#کیک_کاکائویی_قابلمه_ای
✍ #موادلازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان فرانسوی
وانیل کمی
روغن ۱/۳ لیوان
شیر ۲/۳ لیوان
آرد ۱/۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
✍ #طرزتهیه
سفیده تخم مرغ بزنید تا سفید و پوک بشه
زرده تخم مرغ و شکر و وانیل را زده تا کرمی شود حدود ۳ تا ۴ دقیقه با همزن سپس شیر و روغن و در نهایت ارد الک شده و سفیده تخم مرغ کاکائو و بگین پودر طی ۳ مرحله اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. از قبل شعله پخش کن را داغ کرده قابلمه چرب کنید و مواد کیک را بریزید و روی شعله پخش کن گذاشته و دمکنی و درب قابلمه و بعد یک وزنه سنگین مثل هاون سپس حرارت را کم کنید مثل دمکردن برنج. حدود یک ساعت زمان می بره بعد این مدت با سیخ چوبی امتحان کنید اگر نچسبید پخته شده
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸