‍#خانه_داری 🍃 برای حفظ سفیدی لباس ها🔻 نیازی به استفاده از سفید کننده های کلردار نیست،بلکه کافیه اونها رو در آفتاب پهن کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

الهی که امروز چهار شنبه سوم خرداد ماه آرزوهاتون مستجاب کانون خانوادتون گرم گرم سایه بزرگترهاتون مستدام عشق تون پا برجا و سعادت و خوشبختی یار همیشگی شما دلتون شاد لبتون خندان با‌شه🌹 🍔 @e_ashpazi 🍔

#صبحانه واسه صبحانه درست کن 🧡نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری🍃 چطوری وقتی چای ریخت روی فرش ، لکه چای رو ازبین ببریم⁉️ موقعی که چای ریخت سریعا یکم نمک بریزید روی اون قسمت تا نمک رنگ چای رو به خودش جذب کنه و بعد تمیزش کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفند_آشپزی اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب بیش از حد نمک اضافه کردید شور شد میتوانید داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید سیب زمینی شوری غذا را به خود جذب میکند. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#شیرینی_سه_سوته نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔

#قیمه_نثار پیاز🧅 زردچوبه گوشت پخته رب 🥫 کره🧈 زرشک خلال بادام پوست پرتقال زعفران 🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری🍃 برای سفید کردن قابلمه آلومینیمی🔻 کمی آب در آن ریخته و پیاز هم اضافه کنید. سپس بگذارید بجوشد و خیلی زود می‌بینید که مواد سوخته آن شل شده و قابلمه تمیز می‌شود. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#شربت_گل_محمدی گلبرگ گل محمدی نیم کیلو اب ۲ لیتر شکر ۲ کیلو🍚 تخم شربتی به میزان دلخواه 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋 گلبرگ گل محمدی را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ به ان اضافه نمایید و در آن را بسته بگذارید یک شبانه روز بماند. سپس گلبرگ ها را خارج کرده و بفشارید تا عصاره آن وارد آب شود و تفاله را دور بریزید. و بعد شکر را با این آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود. شربت آماده است در یخچال نگهداری و در زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک مخلوط كرده و میل نمایید.در صورت دلخواه میتوان از تخم شربتی هم استفاده کرد . براى ديزايين و خوشگلتر شدنش هم از گلبرگ هاى گل محمدى كه داخل قالب يخ گذاشتيم تا ببنده استفاده ميكنيم 😍 🍔 @e_ashpazi 🍔

#سیب_زمینی_نمکی برای درست کردن این نوع سیب زمینی خوشمزه کف تابه یا قابلمه یک بسته نمک بریزین سیب زمینی🥔 شسته و خشک شده رو روی نمک بچینید درب قابلمه رو گذاشته و روی شعله متوسط می گذاریم تا مغز پخت بشن فقط چند بار سیب زمینی رو بچر خونید تا تمام اطراف سیب زمینی پخته بشه ، حالا یک سیب زمینی خوشمزه بدونه درست کردن آتش و دود و دم داریم ،با کره و نان سنگک داغ ویک لیوان دوغ محلی واقعا میچسبه 🍔 @e_ashpazi 🍔

#کوکو_بادمجان_پر_ملات سیب زمینی🥔 بادمجان🍆 هویج🥕 پیاز🧅 گوشت چرخکرده زردچوبه و فلفل سیاه تخم مرغ🥚 نمک🧂 پاپریکا و پودرسیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

#تزیین_کشک_بادمجان آموزش اشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

#سالاد_کلم_و_ذرت 🌽 يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت🌽 كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي🍅 نصف شده+نصف ليوان خيار🥒 خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي🍋 تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك🧂 و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد 🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری🍃 سینک ظرفشویی در اثر ریختن اسید سیاه شده و نمای خوبی نداره⁉️ از پماد جلاسنج استفاده کنید و روی قسمتهای سیاه بمالید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

🍃پنجشنبه است 🌾به یاد آنهایی 🍃که دیگر میان ما نیستند 🌾و هیچکس نمیتواند 🍃جایشان را در قلب ما پر کند 🌾نثار روح پدران و مادران آسمانی 🍃فرزندان خواهران وبرادران درگذشته 🌾و همه در گذشتگان بخوانیم 🍃فاتحه و صلوات 🌾روحشون شاد یادشون گرامی🌾 🍔 @e_ashpazi 🍔

#صبحانه #خاگینه_خرما مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد🥚🥚 آرد هشت قاشق غذا خوری ماست پنج قاشق غذا خوری🥣 بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری شیر دو قاشق سوپخوری🥛 خرما به مقدار لازم(من به صورت نصفه استفاده کردم) هل.دارچین،گردو به دلخواه روغن مایع دو قاشق غذاخوری 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 ◽️مواد لازم شهد: شکر یک لیوان اب نصف لیوان 💮💮💮💮💮💮💮💮💮 🫔طرز تهیه:🫔 تخم مرغها 🥚را ده دقیقه هم بزنید روغن .زعفران.هل.ماست🥣.شیر‌🥛.آرد را اضافه کنید مقداری از مایع داخل قالب ریخته و در وسط آن نصف یک خرما و گردو گذاشته به مدت تقریبا ۳۰ تا ۴۰دقیقه در فر از پیش گرم شده با ۱۶۰درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر قرار دهید 🧇طرز تهیه شهد: شکر و اب را در ظرفی ریخته و به مدت ده دقیقه بجوشانید و یک ساعت در دمای محیط خنک شود وقتی خاگینه ها پخته شد شربت سرد شده را روی خاگینه داغ بریزید و بگذارید نیم ساعتی در شربت بماند تا خوب به خورد هم برود بعد از سرد شدن به راحتی از قالب جدا میشود 🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری🍃 برای براق کردن ظروف برنجی که به شدت کدر شده اند🔻 از مخلوط نمک و سرکه استفاده کرده و محلول رابا یک پارچه لطیف روی بخش کدر بمالید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفند_اشپزی رفع #شوری غذا👇 اگر یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذایی که شور شده اضافه کنید، فورا شوری آن گرفته می شود . اضافه کردن سیب‌زمینی خام در این مورد بی اثر نمی‌باشد. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#میلک_شیک_بادوم_زمینی یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار و جذابه که بیشتر در تابستون و بهار ازش استفاده میشه.بادوم زمینی هم به عنوان یه آجیل که دارای مواد مغذی بسیاری هست به شیکمون طعم بسیار خاص و خوشمزه ای میده😋😋 مواد لازم👇 بستنی وانیلی: ۷۰۰گرم🍨 شیر: نصف لیوان🥛 کره بادوم زمینی: ۱ق.غ پر بادوم زمینی: ۳ق.غ🥜 خامه فرم گرفته و پودر قهوه برای تزئین این شیک خوشمزه و لذیذ خوراک این روزای گرم ،درست کنید و از خوردنش لذت ببرید❤⚘ 🍔 @e_ashpazi 🍔

#مرغ_لَوَنگی ۱ دونه جوجه یا‌مرغ نمک و فلفل سیاه🧂 زردچوبه ۲ تا پیاز درشت🧅 روغن ۱ مشت گردو ۱ لیوان اب ۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید) ۲ قاشق رب آلوچه مرغ لونگی معمولا با گوجه 🍅و سیب زمینی🥔 سرخ شده میل کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری🍃 برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌ روی‌ اجاق گاز، یخچال‌ و نظایر آنها🔻 پارچه‌ای‌ را در سرکه‌ خیس ‌کرده‌ و روی‌ آن‌ می‌مالیم‌ چون‌ زودتر و آسان ‌تر تمیز می ‌شود. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#شیر_هویج آب هویج 2 لیوان🥕 شیر 2 لیوان🥛 شکر به مقدار لازم گلاب 2 قاشق غذاخوری 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 طرز تهیه شیرهویج : 🥄آب هویج تازه را بگیرید. بعد به آن شیر 🥛و گلاب و شکر را اضافه کنید. سپس مخلوط را داخل پارچ آبمیوه گیری بریزید، تا خوب با هم مخلوط شود. 🥤سپس این نوشیدنی بسیار خوشمزه را به صورت خنک مصرف کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#آش_ماش ماش ۱ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه🍚 سبزی خرد شده ۴۰۰ گرم که شامل تره و شوید هر کدوم ۱۵۰ گرم و مرزه و ترخون هرکدوم ۵۰ گرم زردچوبه ۱ قاشق چ نمک🧂 و فلفل به میزان دلخواه پیاز داغ برای روی آش🧅 🍔 @e_ashpazi 🍔

#پيتزا_ماكارانى مواد لازم: ماکارونی شکل دار آبکش شده : به اندازه دونفر پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه کالباس خرد شده : ۲ پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده : یک دوم پیمانه🫑 سیب زمینی حلقه شده : یک عدد درشت🥔 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی🥔 را کف ظرفی که از قبل چرب شده باشد می چینیم و به مدت ۱۰ دقیقه در ماکرو فر و یا ۲۰ دقیقه درون فر میگزاریم . سپس آن را بیرون آورده ونیمی از ماکارونی آبکش شده را روی آن میریزیم سپس کالباس خرد شده و فلفل دلمه ای🫑 را روی آن میریزیم و پنیر پیتزا را روی آن میریزیم حال بقیه ماکارونی را روی آن ریخته و باز مقداری پنیر پیتزا روی آن میریزیم و سپس به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت پایین و سپس به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه باحرارت بالا درون فرمیگذاریم 🍔 @e_ashpazi 🍔