#ژله_بستنی😋 #درخواستی_شما #آموزش_پست_بعد 👇

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #ژله_بستنی ✍مواد لازم اندازه ها برای،این مقدار ژله هست .بیشتر خواستید تغییرش بدید. نصف بسته ژله یک لیوان آبجوش نصف لیوان بستنی آبشده تقریبا پودر ژلاتین یک قاششق غذاخوری 🍜طرز تهیه آبجوش رو داخل یه قابلمه کوچک می زاریم روی گاز و پودر ژله رو توش می ریزیم و خوب هم می زنیم ولی تا حدی که نجوشه بعد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه می کنیم .بعد بر می داریم و می زاریم به دمای محیط برسه و بستنی،اونم با دمای محیطی ، رو بهش اضافه می کنیم و داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب میکس می کنیم هر چی بیشتر بزنیم کمتر دو لایه میشه . و داخل ظرف مورد نظر که از قبل چرب شده می ریزیم و به مدت سه ساعت در پخچال می زاریم تا خودش رو ببنده. ❤️ @dokhtaran_havva 💚

#ژله_بستنی 😍😍 بستنی لیوانی وانیلی ژله رنگ دلخواه چند رنگ ژله آلورا رنگ خوراکی در صورت تمایل 🍜 #طرز_تهیه : برای دایره های رنگی هر رنگ ژله رو جدا درست کنید و به جای آب سرد بستنی وانیلی بریزید. سپس داخل طرف مسطح مثل سینی بریزید. (نکته:کف سینی رو مشما بندازید و چربش کنید) و مواد ریخته شده رو بذارید یخچال وقتی سفت شد، با کاتر دایره قالب زده و ب دیواره های قالب بچسبوند . حالا ژله سفید رو درست کنید ( هر بسته ژله آلوورا یک لیوان آب جوش) وقتی خنک شد بهش بستنی و اضافه کنید. و توی بریزید تا ببنده. اگه بخواید توی ژله هم دایره رنگی بذارید باید در چند مرحله این کار رو انجام بدید.( وقتی ژله ریختید و نیم بند شد دایره ها رو بذارید و بعد دوباره ژله سفید بریزید.) نکته. برای سفت شدن ژله می تونید از پودر ژلاتين استفاده کنید. خامه صبحانه هم در صورت تمایل در قسمت سفید استفاده کنید. یا حتی پاناکوتا درست کنید. برای خوشرنگ شدن ژله یک قطره میشه رنگ خوراکی استفاده کرد. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ژله_بستنی براي درست كردنش،كافيه چند بسته ژله با طعم هاي مختلف داشته باشيد و هر بسته رو با يك ليوان (سرخالي ) ابجوش حل كنيد، بعد از خنك شدن،با يك ليوان (سرخالي )بستني مخلوط كنيد . و توي ظرفي بريزيد كه قد يا ارتفاع ژله بستني تون كم باشه.(مثلا ظرفهاي پيركس)، بذاريد يخچال تا ببنده.بعد با قالب هاي مورد نظرتون قالب بزنيد و بذاريد كنار. يك بسته ژله آلوورا رو طبق دستور روي بسته، درست كنيد داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بذاريد نيم بند بشه، اونوقت ژله بستني هاي قالب زده شده رو طبق عكس،يا سليقه ي خودتون با دقت توي قالب بچينيد.اگر نياز بود،بعدا يك بسته ژله الووراي ديگه رو هم درست كنيد و روي دسر بريزيد. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ژله_بستنی ژله توت فرنگی ۱ بسته ژله آناناس ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله پرتقالی ۱ بسته بستنی وانیلی ۱۵ ق.غ ابتدا هر بسته ژله رو با ۱/۵ لیوان آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا خوب ذرات ژلاتین حل شود بعد بزارید کنار تا خوب سرد شود. و بستنی وانیلی رو هم از قبل بزارید بیرون تا خوب آب شود و حالت آبکی بگیرد بعد هر بسته ژله که سرد شده رو با ۳ قاشق بستنی خوب مخلوط کنید بریزید تو قالب وبزارید به مدت حداقل ۶ ساعت در یخچال بمونه تا خوب خودش و بگیره و سفت بشه وبعد از قالب برگردونید ودر ظرف سرو بچینید ونوش جان کنید🌹🌹😍 پ.ن ۱ اگر می خواهید ژله سفت وخوبی داشته باشید وراحت از قالب برگرده برای هر بسته فقط ۱/۵ لیوان آب استفاده کنید وآب هم حتما از آبجوش استفاده کنید.(چون ژله براقتر میشه😍) پ.ن ۲ من از قالب سیلیکون رز استفاده کردم و اصلا قالب رو چرب نکردم( چون دوست ندارم روغن در ژله😖)وبرای اینکه راحت برگرده آب رو کمتر ریختم و به مدت حداقل یه شب تا صبح گذاشتم تو یخچال تا بمونه وخوب سفت بشه وبعدم راحت برگردوندم. 🌹 . ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ژله_بستنی با طعم لیمو فرستنده :آذر علیپور از مشهد ابتدا قالب رو چرب کرده ودر فریزر قرار میدهیم ژله لیمو رو با یه لیوان اب جوش به روش بن ماری حل میکنیم اینقدر هم میزنیم تا تمام ذرات اون آب بشه مواد روبه دوقسمت مساوی تقسیم کرده ابتدا نصف لیوان آب سرد به یه نصف مواد اضافه کرده وبه نصفه دیگه مواد دو قاشق بستنی وانیلی اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا بستنی کاملا ذوب بشه داخل مواد قالب رو ازفریزر در میآریم وبه ارومی کمی از مواد رو می ریزیم وبه یخچال انتقال میدیم تا مواد ما نیم بند بشه دوباره میآریم بیرون و همینطور به به کارمون ادامه میدیم تا تمام قالب پر بشه نکته! ژله ودسر سلیقه ای هست وبه قالب و میزان موادتون بستگی داره من اینجا از ژله الوئه ورا که باشیر مخلوط کردم نیز استفاده کردم شما هم می تونید به سلیقه خودتون مواد رو کم وزیاد کنید امیدوارم دوستان گلم درست کنند ولذت ببرند از طعمش ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸