برای این ژله من از دو بسته ونیم ژله انار استفاده کردم و تقریبا نصف بسته آلورا برای قسمت سفید .قالب رو چرب کردم.
اول ژله الورا رو هر یک بسته رو باید با یک لیوان اب جوش حل کرد سرد که شد کم کم نصف لیوان شیر اضافه کرد که بریده بریده نشه اگه میبینین بریده میشه علتش اینه که یا ژله سرد نشده خوب یا اینکه شیر رو یهو ریختین کم کم نریختین.
خب حالا این ژله سفید رو ریختم وسط قالب و با سرنگ کناره های گلبرگها .کمی که نیمبند شد ❌سفت نشه اگه سفت بشه نمیچسبه به ژله قرمز❌
بعد ژله قرمز رو که هر بسته با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر ریختم .با قاشق کم کم ریختم توی قالب یهو نریزین که قسمت های سفید بیاد بالا و کنده بشه .
من یک قطره رنگ خوراکی قرمز هم اضافه کردم .
یه شب تا صبح موند یخچال بعد به راحتی جداشد.
#ژله
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
#ژله مورب هندوانه
مواد لازم :
🍭ژله انار نصف بسته
🍭ژله آلورا نصف بسته
🍭شیر یک لیوان لیوان
🍭ژله لیمو نصف لیوان
🥣قالب ناودونی
طرز تهیه :
🧊اول نصف ژله انارو با نصف لیوان آب جوش حل و بعد 1 دقیقه داخل ماکرو ویو گرم کردم وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه کردم ،توی یخچال بصورت کج گذاشتم تا ببنده ... بعد نصف بسته پودر آلورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خوب سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ، و روی لایه ی قرمز ریختم و باز به صورت کج (خلاف جهت قبلی) توی یخچال گذاشتم تا ببنده ، و وقتی گرفت قالب رو دیگه صاف گذاشتم روش ژله لیمو ریختم (نصف ژله لیمو با یک لیوان آب جوش ) و وقتی کامل در یخچال بست ، روی قالب آب گرم ریختم و برگردوندم و برش زدم نوش جان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
#ژله مورب هندوانه
مواد لازم :
🍭ژله انار نصف بسته
🍭ژله آلورا نصف بسته
🍭شیر یک لیوان لیوان
🍭ژله لیمو نصف لیوان
🥣قالب ناودونی
طرز تهیه :
🧊اول نصف ژله انارو با نصف لیوان آب جوش حل و بعد 1 دقیقه داخل ماکرو ویو گرم کردم وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه کردم ،توی یخچال بصورت کج گذاشتم تا ببنده ... بعد نصف بسته پودر آلورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خوب سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ، و روی لایه ی قرمز ریختم و باز به صورت کج (خلاف جهت قبلی) توی یخچال گذاشتم تا ببنده ، و وقتی گرفت قالب رو دیگه صاف گذاشتم روش ژله لیمو ریختم (نصف ژله لیمو با یک لیوان آب جوش ) و وقتی کامل در یخچال بست ، روی قالب آب گرم ریختم و برگردوندم و برش زدم نوش جان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
ابتدا هر بسته ژله الورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی حرارت کتری کاملا حل کنید. تقریبا دو سوم از قالب رو پر کنید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه
انگور ها رو به شکل خوشه ای(از خوشه جدا نکنید) روی ژله الورای نیم بند بچینید و چند قاشق ژله آلورا روشون بریزید. و بذارید یخچال که انگور ها ثابت بشن.
حالا ژله سبز رو درست کنید. به ازای هر بسته یک و نیم لیوان آب جوش بریزید و کاملا روی حرارت کتری حل کنید. وقتی خنک شد توی قالب و روی ژله قبل بریزید. اطراف ژله رو با سبزیهای مختلف به سلیقه خودتون تزیین کنید.
✅ قالب این ژله فرقی نمیکنه چه مدلی باشه ولی حتما طولش زیاد باشه که لایه ها مشخص باشن.
#دسر #ژله
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
۲ بسته ژله آلورا هر بسته ژله رو با ۲ لیوان آبجوش بن ماری کردم
لیوانی که لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون آب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم
لیوانهای بعدی هم همینکار کردم .
#دسر #ژله
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله با دیزاین متفاوت🥤🍊
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
🎂 @SofrehChi 🍰
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍰🍮🍧🍨
آموزش پخت انواع #کیــــکــــــهای تــــــــابه ای
بــرای اونایی کــــه #فــرندارن🎂🍧
اگه مهمون داری و
ایده ای واسه دسر نداری😔
اینجا بیشتریاشو یادت میده👇
#دسرهای مجلسی🍹
#کیک🎂
#شیرینی🥮
#ژله🍭
یادبگیرو همه رو سوپرایز کن 👇
https://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa
ایده #ژله 🍧🌸
غنچه گل رز رو وارونه داخل قالب مناسب قرار بدید
روی اون ژله آلوورا بریزید،
وقتی کاملاً خودش رو گرفت از قالب خارج کنید و برگردونید تا گل شکل خودش رو نشون بده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
💁🏻♀༆ ➪ @InfoWomans 🧠
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍰🍮🍧🍨
آموزش پخت انواع #کیــــکــــــهای تــــــــابه ای
بــرای اونایی کــــه #فــرندارن🎂🍧
اگه مهمون داری و
ایده ای واسه دسر نداری😔
اینجا بیشتریاشو یادت میده👇
#دسرهای مجلسی🍹
#کیک🎂
#شیرینی🥮
#ژله🍭
یادبگیرو همه رو سوپرایز کن 👇
https://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه آب و #ژله قاطی میکنی شد #پذیرایی؟
اسمتم گذاشتی #زن؟😏🤐
منم همین بودم والا ، تا #مهمون میومد شوهرم رو میفرستادم پودر ژله بخره😐خودمم دیگه خسته شده بودم ازبی #هنریم😩
تا بالاخره این #کانال به دادم رسید 💃😅 دارم خودمو برای مهمونی های آینده آماده میکنم💪👇😍
https://eitaa.com/joinchat/3776118920Cdd2925f990
☝️☝️
اگه بیای با پذیرایی 🍧کم خرج و 🍡شیک وآسون سکته میدی جاریتو😁