اينكه كسی بتونه پيدات كنه! بعد از نهار كه تصميم به بازي گرفتيم، من زير يكی از اين درختان قايم شده بودم كه ديدم يكی از كارگراي جوونتر، در حالی كه كيسه سنگينی پر از انار در دست داشت، نگاهی به اطرافش انداخت و وقتی كه مطمئن شد كه كسی اونجا نيست، شروع به كندن چاله اي كرد و بعد هم كيسه انارها رو اونجا گذاشت و دوباره اين چاله رو با خاك پوشوند! دهاتی ها اون زمان وضعشون خيلی اسفناك بود و با همين چند تا انار دزدي، هم دلشون خوش بود!با خودم گفتم، انارهاي مارو ميدزي! صبر كن بلايي سرت بيارم كه ديگه از اين غلطا نكنی، بدون اينكه خودمو به اون شخص نشون بدم به بازي كردن ادامه دادم، به هيچ كس هم چيزي در اين مورد نگفتم! غروب كه همه كار گرها جمع شده بودن و ميخواستن مزدشنو از بابا بگيرن، من هم اونجا بودم، نوبت رسيد به كارگري كه انارها رو زير خاك قايم كرده بود، پدر در حال دادن پول به اين شخص بود كه من با غرور زياد با صداي بلند گفتم: بابا من ديدم كه علي‌ اصغر، انارها رو دزديد و زير خاك قايم كرد! جاشم میتونم به همه نشون بدم، اين كارگر دزده و شما نبايد بهش پول بدين!!!! پدر خدا بيامرز ما، هيچوقت در عمرش دستشو رو كسی بلند نكرده بود، برگشت به طرف من، نگاهی به من كرد، همه منتظر عكس العمل پدر بودن، بابا اومد پيشم و بدون اينكه حرفی بزنه، یه سيلی زد تو صورتم و گفت برو دهنتو آب بكش! من خودم به علی اصغر گفته بودم، انارها رو اونجا چال كنه، واسه زمستون! بعدشم رفت پيش علی اصغر، گفت شما ببخشش، بچس اشتباه كرد! پولشو بهش داد، 20 تومان هم روش، گفت اينم بخاطر زحمت اضافت! من گريه كنان رفتم تو اطاق، ديگم بيرون نيومدم! كارگرا كه رفتن، بابا اومد پيشم، صورت منو بوسيد، گفت ميخواستم ازت عذر خواهی كنم! اما اين، تو زندگيت هيچوقت يادت نره كه هيچوقت با آبروي كسی بازي نكنی. علی اصغر كار بسيار ناشايستي كرده اما بردن آبروي انسانی جلو فاميل و در و همسايه، از كار اونم زشت تره! شب علی اصغر اومد سرشو انداخته پايين بود و واستاده بود پشت در، كيسه اي دستش بود گفت اينو بده به حاج آقا بگو از گناه من بگذره! كيسه رو که بابام بازش كرد، ديديم كيسه اي كه چال كرده بود توشه، به اضافه همه پولايي كه بابا بهش داده بود. 🔴 حضرت علی به مالک اشتر فرمود: ای مالک! اگر شب هنگام کسی را در حال گناه دیدی، فردا به آن چشم نگاهش مکن شاید سحر توبه کرده باشد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃