چرا نباید درِ فر را هنگام پخت کیک و شیرینی باز کنیم ⁉️ 🔥 کاهش ناگهانی دمای فر باز کردن مکرر درِ فر باعث میشه گرمای داخل فر خارج بشه و دمای اون ناگهان کم میشه. این موضوع روند پخت را مختل می‌کنه. 🎂 جلوگیری از پف کردن کیک کیک و شیرینی برای پف کردن به دمای ثابت نیاز دارند. وقتی درِ فر باز میشه، پف اون ها میخوابه و بافت کیک ممکنه سفت یا خمیرمانند بشه @chi_bepazaam

👌 اگر به اینجور نکات و ترفندهای آشپزی علاقه داری، کانال «چی بپزم لاغر بشم» رو حتماً دنبال کن 👇 ➡️ @chi_bepazaam اینجا کلی تکنیک و ترفند آشپزی + کلی دستور غذاهای رژیمی برای وعده‌های اصلی و عصرونه‌ گذاشتیم که خیلی به کارت میاد👌👌 ➡️ @chi_bepazaam

رژیمی که تورو از غذای خانواده جدا کنه، موندگار نیست! 👨‍👩‍👦‍👦 با رژیم سفره خانواده همون غذایی که خانواده میخورن رو میخوری و نیاز به تهیه غذای جداگانه نیست، فقط کافیه اسم غذا رو تو اپلیکیشن بزنی تا مقدارش رو ما بهت بگیم 📌اگه میخوای با برنامه سفره خانواده ۲ ماهه ۱۰ کیلو لاغر بشی روی لینک زیر کلیک کن 👇 https://drmsk.ir/Eitaa

میخوای بدونی چقدر اضافه وزن داری؟ با سیستم هوشمند آنالیز وضعیت جسمانی دکتر کرمانی فقط با پاسخ دادن به چند سؤال ساده، بدنت به‌صورت کامل آنالیز میشه و میفهمی که: ✅ چند کیلو اضافه‌وزن داری! ✅ چه رژیمی برات مناسبه! ✅ چقدر طول میکشه به وزن دلخواهت برسی! 📍برای انجام تست کلیک کن 👇 https://drmsk.ir/Eitaa

برای لاغری، شام رو چند ساعت قبل از خواب بخوریم؟؟🧐 جواب: حداقل ۳ ساعت قبل از خواب 1️⃣ وقتی غذا می‌خوری، قند خون بالا میره و انسولین ترشح میشه. 2️⃣ تا وقتی انسولین بالاست، بدن دسترسی به چربی‌ها نداره و نمی‌تونه اونها رو بسوزونه. 3️⃣ معمولا انسولین ۲ تا ۳ ساعت بالا میمونه. 4️⃣ حالا اگه تو این ۲ تا ۳ ساعت زمان خوابت باشه، یعنی تمام مدتی که خوابی، بدن اصلاً نمیتونه چربی بسوزونه. 🔥 نتیجه: شام رو ۳ ساعت قبل از خواب بخور تا انسولین پایین بیاد و بدنت موقع خواب چربی بسوزونه

هر موقع هوس شیرینی کردی، به جاش توت‌فرنگی بخور🍓 🔹توت‌فرنگی برخلاف شیرینی، قند طبیعی و کمی داره، قندش آروم آروم وارد خون میشه، نه یهویی. برای همین جلوی ولع به شیرینی رو میگیره 🔸 فیبر اون معده رو پر میکنه و اون احساس گرسنگی کاذب که باعث میشه بری سراغ بیسکویت و کیک رو کاملاً از بین میبره. و احساس سیری میده 🔹 توت‌فرنگی سرشار از ویتامین C هست. این ویتامین باعث ترشح هورمون سروتونین میشه؛ همون هورمونی استرس رو کم میکنه و باعث احساس شادی میشه

تا فصل توت فرنگی تموم نشده این تارت خوشمزه رو درست کن 👌 مواد لازم خمیر: 🍓توت‌فرنگی: ۱۰۰ گرم 🥡آرد (سفید یا آرد جو سفید): ۴۰ گرم 🧈کره سرد : ۱۰ گرم 🥚تخم‌مرغ : ۱ عدد 🥣استویا : ۱/۸ ق چ 🍯عسل : ۱ ق چ 🥄وانیل: نوک ق چ 🧂نمک: نوک ق چ 🍶آب سرد: ۱ تا ۲ ق غ 🍴دانه چیا: ۵ گرم

🔹طرز تهیه : آرد، استویا، نمک و کره سرد رو مخلوط کن، تخم‌مرغ و وانیل رو اضافه کن و با کمی آب سرد خمیر رو جمع کن؛ ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بده. توت‌فرنگی خردشده رو روی حرارت ملایم نرم کن، در آخر چیا و عسل رو اضافه کن و ۱۰ دقیقه صبر کن تا حالت ژله‌ای بگیره. خمیر رو در قالب پهن کن، سوراخش کن، مواد رو روش بریز و در فر ۱۷۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزار @drkermany

راجع رژیم سفره خانواده چقدر میدونی؟ اگه میخوای امروز این رژیم رو برات توضیح بدم تا ببینی برات مناسبه یا نه ایموجی 👌 رو به آی دی زیر بفرست @drkermanyadmin

خب بریم سراغ توضیحات این رژیم 👇

❗ اول بگیم اصن چرا بیشتر رژیم‌ها شکست می‌خورن؟ 🔹 مشکل اکثر آدم‌ها گرسنگی نیست… 🔹 مشکل اینه که از سفره خانواده جدا میشن. 🍝 مثلاً: توی برنامه رژیمش نوشته «قورمه‌سبزی» ولی خونه «ماکارونی» درست شده اینجاست که فرد یا باید غذای جدا بخوره یا وسوسه بشه و رژیمو بشکنه! 🔁 این تضاد هر روز تکرار میشه… و کم‌کم باعث خستگی و رها کردن رژیم میشه.

🍽️ حالا رژیم سفره خانواده چطوریه؟ ✅ این رژیم برای حل همین مشکل طراحی شده 👇 👨‍👩‍👧‍👦 تو این روش،قراره همون غذایی رو بخوری که خانواده می‌خورن و نیاز نیست غذای جداگانه درست کنی 🍝مثلاً: اگه خونه ماکارونی باشه، تو هم می‌تونی ماکارونی بخوری یا اگه مهمونی «چلوکباب» بود، لازم نیست حذفش کنی فقط کافیه وارد اپلیکیشن بشی و اسم غذایی که داری رو بزنی اپلیکیشن بهت میگه چقدر میتونی از اون غذا بخوری به همین راحتی👌